メニュー・プラン : 鳥良 船橋店

京都府産米 杜氏 大塚 真帆
1645年創業、京都の招徳と鳥良が女性杜氏大塚真帆によってコラボを実現しました。

冷酒竹酒 ＋3
酒米の王者「山田錦」全量使用の辛口純米酒。
すっきり飲みやすくキレのある味わいが特徴です。

熱燗 ＋2
凛としてすっきりしたのどごしが特徴の酒。

大徳利一本

スパークリング清酒 甘口
ほどよい酸味とほんのり甘い味わいです。

300mlボトル

樽酒 ＋4
吉野杉樽由来の爽やかな香りと旨みが愉しめる辛口樽酒。

トヨニシキ 南部杜氏 平野重一 宮城
口あたり柔らかできれの良い後味の旨口酒です。

五百万石 能登杜氏 中三郎 石川
軽快な飲み口、山廃仕込みをブレンドし旨みとコクがあるお酒です。

松山三井産米 安芸津杜氏 土居教司 高知
香り豊かな淡麗辛口の酒、頑固なまでに単一原酒を貫く限定品。

山形県産米 山形杜氏 佐藤慎一 山形
吟醸酒の味と香りを損なわない手法で奥深い香りとふくよかな味わいをお愉しみ頂けます。

長野県産美山錦 諏訪杜氏 那須賢二 長野
酒通好みの自然な風合い。穏やかな香り、豊かなコクと深みのある味わい。

五百万石越後早生 越後杜氏 高浜春雄 新潟
軽快な旨みで強さと穏やかさを兼備しながらも、さらりと流れるような飲み口です。

シャリっとひんやりシャーベット状のお酒。

シャリっとひんやりシャーベット状の梅酒。

風味6 鹿児島
黒麹仕込みによる特有の甘さと芋の香りが特徴です。しっかりとした風味の中にもやわらなかさを兼ね備えた一品です。

グラス…580円
ボトル…3,500円

風味5 鹿児島
芋と芋麹だけでつくる芋100％。芋本来の甘い香りと上品な味わいが特徴です。

グラス…580円
ボトル…3,600円

風味7 鹿児島
すべての宝山シリーズの原点となる味わい。力強く濃厚な味わいと深いコクが特徴です。

グラス…580円
ボトル…3,600円

風味6 鹿児島
黒麹の深みと、柑橘系のさわやかな香りが融合した芋焼酎のスタンダード。

グラス

風味6 鹿児島
焼き芋のような、甘く優しく、まろやかな風味の芋焼酎です。

グラス

風味5 鹿児島
焼酎の本場九州で、昭和20年頃まで使われていた黒麹を使用。

グラス

風味6 高知
まろやかなコクのミディアムボディタイプ。米焼酎は日本酒同様、魚介類にピッタリです。

グラス…500円
ボトル…3,500円

風味9 鹿児島
樫樽でじっくり熟成。この熟成が琥珀色の輝きと芳醇な味、香りを醸し出しクラシック音楽熟成によるまろやかな味わいを引き出しています。

グラス…600円
ボトル…3,600円

風味6 大分
国産二条大麦の麦麹で仕込みました。「しらしんけん」は大分の方言で「一生懸命」のこと。

グラス…550円
ボトル…3,800円

風味9 沖縄
日本有数の硬水で知られる久米島の泡盛。ガッチリと腰のあるフルボディタイプの古酒です。

グラス…580円
ボトル…3,500円

1ヶ8カット

1ヶ

デカンタ

デカンタ

岩手県久慈市産

静岡県三ケ日産

沖縄県大宜味村産

ジョニーウォーカー＋ソーダ

ジョニーウォーカー＋ソーダ＋ジンジャーシロップ

ジョニーウォーカー＋キリンメッツコーラ

各

各

グラス
各

豊かな泡、青リンゴを思わせるフレッシュな果実の香り、さわやかな味わいに加え、アフターにほのかに感じる熟成由来のブリオッシュのような香ばしい香りも愉しめます。

グラス…580円
ボトル…3,000円

すっきりとした辛口でフルーティーな白ワイン。
鶏料理との相性は抜群。

パイナップルや洋梨の香り、フルーティーでクリーンな味わい。「ツリーベア」はコアラという意味です。

赤い果実やヴァニラのアロマ、口に含むとタンニンとマルベックらしさと共に赤や黒い果実の複雑さの広がるワインです。

オーク樽で3ヶ月熟成させたバランスのとれたワイン
心地よい凝縮した果実味、やわらかいタンニンとまろやかな味わい。

熟した赤い果実にキャラメルのような甘い香りも感じられ、口中ではしなやかなタンニンと豊かな果実味が調和しています。

キリン一番搾り

生ビール＋ジンジャーエール

生ビール＋トマトジュース

ジントニック
ジンバック

カシスソーダ
カシスオレンジ
カシスグレープフルーツ
カシスウーロン

キリン メッツコーラ
オレンジジュース
りんごジュース
ジンジャーエール
ウーロン茶
緑茶
トマトジュース
黒ウーロン茶
カルピス
カルピスソーダ
午後の紅茶 おいしい無糖茶

肝臓エキス＋ウコンエキス配合