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はにかみ屋さん
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飾り気なしですが
いちごのショートケーキ ¥355 2018/05/18
2度目の訪問。というか、家族単位でいうと、すでに何回か利用しています。
初訪問の前回は、町の名を冠した「こむろーる」をいただきましたが、この日は子供のリクエストに従って、いちごのショートケーキ、生チョコのケーキを購入し、自宅でいただきました。
いちごのショートケーキは、やはり、前回のロールケーキ同様、食品添加物不使用らしいヤミツキな感じがせず、やや味気ないというか、アクセントにかける味わい。
スポンジ生地も脂っこさがなく、やや小麦粉ダイレクトな風味。
子供に食べさせるには安心です。
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いちごのショートケーキ、生チョコのケーキ 2018/05/18
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いちごのショートケーキ、生チョコのケーキ 2018/05/18
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包装 2018/05/18
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外観 2018/05/18
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メニュー 2018/05/18
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生チョコのケーキ 2018/05/18
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こむろーる
こむろーる ¥880 2017/11/03
11月のとある休日の午後。
所用で北総鉄道小室駅にやってきたわが家。
京成成田スカイアクセス線で成田空港へ行く場合には、素通りされてしまう駅です。
駅前にはコンビニとパン屋、他いくつかお店がある程度です。
その中でも、駅前ロータリーからすぐに目に入るフランス国旗を掲げたこちらはひときわ目立ちます。
店内には巨大な観賞用のケーキが飾られています。それこそ、高さは50cm以上あります。
初回訪問…再訪の可能性も高くなさそうなので、このお店らしさが出たものを購入しようと思い、小室の地名を取ったであろう、こむろーるを購入。
シンプルに生地とクリームだけのロールケーキとはいえ、¥880という価格設定はこのエリアならではといったところ。
せっかくなので、お店のすぐ隣にある公園のベンチでいただくことに。
こむろーる。生地はキメが細かく、膨らみは抑えめでしっとりしています。かの有名な堂◯ロールと比べても、かなり口溶けは滑らかです。
甘さは砂糖よりも卵の風味によるところが大きく、味のインパクトとしては物足りなさを感じます。
ただ、使用原料には添加物が含まれていないようで、まあ、それも納得。安心・安全志向ですね。
一方、クリームは他社品と遜色ない、一般受けしそうな甘さ・クリーミーさがあります。
それなりに甘さがあって、生地との一体感がある風味です。
天然原料のみ使用ということですが、たしかに、味気なさはあるものの、丁寧な仕事のおかげなのでしょうか。クセがなく、すっと喉を通る食感、味のロールケーキでした。
そのほかの生ケーキも試してみたいです。
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yuf179
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
サンテティエンヌ
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
047-457-1267 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北総線ー小室駅ー徒歩１分 小室駅から168m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2002年9月20日 |
| お店のPR |
～お菓子の家 サンテティエンヌ～
ケーキ、焼き菓子、ブライダル、チョコレート、ブルーベリー、カステラ、ロール･･･◇ バレンタイン、ひなまつり、ホワイトデー、子供の日、七五三、クリスマス･･･◇ 素材も味もいろいろ |
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いちごのショートケーキ ¥355 2018/06/11
3度目の訪問。
仕事の帰りにこちらに立ち寄り、家族にとケーキを購入することに。
地方の路面店で夕方の7時手前の時間まで開いているのがうれしいですね。
今回もいちごのショートケーキを購入しました。
…残り２つしかありませんでした。
相変わらず店主の言葉少ない接客に、かえってこちらが恥ずかしくなってしまいました。
リピートしてみて分かりましたが、やはり、食品添加物不使用ならではの落ち着いた風味は飽きることがありません。