川菜味
（カワナミ）- 最寄り駅：
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店舗基本情報
| 店名 |
川菜味（カワナミ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、四川料理、担々麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
047-420-1878 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR総武線船橋駅、南口京成船橋14号を西船方面 NTT前ミサワホームの角を入る。二階のつき当り 京成船橋駅から393m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 見た目は無し。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| お店のPR |
アットホームな雰囲気の中で、フカヒレをはじめとする本格中華を低価格で楽しめるお店
アットホームな雰囲気の中で、フカヒレをはじめとする本格中華を低価格で楽しめるお店。オーナーシェフ蓑島誠は、日本に四川料理を初めて広め、中国料理界の神様と呼ばれた（故）陳建民、（故）黄昌泉の下で修業する。四川飯店の柏、船橋、六本木各店の料理長を務め、後に独立してこの「川菜味」を開店するに至りました。おいしい料理を追求するならぜひここへ！ |
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船橋で食事と相成り、その場で食べログ検索。
軽く食べようということで1人あたり3,000円代を予算の上限として探すとこちらがヒット♪
総合得点3.5超えでその場から近かったことから即決してよくよく中身を読まなかったのですが、中身を読むとマイレビの皆様の中でも評価は割れ全体をみても評価が割れている。
評価分布が散らかっている中で3.5以上になるってやはり食べログのからくりはよくわからないなぁ。。。
とはいえ、今回私たちはとっても満足致しました(*^^*)
オーダーしたのは下記。
2名で4品で、お腹いっぱいになりましたよ♪
ピータンの和え物 650円
鶏とカシューナッツ炒め 840円
野菜と挽肉炒め 1,500円
蟹肉いりチャーハン 870円
それと、私はビール(^^;
キリンラガー生、550円
旦那は飲み物オーダーせず。
すると、旦那のところにビールが、私のところに水がきた。
ま、普通そうですよね。。。m(__)m
てか、お水くださって有り難かったです！
コップを入れ替え、いただきます！笑
キリンラガー、美味しいですね(*´∇｀*)
エビスよりキリンのほうが好きかもと思った瞬間でした。
そしてお料理。
ピータンの和え物、丁寧に作られたと感じる切り方やバランスを見て、食べる前からここは美味しいと感じましたよ。なんてね笑
うん、でも、本当に美味しい。ピータンて美味しくない店だとやはら臭いけど、美味しいお店では臭みも旨味。味付けは胡麻の風味が良い感じ。全体的にピリ辛です。
カシューナッツが入っているのも嬉しい。
鶏とカシューナッツ頼んでるけど、ナッツ好きなので(*^^*)
その、鶏とカシューナッツ炒めもこれまた絶品。鶏は柔らかで味付けが濃過ぎず家庭的、でもプロの味。
野菜と挽肉炒めの挽肉は牛肉でした。
お値段にも納得、美味しくて炒飯が進みますー。
の、炒飯も蟹がしっかりはいって柔らかい味。
こちらの味付け大好きです！
旦那が飲み物オーダーしてないせいもあるけど2人で5,000円いかなかったのも好印象。
良い材料使ってそうなだけに余計お値打ち感。
お店は駅から少し歩く上に駅とは反対側の大通りからしか入れなくて道に迷いましたが、行ってよかったし、また行きたいと思いました。
ご馳走さまでした(*´꒳`*)