今年のスーパーモンブラン : オールデイダイニング サツキ

この口コミは、甘いもの好きさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

甘いもの好き

甘いもの好き(364)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・千葉県

4

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.1
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.1
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.6
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999¥8,000~¥9,999
4回目

2018/10訪問

  • dinner:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.1
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

今年のスーパーモンブラン

ちょっと遅くなりましたが、今年もスーパーモンブラン様へ逢いに幕張のニューオータニへ来ました。売り切れて絶句する恐怖感におののきながら、パティスリーサツキへ行くと一人鎮座されていましたので、問答無用で確保。それと、edo抹茶シュークリームをチョイス。ダイニングサツキへ持ってきてもらいます

オーダーは、私がブラックハヤシライス、連れは下町ビーフシチュー...って、前回と同じだった。学習機能が弱い。ちょっと、今回は火入れが強かった感じで、肉が固くなった気がします。デミグラスは相変わらず、上品で美味しいです。食事の評価だけなら、3.7~3.8を付けていると思います

スーパーモンブラン様とedo抹茶シュークリームが来ました。今年のスーパーモンブラン様は、下に抹茶が少し入っていますね。和栗の上品な苦味が旨い...中のクリームも透明感があって、モンブランの中で重厚かつ旨みがギッシリと詰まっている仕上がりはさすがですね

edo抹茶シュークリームは、外から抹茶のクッキー感がある生地に抹茶生クリーム、その内側には抹茶ババロア、そしてアンコの薄い層、シュー生地の一番下に粒あんがひかれている、という手のこんだ造りになっています。抹茶の変化があって唸りますね

また、スーパーシリーズをいただきに再訪させていただきます

  • オールデイダイニング サツキ - 上からスーパーモンブラン

    上からスーパーモンブラン

  • オールデイダイニング サツキ - 横からedo抹茶シュークリーム

    横からedo抹茶シュークリーム

  • オールデイダイニング サツキ - 下町ビーフシチュー

    下町ビーフシチュー

  • オールデイダイニング サツキ - アイスブレンドティー

    アイスブレンドティー

  • オールデイダイニング サツキ - ブラックハヤシ

    ブラックハヤシ

  • オールデイダイニング サツキ - ストロベリージンジャー

    ストロベリージンジャー

  • オールデイダイニング サツキ - パン

    パン

  • オールデイダイニング サツキ - 横からスーパーモンブラン

    横からスーパーモンブラン

  • オールデイダイニング サツキ - 上からedo抹茶シュークリーム

    上からedo抹茶シュークリーム

3回目

2017/10訪問

  • lunch:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.1
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.6
    使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

エクストラスーパーに再悶絶

久しぶりにスーパーシリーズ食べたいなぁ...とサツキへ来ました。まずは、パティスリーサツキでケーキを物色。スーパーモンブランが一個あったので、それ確定。エクストラスーパーはグレープとメロンのショートケーキに悩みましたが、初めて食べるのでグレープをチョイスしました。それをダイニングサツキへ送ってもらい、そこでデザートとして食べました

とりあえず、ご飯。ということで、完熟トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼサラダ、連れは下町ビーフシチュー、私はブラックハヤシライス

トマトとモッツァレラは上品さが印象的ですね。雑味を感じない

ビーフシチューもクリアなコクがあるデミグラスで、肉が柔らかいですね。やっぱり上品

ブラックハヤシライスは、ワイルドな感じを想像していましたが、ビーフシチューのデミグラスよりも柔らかい味ですね。具材の食感が悶絶の柔らかさ

エクストラスーパーグレープショートケーキは、マスカットが上品な甘みとフレッシュ感で、巨峰は軽くシロップに漬けたしっとり感で、生地が問答無用の超越食感。特に3段ある真ん中のサラサラ感は、エクストラスーパーのみの天国モードですね

一年ぶりのスーパーモンブラン様です。上品な和栗の渋さに、やはり悶絶。ぐはっ!

