公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
赤坂味一
（あかさかあじいち）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
047-434-4104
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
赤坂味一へやっと伺いました♪
【再訪14-10】２年半ぶりの訪問でした。
平日ランチタイムのど真ん中。外並びが５人ほど。回転が良いのですぐに入れました。
今回は、一番奥の円卓へどうぞ、との事。はじっこの全体が見渡せる良い席です。
今回は、チャーシューメンをオーダーしました。￥７５０也
満席御礼ですが、５人でのオペレーションは流れる様で、何とも小気味よい感じですね。
強烈な煮干しの香りの中、店内観察をしていると、厨房中の木製だった棚が、ステンレス製に
代わっていましたね。どうでもいい事ですが、厨房らしくて私は好きですね。
途中、複数客の関係で、席をカウンターのど真ん中へ移動！あらら、これでは前と同じでは(笑）
程なく、チャーシューメンの提供、早速いただきました。
ボリューミーなちぢれ麺、激熱スープは濃厚ニボシでお久しぶりです～って感じ(*^^)v
チャーシューは小振りなのが５枚ほど、硬めの噛み応えのあるタイプ。細めのメンマも
硬めの食感。やはり、正統な永福町大勝軒系だと再確認。美味しいなぁ～
ごちそうさまでした♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【初訪12-02】今日は、随分前からＢＭしてあった赤坂味一さんへ行ってきました(^^)
日曜は休み、夜もやっていないのでやっと！言う感じです。
さて、時間は１３時少し前、外観写真を撮ろうとしていたらひっきりなしに
お客さんの出入りがあって、中々撮れません（笑） 流石、人気店ですね♪
暖簾をくぐりますと、意外に店内は広いですね～。
右手にカウンター席が１０席位。左手にテーブル席が４～５卓位。
設えとしては、かなりくたびれた感じで、厨房内も木製だながあったりかなり
古ーい、昔ながらのラーメン屋さんと言う感じでしょうか。ＢＧＭはラジオ。
運悪く、カウンターのど真ん中の席へ案内されてしまいました（ＴＴ)
真中って、全体が見渡せず困るんですよね～。店内写真も撮りにくいし。
それも、その席の隣が厨房からの配膳スペースになっていて。
お店の方は４人体制。麺湯で担当が店主でしょうか。
若い男性が２名とホール担当の女性が１名。ご家族経営かな？
さて、席に座るなり「ご注文は？」 「中華そば」を注文です。
確か、こちらは永福町大勝軒系だから、只でさえ量が多かったはず。
でも、周りの方は結構、大盛り頼んでいますネ。
ちなみにメニューは中華そばオンリーで、後は量、トッピングのチョイスだけ。
凄い、潔さと効率の良さですね。
さて、それでも提供まで５～６分かかりました。
おおっ！予想通りのルックス！大量の麺に申し訳程度のトッピング。
メンマ５本位に小さなチャーシューが一切れ、小さなナルト１枚に刻みネギパラパラ。
麺とトッピングの比率で言うと９８：２くらいでしょうか（笑）
麺を持ち上げ食べ始めた瞬間にトッピングはどこかへ行ってしまいましたし（爆）
にぼしの香りを楽しみながら、ひたすら麺をいただく！と言う感じです。
麺の歯ごたえと小麦の香りを存分に楽しみます♪たまにトッピングが引っ掛かります（笑）
そしてまた、麺をひたすら。。。単純作業ですが、美味しい！楽しい！ハハハ。
皆さん、この単純な美味しさ、楽しさを求めて集まってくるのでしょうね～。
大勝軒北習志野西口に通じるものがあります。
トッピングを叉焼やらメンマやら入れたくなるのですが、入れるとおそらく多すぎて
困る様な気がするので、やはりデフォルトの中華そばが一番バランス良さそうです。
しかも、驚異のＣＰ、ワンコイン（￥５００）ですから♪♪ やみつきになりそう（笑）
ごちそうさまでした(^^)
-
{"count_target":".js-result-Review-3446028 .js-count","target":".js-like-button-Review-3446028","content_type":"Review","content_id":3446028,"voted_flag":null,"count":74,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
aki-shima
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
aki-shimaさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
赤坂味一（あかさかあじいち）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
047-434-4104 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
＜鉄道＞ 京成船橋駅から508m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
33席 （カウンター11席、テーブル22席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1975年 |
| 備考 |
裏メニューとしてチャーシューメンマラーメン(950円)があります |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
こちらのお店は履歴を見たら何と６年振りの訪問でした(^^;)
何とも久しぶりです。平日ランチタイムでしたね。
暖簾をくぐってみると、ほぼ満席状態です。カウンター席の真ん中
（配膳スペースの脇）の唯一の空席へ通されました。慌ただしい席です。
壁に貼ってある短冊メニューを拝見、チャーシュー麺をオーダーしました。
￥９００でした。これまた履歴を見ると６年前は￥７５０でしたから、２０％
も値上がりしていました。この間に消費税もあがっているし、仕方ないですかね。
凄い勢いで、ラーメンが私の脇を通りすぎていきますが、私のは中々出てきません。
結局、提供までに１０分位は掛かりましたか。久しぶりのご対面です。
早速いただきました。まずはスープから。期待通りの熱々で濃い目のテイスト。
香りも堪りません。麺は硬めでしたね。こんなに硬めだったかなぁ？
ごわごわ系とまでは言いませんが、それに近い感じも、小麦味をガッツリ感じられる
ウマウマ麺でしたね。叉焼はじっくり熟成させた噛めば噛むほど美味しくなるタイプ。
メンマも固めで好みの感じです。最後まで熱さが冷めないスープは健在でした♪
久しぶりの赤坂味一、堪能いたしました。ごちそうさまでした♪