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タスケンさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
パステルイタリアーナ 幕張店
|
|---|---|
| ジャンル | パスタ、イタリアン、ピザ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-3176 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央・総武線幕張駅徒歩15分 京成幕張駅から639m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
58席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 電話番号 |
043-297-8141 |
| 関連店舗情報 | パステルイタリアーナの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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5回目くらいの訪問。
前回、食べた『森のきのことトリュフ風味のエスプーマソース¥1,190+税』の美味しさが忘れられずに再訪。
こちらのお店は無料で、サイズをLLまでボリュームアップ可能です。
前回はLLでしたが、今回はデザート食べる気マンマンだったのでLサイズにしました。
ものすごく美味しいパスタなのですが、味の表現が難しい…。
バターリッチなクリームソースがベースで、そこにきのこのエキスとトリュフのエキスが凝縮された(和食でいうと高級昆布だしが効いたような)旨味たっぷりのエスプーマソースです！
エスプーマソースなんて初めて聞いたので、調べてみたら亜酸化窒素ガスを使ってソースを泡状のまま凍らせたもののようです。凍らせたと言っても料理は冷たい訳ではありません。ソースの泡が溶けにくいだけです。
具としてきのこが入っていますが、具ナシでも充分満足出来るパスタです。食べ終わったあとのソースを丁寧にスプーンですくって全部食べました。出来ればパンか何かで綺麗に拭き取りたい気分です。
是非一度、御賞味あれ。