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リハビリから自宅に一旦戻ってからの昼飯。
車で千種家さんへ。
道中、千葉家さん・相馬家さんともに開店前10名の並びが。
11時の開店5分過ぎに入店。
横浜らーめん並盛750円にのり100円を麺かためで。
先客2名後客3名。
厨房はご夫婦。
約6分で着丼。
テーブル席もやはり前傾姿勢。
豚骨感は弱かったです。
チャーシューはホロホロ。
2枚とはいえ小振りなのが残念。
のりは厚みあり。
スープに浸すと瞬殺ながらふっくらボリューミー。
ほうれん草がないとやはり物足りなさが。
2021121-3
車を走らせ昼飯を。
本日は千種家さんへ行ってきました。
13時ちょい前に入店。
横浜らーめん並盛750円にのり100円を購入。
カウンター上部に食券と100円玉を置き、ほうれん草増しに麺かためをお願いします。
先客後客ともに5名。
約5分で着丼。
盛り付けの様子を見てると、のりラウンドは手間がかかってます。
始めのうちはコクが感じられたが、徐々に消えていった印象。
ほうれん草が原因で薄まったわけではないでしょうが。
中盤におろしにんにく投入も味変の効果なく。
イスが高くて食べづらい、こちらも今まで気にならんかったけど。
2021096-2
小腹が空いたので、車を走らせ千種家さんへ。
16時の訪問でしたが、先客3名に後客1名。
横浜らーめん並盛750円にのり100円を購入。
カウンター上部に食券と50円玉2つ置いてほうれん草増し、麺かためをお願いします。
いつも通りののりラウンド。
のりはいつも通り明るめ弱め。
そして今回は豚骨が弱かったかな。
ほうれん草は十分な量。
ただ熱さはあまりなくやや水っぽさが・・・テボにも残ってたし・・・
2021016-1
立地悪くとも、十分満足できる家系。
(2016.5.15再訪)
本日は草野球終わって昼飯を自宅近くの虎ノ穴男塾さんへ向かうも昼営業しておらず…(*_*)
ってなわけで、久しぶりに千種家さんへ行ってきました。
14時前に到着。
前回同様、横浜らーめん並盛700円にのり増し100円を券売機で、そして現金でほうれん草100円を麺かためでお願いします。
先客7名後客2名。
厨房はご主人だけで切り盛りしております。
お一人で切り盛りは大変そうでしたよ…
それでも丼をしっかりお湯で温めてましたねー
約7分で着丼。
のりラウンドは前回の方がキレイだったかな…
中太平打の酒井製麺はしっかりかため。
モッチリ感が希薄なのは麺のタイプが違うのか…
それでも本日初の飯だったんで満足できました♪
ホントはチャーシューめんにしようか悩んだんですけど1,000円とは(゚д゚)!
300円増しでしたかたらヤメました…
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(2015.10.30再訪)
本日は車がありましたので夕飯はなかなか行けないお店に行こうと…
ということで、花見川区の千種家さんへ妻と行ってきました。
ほぼ19時に到着。
駐車場にはすでに4台、チャリンコも3台ありましたよ。
本日は横濱らーめん並盛700円にのり増し100円を券売機で、そして現金でほうれん草100円を麺かためでお願いします。妻は中華そば塩味並650円を。
客席は厨房側に一文字型カウンター、道路側には手前からテーブル6名席×2卓と2名席があります。
入口に一番近いテーブル席に相席となりましたわ…(*_*)
先客9名後客3名。
厨房ではご夫婦が切り盛りしております。
厨房に背を向けた席だったので厨房の様子が見づらかったのですが、窓ガラスの反射で麺茹ではテボであることを確認できましたわナイスガッツ(´▽`)
約12分で着丼。ちょっと待ちましたね…(*_*)
おおぉ~、きましたーひまわりのようなビジュアルぅ~(゚д゚)!
しかも先日訪問した一平家さんよりのりの間隔狭ぁ~!
でも以前訪問した石川家さんとちがってチャーシューが沈んでますね…
それにしても、九条ネギもトッピングのほうれん草もまあ多いことったら(´▽`)
ライトながら味わいのあるスープウン。
酒井製麺の中太平打麺は茹で加減がやや柔らかめなものの、モッチリ感あって美味しかった~
チャーシューはバラでしたよ。柔らかで箸で持ったらちぎれちゃった…
よく見たら2枚ありましたよ、ともに小っちゃかったけど…(*_*)
だいぶタレに漬け込まれてたんですかね、けっこう味が浸み込んでてしょっぱかった…
のりは増しが10枚キター(´▽`)
10枚100円でっせー。コスパサイコーですね~♪
ただ弱く溶けやすかったけど…
最後の方はスープが温くなっちゃったけど、それでも満足な一杯でしたよ。
アクセス悪いけど、また再訪します(^_^)
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本日は妻の実家から車を借りたので、花見川区の千種家さんへ。
なかなかの陸の孤島的な立地にありまして車で行かないと厳しいです。
前回は自宅から片道8.5kmの道のりを歩きましたが、非常につらかったです。
ということで今回が2回目の訪問であります。
11時過ぎに入店。
先客2名後客なし。
厨房は店主と奥様の2名で切り盛りされてます。
入口右横の券売機で、横浜らーめん並盛700円を購入。
妻は中華そば塩味並650円をチョイス。
みそやつけ麺もあるんですね。
テーブル席に着席して麺かためをコール。
店内はログハウス調でイスも丸太でした。木の色のせいでしょうか、やや暗めな雰囲気です。
約4分たらずで着丼。
ほうれん草でなく九条ネギがトッピングされているのが特徴です。
こちらは埼玉・石川家さんで修業されたとのこと。またこちらで修業された方が佐倉家さんを開店。
その系統が九条ネギに代表されております。
スープはライトながら豚骨が効いております。
くせがなく飲みやすいため、レンゲが止まらなくなります。
妻の塩味を一口すすりましたが…
やっぱりとんこつしょうゆの方が口に合いますね!
酒井製麺の中太麺は平打ちでコシがあり美味しいです。
昨日の2軒が柔らめだったので、よけいかために感じられました。
九条ネギは、一つ一つが小さいため、まとめて口に入れないと食べた気がしない…
トッピングでほうれん草を入れたほうがいいかも…です。
全体的には十分味わいのある一杯です。
ごちそうさまでした!
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kingtaka
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店舗情報の編集
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店名 |
横浜家系千種家
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
043-250-8501 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
車:京成本線「八千代台駅」より15分ほど 八千代台駅から2,931m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
駐車場 |
有 駐車場入って左側の列のみ千種家の駐車場です |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
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小腹が空いたので車出動。
千種家さんへ行ってきました。
13時半過ぎに入店。
横浜らーめん並盛750円にのり100円を麺かためで。
券売機が新しくなってました。
まだまだ頑張る証か。
そう勝手に思うと安堵、そして喜びが( ;∀;)
先客5名後客1名。
厨房はご主人お一人でした。
約3分で着丼。
ねぎは中身も味もしっかりと。
このレベルなられん草レスでも気にならず。
のりは相変わらず弱いが、いつもよりはマシでした。
2021203-4