もやしラーメンが絶品!揚げたねぎがスープの旨味 : ラーメンかぶとや!

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
水曜日

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1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2016/06訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

もやしラーメンが絶品!揚げたねぎがスープの旨味

もやしラーメンが絶品です!揚げたねぎがスープの旨味として甘味として風味として、透き通るさっぱりとした醤油スープに濃厚な刺激?インパクト?ようは口の中に美味しさが残るのです!魚系とも動物系とも違う『和』な感じがとても旨いんです。麺にもなんとも味があるというか大盛りでもペロっと食べれてしまう〜とにかく旨いのです。
そして野菜高騰だった時も減らしたりなくしっかりと山に盛られてきたもやし炒め。シャキシャキ食感と炒めた油も香り高いです。
このもやしラーメンを食べていると、分厚い脂身チャーシューやドロっとでる半熟煮卵やギトギトで複雑な味を混ぜたスープなど、どれも繊細な味を邪魔するだけで、旨いとか言ってちゃいけないのです。

追記
みそ味にしてみた。味噌の辛味や濃厚な味よりも醤油の方が揚げたタマネギに合う事を改めて思う。味噌の濃さにもよるが麺の美味しさ等もわかりにくいって印象かなぁ、単に醤油味が好きなだけか?
あとザーサイが妙に美味いのです。そのままも、汁に漬けて温めても(笑)

追記
ンー

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店舗基本情報

店名 ラーメンかぶとや!
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

043-273-5875

予約可否
住所

千葉県千葉市花見川区検見川町3-316-3

交通手段

新検見川駅から425m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~14:30
17:00~22:00

日曜営業

定休日

水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

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席・設備

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

店前一台

携帯電話

docomo、au

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

こごみこごみ(33)

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