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ガッツ＠稲毛
それにしても稲毛の家系ラーメンがたいへんなことになっている。これまで長らく稲毛で家系といえば虎ノ穴だったわけだが、5月に西口に正栄家がオープン。さらに、9月に元気一杯の隣にガッツがオープンし、10月には惜しまれつつ閉店した炭善の跡地に"いとうけ"がオープン。今回は馴染みの勢拉の系列店であるというガッツに行ってみることにした。
ガッツ＠稲毛
美白の優等生。非の打ち所のない綺麗な壱系（クリーミーな家系）。いや唯一玉子が乗っていないことぐらいか。見てよホウレン草のみずみずしい緑を。冷凍バサバサとは違う、家系には不釣合いなほど上品なホウレン草なんです。大ぶりなチャーシューの大盤振る舞いもうれしい限り。鶏油がキメ細かくてマイルドなんだよね〜。白く濁った豚骨醤油スープがクリーミーなんだよね〜。これを中太のストレート麺で食べる、ランチ無料の半ライスで食べる鉄板のフルコース。卓上には刻みタマネギ・ニンニク・豆板醤・白ゴマなどのオールスター達がラインアップ。壱系のことがわかってきました。看板に「特注圧力釜ガンガン炊き」の文字。なるほど圧力釜で豚骨を炊いているので、あれだけ白くてクリーミーな家系になるのかと。仕込みの時間が短くなるので、セントラルキッチン方式のチェーン展開にも向いているわけで。壱系が爆発的に増加している理由が何となくわかってきたかも。
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横綱親方
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ガッツ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩：JR総武本線「稲毛駅」より4分ほど 稲毛駅から330m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター8席、テーブル18席(4人×4卓、2人×1卓)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり 保護者同伴の小学校１年生以下は、「お子様ラーメン（無料）」を注文可能。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年9月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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あまり記事にはしていないが、ちょいちょい行ってます。何がいいって、終日ライス食べ放題なのがいい。やっぱり家系ラーメンにライスは必須でしょ。手っ取り早く腹一杯食べたい時にはこちらを思い浮かべます。独特の緊張感がないのがいい。チーパス（千葉県の子育て家庭優待カード）によるサービスがあるので家族連れが多い。家族連れはファミレス感覚でボックスシートへ、ひとり客はカウンターで落ち着いて食べられる。
ガッツ＠稲毛
白い。写真で見る以上に実際のスープは白い。壱系と言われる家系ラーメンよりもワンランク上の白さ。特注圧力釜ガンガン炊きの成す技。甘い、そしてクリーミー。醤油ベースのオイリーな白濁豚骨。ツルモチ食感のストレート麺を合わせる。刻みタマネギ食べ放題がジワジワと効果を発揮する。辛みを抜くためスープにイン、ほどなくしてライスにオンみたいなサイクル。店内の「海苔はビジュアルの司令塔」というフレーズにはまり、さらにライスが進む。スープに浸した司令塔で食べるライスが大好きです。このあたりで2杯目のおかわりに行っている。ちなみに、ガッツの経営母体はつなみファクトリー。稲毛には油そばの勢拉、蕎麦の陣八の3店を出している。そんなことを考えつつ、最後は名残惜しく白いスープにライスを合わせて帰路につく。