イケメンシェフのセンスに脱帽です(◍ ͒•ಲ• ͒◍)♬ : ハイド アンド シーク

シェアして楽しめるカジュアルフレンチ

ハイド アンド シーク

(Hide&Seek)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.46
  • サービス 3.46
  • 雰囲気 3.19
  • CP 3.30
  • 酒・ドリンク 3.11
  • 行った 58人
  • 保存 614人

評価分布

この口コミは、ynさんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

ynさん

ynさん(3312)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・千葉県

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
1回目

2016/12訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

イケメンシェフのセンスに脱帽です(◍ ͒•ಲ• ͒◍)♬

(2016年12月再訪)
この日は誕生日のお祝いで
9か月ぶりの再訪です^^
誰の誕生日かって?
自分です・・・ハイ^^;

この日も御夫婦での対応
飲みほのコース料理ですが
ワインリストにスパークリングが無かったのですが
無理を言って一杯いただけました
気遣いですねえ^^

オーダブルから始まる料理ですが
毎回バラエティに富んでます。
そして相変わらず美しい料理達^^

この日のメインは当日入荷したての
シカ肉のソテーです
全く癖が無く、
しかも柔らかくてとても食べやすいお肉
赤ワインのソースでいただきました。

2時間コースなのですが
居心地良すぎて3時間も座ってしまいました^^
自分もホストの彼女も大満足です^^
また伺いますねえ^^
次回も期待してます!
- - - - - - - - - - - - - -
(2016年3月再訪)
もはやアートです!

娘が大学に合格したので
こちらでお祝いを!
毎回趣向の異なる料理を出していただけます。

レパートリーの引き出しの多さに関心させられます。
この日のメインディッシュはチキンソテー
上にカマンベールチーズの乗ったベーコンが乗せられて
芳醇な香りを楽しめました^^

- - - - - - - - -
(2016年2月再訪)

早いもので先回訪問から1年が経過してしまいました
再び彼女のバースデーのお祝いで再訪です^^

前回と同じ2時間飲み放題付きのフレンチコースで事前予約です。

ワインは、あらかじめ予約時に
口当たりがいいワインを4種類セレクトしておいていただきました。

この日の料理は前回とは趣が全く違い
ルタバガのポタージュスープから始まり
色華やかなオードブル達
メインディッシュは三元豚のロースト

シェフからは前回提供していただいた料理をきちんと記録してあり
前回とかぶらないものでアレンジいただきました。
こういう気の遣い方が心に響きますよね

今回準備したサプライズは、
前日に近所の花屋さん訪問し、
この日の開店前にフラワーアレンジメントをお店に届けておいていただき。
メインディッシュ終了後、彼女に渡すというものでした。

このタイミングで、この日の朝、4℃で購入したブレスを彼女に身に着けてもらいます。
いい感じに輝いてます。
あらら、袋の中には、なぜかもうひと箱あります^^;
さて、これなんでしょうか?
蓋を開けてみたら・・・・
小粒ですが、きらきら輝くダイヤのリング!
・・・なんちって(笑)

そして料理ラストのデザートのプレートには
お決まりのHappyBirthdayの文字
心遣いにグッときます^^
シェフありがとうございますm(_ _)m

シェフとはちょっと話をする機会がありました。
御歳は35歳のサーファーとのこと
頑張ってほしいですねえ^^

お店のFacebookがあるという事でしたので
さっそくお礼のメッセージです

夜幕張本郷に来る機会があれば是非訪問してみてください
きっと満足されると思います。
- - - - -
(2015年2月初訪問)
この日は彼女のバースデー!
自分の選んだこのお店は大正解でした。
こんなおおいしくて気を遣ってくれるお店が幕張本郷にあるなんてびっくりです。
きっと満足感高い料理が味わえると思います!

地元飲み、いつもは居酒屋訪問が多いのですが、せっかくのバースデーディナーはフレンチを食べてみたい。
かといって、ひたすら食べ続けるコースディナーはちょっと・・・
ということで以前から気になっていたこのお店を訪問。
ときどきお店の前を徒歩で通過することがあったのですが、おしゃれな内観が気になっていたのですが、フレンチが食べられるお店とは思いませんでした。

事前に電話で予約しお願いしておいたメニューは、2時間の飲み放題付き贅沢フレンチコース4980円です。
たまにはワインを飲もうということで、予約時に軽めのワインを選んでいたけるようにお願いしました。
平日夜19:20ごろに入店。
こじんまりとした店内ですが、明るくて清潔感あふれるお店。テーブル席数席とオープンキッチンのカウンターがあります。この日は窓際のテーブル席に案内されました。
窓側には飲み放題メニューが記載された黒板が置かれていましたが、よくみるとわれわれ二人のためにわざわざ書いていただいたもの。4種のワインがピックアップされていて、飲み比べをどうぞ!
いやあ感動するじゃないですか٩(๑^o^๑)۶

オードブルは大きなお皿にいろいろなものが並べられて提供されます。オリーブオイルに漬けられたオリーブの実、パテ、トマト、チーズとカットされたバケット。オリーブの実を食べるのは初めてでしたが、辛めの白ワインに良く合います。

続いて提供されたのが、細切りのセロリーをサーモンでまいたものに、イチゴのソースがかけられ、カットされたイチゴも添えられています。正直セロリーは苦手なのですが、お店の方の説明どおり、まったく臭みはなく、バクバク食べちゃえます。イチゴソースの甘酸っぱさが絶妙です。

