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赤坂味一
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「昔ながらの中華そば」進化系
2016/8/17(水) 13時過ぎ頃 再訪。
前回（随分前だけど）来たときに気になった
「メンマラーメン」800円 を注文。
中華そばにメンマが別皿で付いて提供された。
試してみたが、さほど格別というわけでは
なかった。やっぱり中華そばがCP抜群かな。
大盛にしなくても十分な量だし、やはり
いい具合にきいた煮干しがたまらない一杯。
今回も客は引きも切らずの状態だったが、
なぜか「堅め、濃いめ」で頼む人が多い。
えっ、そんなのあったんだ？！
気になってまた来てしまいそう・・・(笑)
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2013/10/2（水） 11：30頃に初訪問。
店の前が14号線で度々通りかかっていた
もののなかなか寄る機会がなく、今回
ようやく再訪問。
平日の正午前ということで空いているか
と思っていたら店内は意外と入っていた。
流石に名店だけはある。
店内に入った途端に煮干の強烈な匂いに
圧倒される。
メニューは壁に貼ってあるものしかなく、
カウンターに座った自分はメニューから
チャーシュー麺（650円）を注文。
チャーシュー麺にしては安い。
カウンターの丼が出る場所のすぐ左に
座ったので客の注文具合がよく分かった
のだが、メンマを頼んでいる人が多い。
メンマは別皿で出されているようだった
が、いくらくらい？もしかしてサービス
なんだろうか？
頼めばよかったかなあ・・・
今から追加で頼んでみようかな？
などと考えているうちに
自分の注文が来た。
白い丼に
ネギ・チャーシュー5枚・メンマ・ナルト
と、ビジュアル的には
「中華そば」ど真ん中な感じ。
スープはビジュアルから「醤油あっさり」
かと思ったが、煮干のきかせ方がなかなか
粋だ。
煮干を全面に押し出すラーメン店もこの頃
増えており、きかせ過ぎると香り以上に
えぐみ・苦味が前面に出てしまうが
この位が丁度良い。油が適度に張っていて
熱いままキープしている点もニクい。
麺は中太麺で、やや堅めの骨太な印象は
なんだか意外に感じたのだが、この麺でも
スープは負けていない。
「大盛り」で頼んでいる客も結構いたが
普通盛りでもなかなか食べごたえがある。
大盛りはかなり麺が盛られているのを
見たので初めての人は普通で頼むのが
良さそう。
チャーシューは「昔ながら…」の印象通り。
値段からあまり期待はしていなかったけど、
まあこんなもんでしょ。
このラーメンならどちらかといえば
メンマの方がよく合いそうな気がする。
あとからネットでみたら
メニューに
「メンマラーメン」（700円）
があり、チャーシュー麺より高いのだが
ちょっと納得。
抜群に美味い、というわけではないのだが
「飽きさせない」ラーメンという意味では
かなり上手くできているように感じた。
値段も食べごたえに比べるとかなり安い。
亀戸にも支店ができるとの貼り紙があった。
同じスタイルで同じ味が出せるなら
繁盛しそうだなあ・・・
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
赤坂味一（あかさかあじいち）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
047-434-4104 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
＜鉄道＞ 京成船橋駅から508m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
33席 （カウンター11席、テーブル22席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1975年 |
| 備考 |
裏メニューとしてチャーシューメンマラーメン(950円)があります |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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中華そば 600円を注文。
久しぶりの再訪だ。
2時過ぎというのにこの店はほとんど
席が埋まっているのがすごい。
そして、相変わらず「大盛」を頼む客が
多いのもすごい。テーブル席に座った
自分の向かいの客が大盛りを頼んで
いたのでチラ見したがやっぱり量が
多くて自分には無理なのだ。
5月7日に荻窪の「春木屋」に行ったのだが、
どこかで食べたラーメンだなあ、
と思っていたら今日食べて
「ここのラーメンだったのか！」と。
なるほど、春木屋の進化系なのねえ。
煮干しが程よく効いたスープ、
ごわっとした麺、
このボリュームで600円という安さ。
自分的には春木屋を遥かに上回っている
と思う。
赤坂味一だって千葉では、もう立派な
有名店なのだ。