牛骨塩でさっぱり : 屋台拉麺一’s 稲毛本店

この口コミは、独りごはんは苦手さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/02訪問1回目

3.7

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

牛骨塩でさっぱり

 総武線JR稲毛駅北口から徒歩3分のラーメン屋さん。

 稲毛駅周辺は大手チェーン店から個人店までラーメン屋さんが密集している地域です。

 その中でも特に人気のあるラーメン屋さんの一つが「一's」さんです。

 ファサードからしてシンプルかつお洒落な設えです。

 センスが感じられます。

 店内も簡易的なテーブルとイスではありますが、お店の雰囲気がなんとなくお洒落...

 こういうところが普通のラーメン屋さんとは一線を画しているように感じます。

 注文は香味麺とネギチャーシュー丼(M)。

 ランチタイムはネギチャーシュー丼(M)380円が200円でいただけます。

 まずはラーメンです...

 スープは切れ味の良い牛骨です。

 これにちょっと強めの塩味が基本です。

 香味麺はニンニクチップ(フライ)が大量に投入されています。

 このニンニクチップがとても旨い...

 揚げ油も香味油が使われていると思うのですが、レシピが秘密らしいので...

 少しだけ海老の香りがするのは気のせいでしょうか...

 麺は極細ストレートが標準ですが手打ちの平打麺を選ぶことも可能です。

 この日は標準の極細ストレート麺です。

 極細の麺ですが加水は多めで茹で時間が短くても軟い仕上がりになります。

 軟くても微妙に腰が残るよくできた素麺のような麺ですが...

 これが牛骨塩スープには絶妙にマッチしています。

 密かに梅干しが欲しくなるのは私だけではないと思います(笑)

 具材は白髪ねぎ&分葱のW葱にばら肉(三枚肉)の厚切りチャーシューが1枚。

 このチャーシューが脂が甘くて旨いですね。

 パンチが効いているという表現の正反対で超絶バランスなラーメンだと思います。

 ネギチャーシュー丼も旨いです。

 こちらのチャーシューは細切れで脂のないもも肉(肩ロースかも)。

 オイリーな醤油タレが硬めのチャーシューに良く合います。

 やっぱり人気店のラーメンは旨いですね。

  • 屋台拉麺一’s -
  • 屋台拉麺一’s -
  • 屋台拉麺一’s -
  • 屋台拉麺一’s -
  • 屋台拉麺一’s -
  • 屋台拉麺一’s -
  • 屋台拉麺一’s -
  • 屋台拉麺一’s -
  • {"count_target":".js-result-Review-97241949 .js-count","target":".js-like-button-Review-97241949","content_type":"Review","content_id":97241949,"voted_flag":null,"count":14,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

独りごはんは苦手

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

独りごはんは苦手さんの他のお店の口コミ

独りごはんは苦手さんの口コミ一覧(189件)を見る

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
閉店 屋台拉麺一’s 稲毛本店(やたいらーめん いちず)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、丼、焼酎バー
住所

千葉県千葉市稲毛区小仲台2-3-3

交通手段

JR総武線 稲毛駅から徒歩1分

2013年9月、全面改装が終了し本店舗での営業再開♪
(仮店舗から移転しました)

★本店舗住所
千葉市稲毛区小仲台2-3-3

稲毛駅から118m

営業時間
  • ■営業時間
    [月・火]
    11:30-14:30
    17:30-24:00※

    [水・木・金]
    11:30-14:30
    17:30-25:00

    [土]
    11:00-25:00

    [日・祝]
    11:00-24:00※
    ※祝前日は25時まで営業致します。


    ■定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

0円

席・設備

席数

21席

(ハイカウンター席×4/4人掛け×3/ローカウンター席×5/2F有り(予約制))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.ichi-zu.net/

オープン日

2004年6月3日

備考

キッズルーム有り(予約制)

◾︎重要なお知らせ◾︎
営業日はホームページにてご確認いただけます。

初投稿者

やく年やく年(1228)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

周辺のお店ランキング

稲毛区・花見川区×ラーメンのランキング(点数の高いお店)です。

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