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店名 |
うぶすな
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
043-258-6715 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR新検見川駅 バス 10分 新検見川駅から2,565m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
32席 (テーブル12(1F)、座敷20(2F)) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 5台 |
空間・設備 | 席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
チャイルドチェア等無いため、一人で座れない小さい子供は難しい。 |
ホームページ | |
備考 |
共通駐車場で止める場所がわかりにくいので、店に最初に声をかけたほうがいい。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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千葉は花見川区のさつきが丘団地の住宅地
美味しい蕎麦を出すお店があるとこの団地に住む同僚から情報を貰って早2年
何度となく伺うと、「本日蕎麦売り切れ」のお知らせを見てきました
今度そこはと事前予約も予約時点で一杯と言うのが2度3度
漸く予約が取れたので楽しみに訪問した次第
さて、こちらのお店ですが戸建てエリアの中にあり、場所が少し解りにくいかも知れません
なお駐車場もあるので車で訪問すると伝えておくのがベター
その店内はシックな雰囲気があります
お品書きの有る席に案内され、お茶をいただきながら決めたのは「天せいろセット」
「天せいろ」にデザートが付いたものとなります
待つ間、揚げ蕎麦で一服ですね
天ぷらに使う薬味と塩が出されていよいよお蕎麦が到着です
蕎麦は細めに切り揃えられており蕎麦打ちの技術はしっかりしているようです
新蕎麦らしく薄くみどりがかっていますが星が見えなかったので薄皮は使われていないのかな
訪問時9月に入ったばかりということで、蕎麦は北海道の美瑛産ということ
喉越しの良い蕎麦ではありましたが、香りはそこまでではなかったかな
天ぷらは女性では食べきれないほどの量が出されます
大葉、エシャロット、サツマイモ、皮付長芋、蓮根、茄子、海老、さつま揚げ、真子鰈、自家製胡麻豆腐、万願寺唐辛子
以上11種類
我ながら良くメモしておいたと思いますよ
自身でも天ぷらを揚げますが、胡麻豆腐とさつま揚げ美味しい初物でした
他のテーブルのお客さんはお持ち帰りとしていました
デザートは梨載せ黒蜜金時豆と寒天に蕎麦湯解きの抹茶が供されました
黒蜜金時豆は天ぷらで満腹なお腹でも入ってしまうほど美味しいデザートでしたね
蕎麦の香りが弱めだった意外は満足感のあるお食事になりました
ご馳走さま〜