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船橋 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、black flagさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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black flag 口コミ1,071件フォロワー1,086人

3.6

～￥9991人

料理・味3.4
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

3.6

料理・味3.4
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

看板娘のいるお店の強み

残暑厳しい本日、以前からの宿題店だった赤坂味一に開店直後に伺いました。

千葉街道の湊町2丁目の交差点の近くにあるこのお店ですが、外観の渋さと、中華麺専門店と言い切る看板と、船橋なのに赤坂という屋号がずっと気になってたんですよね。

調べてみると、昭和50年の創業のようで、作られた年季ではありませんでした。

暖簾をくぐるとけっこう入ってます。
右手にL字のカウンター、左手に2人掛けのテーブルが3列、奥に円卓というレイアウトですが、既に6割埋まってます。

こりゃランチタイムど真ん中は並ぶこと必至でしょうね。

初訪問なのでシンプルに中華そばを頼もうと思いましたが、今日の暑さを乗り切るには肉が必要と判断。

チャーシュー麺を口頭でオーダー。

厨房に男性4名、ホールに女性1人というオペレーション。

この女性がよく動いて、気がきいて、笑顔も爽やかで好印象です。

厨房の調理担当の大将と若手の2人は寡黙でよく手が動き、洗い場とホール補助の2人は口がよく動きベラベラと喋ってます。

約4分で着丼。

見た目の印象は、量が多いなぁ！でした。

丼も大きめですが、麺はゆで前で250gはあるんじゃないでしょうか。
チャーシューは7～8枚入ってます。

スープを一口。
少し塩味が強いです。
煮干しのエグミはありませんが、かなり角は立ってます。
ガラのコクと野菜の甘みは多少顔を覗かせる程度です。

麺は中太ストレート。
若干のウェーブ。
コールなしでもけっこう固めで、パツパツです。
喉越しもよく、コレは旨い麺です。

チャーシューですが、ぎゅっと縛って寄せた繊維の詰まった昔ながらのもので、噛みしめると旨いです。
厚みは5ミリくらいで、食べ応えも十分。

量をものともせず、3分で完食です。

総じて。
個性の強さはありませんが、じわじわと効いてくる中毒性が高い中華そばだと思います。

次は何故かチャーシュー麺よりも高いメンマラーメンを食べようと思います。

3

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	赤坂味一（あかさかあじいち）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	047-434-4104
予約可否	予約不可
住所	千葉県船橋市湊町2-2-19 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	＜鉄道＞ JR総武線・東武野田線「船橋」駅(南口)から徒歩12分京成本線「京成船橋」駅から徒歩10分駅から南下し、本町交差点を千葉街道東京方向へ右折、市役所に入る手前の左側。＜自動車＞京葉道路船橋ICから4分程度。千葉街道の南側。船橋市役所の近隣。京成船橋駅から508m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 16:00 日定休日 ■ 定休日日曜（※祝日は営業）
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	33席（カウンター11席、テーブル22席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング多数
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	1975年
備考	裏メニューとしてチャーシューメンマラーメン(950円)があります
初投稿者	mryasu（0）
最近の編集者	CHAN yone（129） ... 店舗情報（'22/05/07 10:22）ひひひひひひひひひひ（0） ... 店舗情報（'21/11/06 10:33）編集履歴を詳しく見る