もう、さすがとしか言えないです。また来ます

  • オールデイダイニング サツキ - スーパーモンブラン

    スーパーモンブラン

  • オールデイダイニング サツキ - エクストラスーパーグレープショートケーキ

    エクストラスーパーグレープショートケーキ

  • オールデイダイニング サツキ - ブラックハヤシライス

    ブラックハヤシライス

  • オールデイダイニング サツキ - 完熟トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼサラダの取り分け後

    完熟トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼサラダの取り分け後

  • オールデイダイニング サツキ - 下町ビーフシチュー

    下町ビーフシチュー

  • オールデイダイニング サツキ - パンとフォカッチャ

    パンとフォカッチャ

  • オールデイダイニング サツキ - 完熟トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼサラダ

    完熟トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼサラダ

2回目

2017/04訪問

  • dinner:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.1
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

超越至極のエクストラスーパーあまおうショート

さつきちゃんのスーパースイーツが食べたい。というわけで海浜幕張のホテルニューオータニ、ダイニング サツキへ来ました

まずは、パティスリー サツキでケーキを物色。あ!エクストラがあう!...じゃない、ある!エクストラスーパーあまおうショート!貧血を抑えつつ「そのケーキ確保で!」とキープ

そして、スーパーチョコレートショートケーキもキープ。ダイニング サツキへ移動して夕ご飯です。

オーダーは季節のフレッシュ野菜サラダ、ドレッシングはサツキオリジナル。下町ビーフシチュー、ポークカツカレー(フィレ)です

サラダはしっかりと野菜の味わいがあって、爽やかなドレッシングにあっていますね

ビーフシチューは、デミグラスソースが恐ろしく上品。肉はちょっとプリプリな食感でいつもと違う感じを受けました。野菜の食感がいいですね

ポークカツカレーは、ルーが前に食べた時はフルーティーでしたが、今回は欧風カレーの味わいですね。肉の旨味が凄く出ているルーでした。ポークカツは良い肉使ってるなぁ、という濃い味わいで、衣は竜田揚げのような雰囲気に変わっていましたね

さすがニューオータニは、価格設定に見合う本来の旨味がしっかり出る食材を使っているなと感じます

そして、デザートのケーキ

スーパーチョコレートショートケーキは、全体的な食感のバランスが素晴らしいですね。チョコは中段にチョコキャラメルとカカオのスポンジで、ガツンというより上品な感じです。チョコキャラメルはキャラメルの旨味にすごく深みがあります。チョコキャラメルで「これは旨い!」と感じたのはラ・メゾン以来です。いや、凄いと感嘆

エクストラスーパーあまおうショートは、イチゴの色が凄く濃く、あまり甘くはなかったです。そのかわり、イチゴの味がものすごく濃かったです。スポンジは3段あるうち、上と下は小麦のスポンジで、真ん中は全粒粉の味わいがあり、これが凄く上品。どのスポンジもキメが細かく旨味の濃さにフリーズです。私も連れも天を仰ぎます

ニューオータニでしか味わえない凄いケーキですねぇ~。今日、スーパーシリーズで見たことないのを発見したので、また行かなきゃ

  • オールデイダイニング サツキ - エクストラスーパーあまおうショート

    エクストラスーパーあまおうショート

  • オールデイダイニング サツキ - スーパーチョコレートショートケーキ

    スーパーチョコレートショートケーキ

  • オールデイダイニング サツキ - ポークカツカレー(フィレ)

    ポークカツカレー(フィレ)

  • オールデイダイニング サツキ - ポークカツカレー(フィレ)

    ポークカツカレー(フィレ)

  • オールデイダイニング サツキ - 下町ビーフシチュー

    下町ビーフシチュー

  • オールデイダイニング サツキ - フレッシュハーブティー

    フレッシュハーブティー

  • オールデイダイニング サツキ - 季節のフレッシュ野菜サラダ

    季節のフレッシュ野菜サラダ

  • オールデイダイニング サツキ - 季節のフレッシュ野菜サラダ取り分け後

    季節のフレッシュ野菜サラダ取り分け後

  • オールデイダイニング サツキ - パン

    パン

  • オールデイダイニング サツキ - エクストラスーパーあまおうショート

    エクストラスーパーあまおうショート

1回目

2016/09訪問

  • dinner:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.1
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

超越至極

第一話「売り切れ」

9月になると「あのモンブランが出てくる!」と意気込んで、この店にやってきました
頭の中では「ビーフシチュー、カツカレー、そしてスーパーモンブラン!」の妄想が渦巻いています

あ、今日はビュッフェの日だった...
アラカルトもメニューが絞られていて、ビーフシチューもカツカレーも...なし

お店の入り口で「スーパーモンブランはありますか???」と聞いたら「パティスリーで確認してきます」
70秒後...売り切れました...

売り切れかぁ...そういえば、おみくじに「待ち人来ず」って書いてあったもんなぁ...

