The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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1年ぶりに寿司栄に遠征に行って来ました。
今回も全28品、堪能して来ました‼️。
これでもいつもより品数ちょい少なめかな…？
こちらのご主人はもともとは千葉の栄町で寿司屋を
やっててから東千葉...
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千葉にある寿司店「寿司栄」。食べログBRONZE2024。食べログ百名店2022。伝統をベースに、オリジナリティ溢れる創作寿司と、ここでしか味わえない銘酒の数々。一品一品、万人が納得する訴求力抜群のビ...
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唯一通い続けている高級店。
良いときも悪いときも少し余裕があるときも貧しいときも。
もう10年になりますねって大将に言われると込み上げるものがある。
どうして飽きないのか自分でも不思議である...
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同じ4点超えの名店「たかおか」さんがミッドタウン八重洲に移転したいま、千葉では他を寄せ付けない確固たる地位を築いています。
ただ、そんな事は一切気にせず自分がやりたい事をやっているだけと言い放つ大将...
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いつもありがとうございます、
電話でもいつもいらしてくださってる〜と仰ってくださるし、顔を見てもおお、こんばんは！と仰ってくださり嬉しい限りです。
1年ぶり2度目の友人のことも会社名、話した内容ま...
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友人から「西千葉のお鮨屋さんに行きませんか？」とお誘いいただいてから、季節がいくつも過ぎました(演歌か・笑)
この度ようやくお伺いすることができたのですが、それがとても素晴らしくて食べログの高評点...
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千葉にある寿司店「寿司栄」。食べログBRONZE2024。食べログ百名店2022。伝統をベースに、オリジナリティ溢れる創作寿司と、ここでしか味わえない銘酒の数々。一品一品、万人が納得する訴求力抜群のビ...
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東千葉に在った時は何度もお伺いしている。
初めて行った時はコースで１万円だか８千円から有りましたが年々価格が上がっていくのもご時世柄仕方ないとは思うけど…
なかなか気軽に行けなくなっちゃったな...
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たぶん3ヶ月ぶりです
今回もどれも食べても
最高でした‼️
から付き雲丹のトロ
鯵
渡り蟹
時鮭(だったような)
砂ずりトロ
煮鮑
などなど
お腹いっぱいです‼️
雰囲気もいいん...
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「寿司栄」
はじめてお伺いしました☺️
お酒がすすむツマミが盛りだくさんの
コースでした✨
特に好きだったのは
◎殻付き雲丹にトロと少量のシャリ
スプーンで混ぜて食べるのが絶品♡
◎...
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千葉にある頃から何度も伺っております。
西千葉に移転されより一層かっこいい、、。
大将さんは変態と呼ばれるほどのお方。
やはり料理人は変態に至った方ほどすごいものを追求し唯一無二のものを生み出す...
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行ってみたかった寿司栄さんに初訪問です。
予習はしていましたが、圧巻の品数です。
おつまみは日本酒に合うしっかりめのお味で飲兵衛にはたまりません。
特につぶ貝を肝醤油と合わせたり、お刺身が好みで...
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このお店は「千葉市中央区道場北2-3-8」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
寿司栄
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
043-215-7588 |
| 予約可否 |
完全予約制 予約時間１２時〜 |
| 住所 |
千葉県千葉市中央区春日2-9-15 クレールマロニエ 101
このお店は「千葉市中央区道場北2-3-8」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR西千葉駅徒歩３分 西千葉駅から218m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
10％ |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター１０席、個室４名、２名、最大６名） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 １０台近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ドレスコード | サンダル履き、タンクトップ、短パン、サンダル、香水、ご遠慮ください |
| オープン日 |
1967年10月1日 |
| 備考 |
2021年8月28日 移転オープン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[土]
17:00 - 23:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
■ 営業時間
最終入店20:00
■ 定休日
不定休有り -
アクセス方法を教えてください
JR西千葉駅徒歩３分
-
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東千葉に在った時は何度もお伺いしている。
初めて行った時はコースで１万円だか８千円から有りましたが年々価格が上がっていくのもご時世柄仕方ないとは思うけど…
なかなか気軽に行けなくなっちゃったなぁ…
まずは変わらずの
●ワカメ
からツマミスタート
●厚岸産牡蠣と純菜
●渡り蟹の雌
●紫雲丹と中落ち
●金目鯛塩昆布巻き
●つぶ貝の肝醤油とつぶ貝刺し
●鮑
●あら
●真...
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