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店名 |
掲載保留
梨の花(なしのはな)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
東千葉駅から1,126m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (カウンター8席、テーブル10席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
6歳未満不可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
【八街市沖1128-4より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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午前中はしょいカーゴで恒例の買い物でした
以前アップしたチャーシューを購入し後のランチに訪問です
口開け丁度の11時半に到着で、お店の方が営業中の看板を出したところでした
駐車場に車を止めると、迎え入れられるように入店です
本日は土日、祝日限定のメニューとなるようで、トンコツでは無いようです
テーブルの上のメニューには名古屋コーチンの文字が躍っています
選択の余地は醤油と塩、ワンタンの有無程度です
私が醤油、嫁さんが塩辛くで注文です
それと鳥とネギの黒胡椒炒め丼を頂くことにしました
提供までは5・6分といったところ
目を引くのは4枚の海苔とチャーシューですね
スープは透明感のある物で、鶏の香りも良いですね
嫁さんの塩の方は、ほんのり茶色がかってますが透明度は醤油以上です
スープを頂くと、化調無しですが鶏の旨味が来て、野菜の甘みもチラホラ
と、名古屋コーチンの香りなのか少しバターのような香りも有りますね
塩の方は鶏で作ったバターラーメン風といったところでしょうか
醤油はこれに少し香ばしい醤油の風味が加わります
私は醤油の方が好みですね
麺は中細のやや縮れたストレート麺で多加水加減です
チャーシューは豚バラの薄く塩茹でされた物でしょう
このスープには合ってると思いますね
味玉は半熟トロトロで醤油味が意外と付いてて、この
ラーメンのアクセントになってますね
鳥とネギの黒胡椒炒め丼も塩胡椒味で良い感じです
卓上には3種の胡椒が有り、お好みで黒、白、青を選べる
ようですが、今日のこのラーメンには不要でしょうね
ここの名古屋コーチンのラーメンはなかなかですね
ただこちらのお店、6歳以下のお子様の入店不可との事
ですのでご注意を
ご馳走様でした