メインディッシュの豚肩肉のコンフィ、ブルーチーズのソースの上に載せられ、サワークリームが添えられています。手間暇かけて調理されたお肉は、もうほろほろです。いい塩加減で・・ご飯がほしい!ちなみにブルーチーズの臭さなんてまったくありません。最高に上品な料理でした。

最後のデザートはサプライズ♡(>◡<)♡
カスタードの中にイチゴが沈められ、グラタン風にオーブンで焼かれた真ん中にバニラアイスが載せられたデザート。
彼女のプレートにチョコでかかれたHappy Birthyの文字とろうそくが1本!
なんともぐっとくる演出でディナーを締めくくっていただきました。
感謝いたします。

お店にチョイスしていただいたワインもおいしかったなあ
マスターも客席対応をされていた女性(ご夫婦でしょうか?)もとても若い方です。お二方ともすてきな笑顔が印象的でした。トイレにはサーフィンをしている写真が飾られていました。たぶん女性の写真でしたので奥さんの写真でしょうか?
ラストのコーヒーを飲みながら、余韻に浸りました
本当にご馳走様でした。

この気遣い、優しさ、おいしさで@5000円
また行かねばなりません!繁盛してほしいお店です。

  • ハイド アンド シーク - 鹿肉のソテーです^ ^

    鹿肉のソテーです^ ^

  • ハイド アンド シーク - 前菜たち

    前菜たち

  • ハイド アンド シーク - 下:リゾットとデザート

    下:リゾットとデザート

  • ハイド アンド シーク -
  • ハイド アンド シーク -
  • ハイド アンド シーク - チキンとカマンベールチーズのソテー

    チキンとカマンベールチーズのソテー

  • ハイド アンド シーク -
  • ハイド アンド シーク -
  • ハイド アンド シーク -
  • ハイド アンド シーク -
  • ハイド アンド シーク -
  • ハイド アンド シーク -
  • ハイド アンド シーク -
  • ハイド アンド シーク -
  • ハイド アンド シーク -
  • ハイド アンド シーク - デザート、バースデースペシャル(*^^*)

    デザート、バースデースペシャル(*^^*)

  • ハイド アンド シーク - デザート、イチゴのカスタードとアイス

    デザート、イチゴのカスタードとアイス

  • ハイド アンド シーク - メインディッシュ、豚肩肉のコンフィ ブルーチーズソース

    メインディッシュ、豚肩肉のコンフィ ブルーチーズソース

  • ハイド アンド シーク - メインディッシュ、豚肩肉のコンフィ ブルーチーズソース、お肉ほろほろ‼︎

    メインディッシュ、豚肩肉のコンフィ ブルーチーズソース、お肉ほろほろ‼︎

  • ハイド アンド シーク - セロリーのサーモン巻き、イチゴソース

    セロリーのサーモン巻き、イチゴソース

  • ハイド アンド シーク - セロリーのサーモン巻き、イチゴソース

    セロリーのサーモン巻き、イチゴソース

  • ハイド アンド シーク - 贅沢フレンチコース 前菜

    贅沢フレンチコース 前菜

  • ハイド アンド シーク - 贅沢フレンチコース 前菜

    贅沢フレンチコース 前菜

  • ハイド アンド シーク - お店が選んでくれた白ワイン

    お店が選んでくれた白ワイン

  • ハイド アンド シーク - グラスビール

    グラスビール

  • ハイド アンド シーク - おしゃれな店内

    おしゃれな店内

  • ハイド アンド シーク - われわれだけの飲み放題メニュー!

    われわれだけの飲み放題メニュー!

  • ハイド アンド シーク -
  • ハイド アンド シーク -
  • ハイド アンド シーク - デザート、バースデースペシャル(*^^*)

    デザート、バースデースペシャル(*^^*)

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ハイド アンド シーク (Hide&Seek)
ジャンル ダイニングバー、ビストロ、フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5590-9329

予約可否

予約可

早割特典‼︎
一週間前のご予約でお会計より500円割引きいたします。

住所

千葉県千葉市花見川区幕張本郷6-25-4 1F

交通手段

JR/京成幕張本郷駅2分。改札を出て橋を左に進み、2つ目の階段を降りる。ケーキ屋さんの前を左。

幕張本郷駅から214m

営業時間

[火〜日]
18:00〜24:00(L.O23:00)

日曜営業

定休日

月曜日、第1・第3火曜日

予算
[夜]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

チャージ料300円

席・設備

席数

14席

(カウンター6席、テーブル8席)

個室

10名様以上のご予約で貸し切り可。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙

外に灰皿をご用意しています。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 女子会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可

お子様とご一緒のご来店もお待ちしています。
離乳食のお持ち込みOK、ベビーカーOKです。
デザートとドリンク付きのkidsプレートのご用意もございます。
お気軽にご相談下さい。

ドレスコード

なし。お気軽にご来店下さい。

ホームページ

http://ur0.link/tPTQ

公式アカウント
オープン日

2012年9月15日

電話番号

043-216-2720

備考

【6月より定休日が変わります】
毎週木曜日から毎週月曜日、第1・第3火曜日に変更いたします。
よろしくお願いします。

初投稿者

杉ちゃんmastar杉ちゃんmastar(3202)

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