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店名 |
川菜味(カワナミ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、四川料理、担々麺 |
予約・ お問い合わせ |
047-420-1878 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR総武線船橋駅、南口京成船橋14号を西船方面 NTT前ミサワホームの角を入る。二階のつき当り 京成船橋駅から393m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 見た目は無し。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
お店のPR |
アットホームな雰囲気の中で、フカヒレをはじめとする本格中華を低価格で楽しめるお店
アットホームな雰囲気の中で、フカヒレをはじめとする本格中華を低価格で楽しめるお店。オーナーシェフ蓑島誠は、日本に四川料理を初めて広め、中国料理界の神様と呼ばれた(故)陳建民、(故)黄昌泉の下で修業する。四川飯店の柏、船橋、六本木各店の料理長を務め、後に独立してこの「川菜味」を開店するに至りました。おいしい料理を追求するならぜひここへ! |
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最近の編集者 |
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友人たちとのドライブの途中で寄りました。
5人居たので、ちょっとずつシェアして味を確かめられたのが良かったです。
麻婆豆腐。
味はかなり本場の味わいでした。その割に値段は安いのが良いですね。
海老ザーサイ挽き肉炒め。
見た目よりもやさしい味で、またご飯にとてもあいます。
量がちょっと少なめなのが残念ですが、味は良いです。
揚げ鶏の甘酢。
カラッと揚げてあり、香ばしさと旨味がぎゅっと詰まっています。
甘酢が案外ご飯とあいますね。
担々麺。
コクと辛さのバランスが、とても良かったです。
麺は、柔らかめのゆで具合で、喉ごし良く優しい麺という印象。
魚介のスープ麺。
スープの味に、とても深みがあります。
どれもハズレ無しで、お値段も安いので頻繁に利用したくなるお店ですね。
味付けは大衆的な味付けなので、ご飯を沢山食べたい人に特におすすめです。