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aritaku.net 口コミ716件フォロワー425人

3.9

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

3.9

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

上位レベルの家系ラーメン

　千葉家は千葉市にある家系ラーメンのお店。

　お店には休日の11時半頃に訪問した。店内に券売機は置いておらず、どうやら後会計のよう。

　15人ほどが座れるL字のカウンターはほぼ満席状態。1つだけ空いていた席に座り、ラーメン並み730円を注文。麺は堅めでお願いする。

　家系で券売機方式でないのは珍しいね。店主さん、店員さん共に声がよく出ていて元気。

　卓上の調味料は生姜、にんにく、辛味噌、お酢、胡椒の5つ。最初の3つは壷にたっぷり入っている。

　着丼は結構時間がかかって、待つこと10分ほどで出てきた。

　ラーメン並みは黄土色の豚骨醤油スープに、具はチャーシュー、ほうれん草、海苔が3枚という内容で家系お馴染みの構成。

　海苔の置き方が横置きで並べられているのが変わっているね。トッピングで海苔増量するとどんな感じで出てくるのかな？っと思った。

　まずスープを飲んでみるとまさしく吉村家、杉田家と同じ家系の味で、塩分が少し強いが美味しい。

　油のくどさは比較的あっさり目な杉田家よりさらにあっさりしているんだけど、豚骨醤油スープの旨味はしっかりとある。自分好みの味。

　麺は目の前の箱に酒井製麺の文字が書かれているのは見えていたが、食べてみるとやはり間違いようがない味で美味しい。

　あとたまたまなのか狙ってやっているのかはわからないが、ほうれん草が麺と絡み合うように混ざっていて、麺をすするとほうれん草も適量一緒に口に入ってきて美味しいね。

　チャーシューは弾力のあるものが1枚で薫香とかはついておらずこれについては普通という印象。

　麺の量も昨日、杉田家で食べたのと比べると少し少な目に感じた。

　食べ終えた感想としては、千葉でこのレベルの家系ラーメンを食べられるのに驚いた。

☆ サイトやってます。エリア情報はコチラ。☆

19

ラーメン並み730円

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13

お店の外観

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18

ラーメン並み（真上から）

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15

麺リフトアップ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	千葉家（ちばや）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	043-284-0069
予約可否	予約不可
住所	千葉県千葉市若葉区みつわ台4-17-22 １０６号室大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	千葉都市モノレール「みつわ台駅」より徒歩8分ほどみつわ台駅から458m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 20:00 月定休日 ■ 定休日他不定休、公式Twitter要確認営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	12席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に灰皿あり
駐車場	有モノレール方面から店舗手前を左折してすぐ、美容室の裏手に13台（軽専用2台含）
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（小学生可）
公式アカウント	https://twitter.com/chibayamayumi
オープン日	1999年
初投稿者	慧周（11）
最近の編集者	天竺家（19） ... 店舗情報（'23/10/01 12:17）キャノンデール（4525） ... 店舗情報（'22/02/25 18:53）編集履歴を詳しく見る