夕食はビュッフェ
ビュッフェでスイーツがありますが、スーパーシリーズのケーキが食べたい
パティスリーサツキへ行ってケーキをチョイスして、それをダイニングサツキで食べました

ビュッフェにケーキ分が上乗せされたので使った金額は高くなっています
ニューオータニのビュッフェは、他のホテルよりも、値段設定は高めですが、それに見合う内容ですね

特に良かったのは

鶏の唐揚げ - 鶏肉の下ごしらえが一味違います。普通の鶏唐揚じゃないです。フルーティーで、独特のコクと広がりがあります
口の中でイーグルが大きな翼をバサァっと広げたような、爽快感
見た目シンプルですが、こういう非凡さがニューオータニのノウハウなのでしょうね

酢豚 - 酢豚にはパイナップルは入っていないですが、もの凄く柔らかくする下ごしらえはしてるでしょうね。衣を薄くしているのもいいです
豚肉っぽくない食感にまで柔らかくしているのに、びっくりです

ちょいちょい、他のレストランと違う、と思わせるのがニューオータニ

そして、パティスリーサツキで選んだのは

スーパーメロンショート

完熟メロンの心地いい甘み、甘さ控えめの生クリームのクリア感、柔らかく流れるようなスポンジ
ファンファーレから羽根が一斉に飛び上がる感じです。スーパーです

口の中できめ細かく飛び回るケーキ。サラ・ブライトマンのタイム・トゥ・セイ・グッバイが流れます

スーパーマロンロールケーキ

フルーツロールケーキは知っていましたが、マロンロールは初めて&スーパーの冠名が付いているのを見た瞬間に「待ち人来たる」と感じました

さすがのロールケーキです
スポンジが「ふわ~ん」としていて、しっとりとしています
3ミリくらいの厚さにスライスした和栗がほぐれて、クリームの中を泳ぐように広がっていく様に軽くパニック状態
今まで食べた他店のケーキ達が、新幹線の「ただいま、○○駅を通過」の○○駅みたいに流れ去っていきます

マロンロールの下の方に、栗っぽくないもの...甘み控えめの羊羹です
反則的にマッチしていました

スーパーモンブランを食べられなくて残念でしたが、今回のケーキにも驚かされたので、満足です
しかし、スーパーモンブランを食べずして、この秋は超えられないので、近日中に行きます

第二話に続く

  • オールデイダイニング サツキ - 前菜

    前菜

  • オールデイダイニング サツキ - サラダ

    サラダ

  • オールデイダイニング サツキ - 鶏の煮込み

    鶏の煮込み

  • オールデイダイニング サツキ - パンプキンスープ

    パンプキンスープ

  • オールデイダイニング サツキ - 鶏唐揚げ

    鶏唐揚げ

  • オールデイダイニング サツキ - ビーフの煮込み

    ビーフの煮込み

  • オールデイダイニング サツキ - アンガス牛のステーキとフォアグラ

    アンガス牛のステーキとフォアグラ

  • オールデイダイニング サツキ - 酢豚

    酢豚

  • オールデイダイニング サツキ - スーパーマロンロールケーキ

    スーパーマロンロールケーキ

  • オールデイダイニング サツキ - スーパーメロンショート

    スーパーメロンショート

口コミが参考になったらフォローしよう

甘いもの好き

甘いもの好き

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

甘いもの好き(364)さんの他のお店の口コミ

甘いもの好きさんの口コミ一覧(790件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

店舗情報(詳細)

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

「オールデイダイニング サツキ」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 オールデイダイニング サツキ (SATSUKI)
ジャンル 洋食、カフェ・喫茶(その他)、中華粥
予約・
お問い合わせ

043-299-1848

予約可否

予約可

住所

千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ホテルニューオータニ幕張 1F

交通手段

海浜幕張駅から431m

営業時間

[月~金]
7:00~21:00
[土・日・祝]
6:30~21:00

日曜営業

定休日

無休

予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

126席

禁煙・喫煙 分煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

携帯電話

docomo

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

ホテルのレストラン

お子様連れ

子供可

ドレスコード

カジュアル

ホームページ

http://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/satsuki/index.html

オープン日

2014年4月1日

初投稿者

ばるばるばるばる(121)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

「オールデイダイニング サツキ」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。ご登録はこちら

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

幕張×洋食のランキング(点数の高いお店)です。

食べログ特集

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