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長い間、ありがとうございました。（塩＆すじこん飯） | 続おもしろラーメンブログ
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横綱親方
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
屋台拉麺一’s 稲毛本店（やたいらーめん いちず）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、丼、焼酎バー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ総武線 稲毛駅から徒歩１分 稲毛駅から118m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
0円 |
席・設備
| 席数 |
21席 （ハイカウンター席×4/4人掛け×3/ローカウンター席×5/2F有り（予約制）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2004年6月3日 |
| 備考 |
キッズルーム有り（予約制） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日12/29のランチをもって全店閉店だそうです。驚いた。少しだけ思い出話を書きます。振り返ると、私が千葉市に引っ越してきた2004年に速攻行っている。牛骨ラーメンを引っ提げて、幕張、西千葉、船橋と支店を増やしてきた。オープンしたのはいつなんだろう。当時よく覚えているのは、リッキー山路さん監修のChibaWalkerラーメン増刊号をバイブルとして熟読していたこと。本棚からChibaWalkerを引っ張り出してきたら2002年オープンって書いてあった。もともと屋台から始まり、私が初めて行った時には旧店舗で、現在は建て直して美容室のようなオシャレな店舗になっている。だからこそ閉店は驚いた。てっきり順調なのかと思っていた。最近はあまり行っていなかったが、近くに用事がある際は店の前を通るようにしていた。焼肉だったり、ラーメン以外のテイクアウトメニューを始めているのは知っていた。やっぱりコロナが原因なのかと詮索してしまうが真相はわからない。20周年を迎えられず残念だしもったいない。稲毛駅界隈でおすすめを聞かれた際、こってりなら虎ノ穴、あっさりなら一'sと答えられなくなってしまった。さていつまでも感傷的になっていても仕方がないので、早速食べ納めに行ってきました。まあ、一'sといえば迷わず牛骨（塩）です。もちろんすじこん飯とのセットは欠かせない。店内は満員、少し薄暗い、かつて見聞きしていたほど店員さん達の活気はない。いつもこうなのか、ランチタイムのピークだからなのか、閉店カウントダウン中だからなのかはわからない。意外と待たされて着丼。だいぶ遅れてすじこん飯。これこれ、透き通ったスープに細麺が泳ぐ。牛骨の独特な香りにスパイシーな胡椒が効く。細麺は加水率が高く、細麺らしい"か弱さ"を感じることができる。そういえば近年は替え玉や中太麺もやっていた。大盛にしたがこれまでと変わらず少なめだし、なんならスープの量は以前よりだいぶ少なくなっていた。いいんです、ラスト一'sを満喫してますから。満を持してのすじこん飯。今さらではありますが、甘辛く味付けた牛筋を飯に乗せた飯。まずはそのまま食べ、最後は自慢の牛骨スープをぶっかけて茶漬けで〆る。う～ん、これまでどおりうまい。ただ、もう食べることはできない。長い間、ありがとうございました。