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ロゼを食べました。 : 拉麺いさりび&覓茶

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やま 千葉県

やま 千葉県(820)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・千葉県

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/06訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ロゼを食べました。

船橋の本店、京成大久保店に続くいさりびの3号店です。

今回、せっかくなので、千葉そごう店限定のロゼをお願いしました。

ロゼは、見ての通り、ピンク色に染まったスープがインパクト充分です。

王道の百貨店での攻めの姿勢、個人的には大好きです。

具材別盛りで、「これは、まずは麺とスープを味わって欲しい」という意味かと解釈し、そのままで食べてみました。

麺は、断面が丸く、パツンという歯切れが良い麺です。時間が経っても伸びないしっかりとした麺で、これはそごうの客層を考えると、女性や年配の方にもゆっくりと楽しめる魅力的な麺だと思いました。

スープは、一見インパクト重視の際物にも見えますが、実際に味わってみればすぐに誤解だと分かります。

想像ですが、色々な味を掛け合わせつつ、全体としては何かが突出するわけではない絶妙なバランスの上に、ビーツと思われるカブのような風味がほどよく効いています。

普段、スープを飲み干す事はあまりないのですが、久しぶりに飲み干してしまいました。

具材の中では、鶏チャーシューが印象的です。粗挽きの黒胡椒が効いた味わい、土台がしっかりしたスープの中で、遊び心を感じる楽しい鶏チャーシューでした。

全体的には、王道の百貨店での攻めの姿勢、インパクト重視と思わせての確かな旨さ、改めて、いさりびの底力を感じた一杯でした。

  • 拉麺いさりび&覓茶 - ロゼ(1210円)

    ロゼ(1210円)

  • 拉麺いさりび&覓茶 - ロゼ(具材を載せた後の物)

    ロゼ(具材を載せた後の物)

  • 拉麺いさりび&覓茶 - ロゼの麺とスープ

    ロゼの麺とスープ

  • 拉麺いさりび&覓茶 - ロゼの具材

    ロゼの具材

  • 拉麺いさりび&覓茶 - ロゼの麺とスープ

    ロゼの麺とスープ

  • 拉麺いさりび&覓茶 - メニュー

    メニュー

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店舗基本情報

店名 拉麺いさりび&覓茶 (ミーチャ)
ジャンル ラーメン、スイーツ(その他)、つけ麺
お問い合わせ

043-445-8806

予約可否

予約不可

住所

千葉県千葉市中央区新町1000 そごう千葉店 10F

交通手段

京成千葉駅から80m

営業時間

営業時間

11:00~20:00

日曜営業

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

20席

(カウンター4席 テーブル16席)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://ramen-restaurant-6303.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral

オープン日

2021年3月6日

初投稿者

hige男子hige男子(2)

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