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揚げねぎの風味と甘めの醤油スープはクセになりそうです！
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ヒサアキ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメンかぶとや！
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
043-273-5875 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新検見川駅から423m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店前一台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は新検見川で昼食です。昼過ぎには結構並びが出来ている事が多く伺えていなかったこちらの「ラーメンかぶとや！」さんに伺いました。11時半開店ほぼ同時に店着、先客はおられません。こちらは食券制ではなくオーダー制です。ワンタンメン850円にBセット（ギョーザ3個）130円をお願いしました。こちらのお店は渋谷喜楽さんで修業された店主のお店との事です。喜楽さんは残念ながらまだ未食ですが相当期待できます！店内はザ昭和ですねｗ先人のレビューによるとこちらのお店の前は志那そばやだったとの事。それを居抜きでオープンされたとの事で、なるほどレンゲ入れる器には志那そばやの文字がｗ 待つこと5分程度でしょうか、ご対～麺！トッピングの卵は黄色いゆで卵です、なつかしー。肩ロースのチャーシュー２枚が存在感あります。まずはスープから一口、こりゃーうまいぞ！がつんとはきませんが揚げねぎの風味と油分が醤油スープの甘みと相まって醤油スープに相当深い味わいがあります。あっさりしながらもあっさりしすぎずという感じですね。これは旨い。麺は縮れの細麺です。昔ながらの中華そばの麺線ですね。このスープに良く合います。チャーシューは肩ロースでまずまず。ギョーザがこれまた旨い！野菜の切り方と処理、ひき肉のバランスがよくジューシー。これは人気あるのわかりますね。今はやりの味ではありませんが、古今東西うまいものは旨い！次回はモヤシラーメンを頂きます！