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ソーキそばはやはり美味しい : すまゆくい

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すまゆくい

(島憩)

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グルヤギ

グルヤギ(10)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・千葉県

1

  • 昼の点数:3.9

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/08訪問

  • lunch:3.9

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

ソーキそばはやはり美味しい

私はソーキそば、かみさんはおにぎりポーク定食を注文。
久しぶりのソーキそば。
食べてみると、やっぱり美味しい。
この、中太平打ちの麺が美味しいんだよね。
wikiで調べたら、沖縄そばは、ゆで上げた麺に油をまぶし、冷水で締めずに自然冷却しているらしい。それによってラーメンとは違う食感を生み出している。
スープは魚介系の出汁が効いた薄味のスープ。
これも美味しい。
更に紅生姜を入れると味変してこれまた美味しい。
最後にコーレーグース(泡盛に唐辛子を漬け込んだもの)をかけると更に味変。辛味が出てこれも美味しい。
お肉(ソーキ)はトロトロに煮込まれていて、箸で掴むと崩れてしまう。食べてみるとこれも美味しい。
中々素晴らしい一品でした。強いて言うならスープがもう少し濃くてもよかったかな。私の沖縄そばの記憶は那覇空港の食堂で食べたソーキそば。既に15年ほど昔の記憶なので曖昧ではありますが、もう少し味が濃かった気がします。
とりあえずご馳走さまでした。
ちなみにかみさんから島豆腐と、スパムとたまご焼きのおにぎりを少しもらいました。島豆腐は普通の豆腐より硬めなんですね。
スパムとたまご焼きのおにぎりは見た目どおりのお味でした。
こちらもご馳走さまでした。

  • すまゆくい - メニューの1ページ。写真が色褪せていて老眼の私にはちと見づらい…。

    メニューの1ページ。写真が色褪せていて老眼の私にはちと見づらい…。

  • すまゆくい - ソーキそば

    ソーキそば

  • すまゆくい - おにぎりポーク定食

    おにぎりポーク定食

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グルヤギ

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
すまゆくい(島憩)
ジャンル 沖縄料理、沖縄そば
お問い合わせ

043-278-1062

予約可否

予約不可

住所

千葉県千葉市美浜区真砂3-18-5 真砂第三ショッピングセンター

交通手段

検見川浜駅から541m

営業時間

営業時間

[月]
17:30~23:00(フードL.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
[水~日]
11:30~14:00(L.O.13:45)
17:30~23:00(フードL.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

日曜営業

定休日

火曜日,第3月曜日

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予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

30席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

21時以降喫煙可

駐車場

40台(共用)

空間・設備

カウンター席あり、ライブ・生演奏あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

初投稿者

PUGPUG(1)

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