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店舗基本情報
| 店名 |
手打ちそば処 空
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
043-266-5955 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
蘇我駅から560m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （全てテーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 1台分有り |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2020年3月16日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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位置は地図参照。
市道2路線に面し、駐車場は東側の離隔地に台数不明。コインPは200m北と西に。
車でのアクセスには一考。
蕎麦は道央・沼田町産の二八。ブランド不明。
もり
明灰色な細打ちの蕎麦は、星見えず。
冷やし適度。水切り…ウズタカク盛ってますがきっちり。
切りムラ極小。端切れ少々。
コシ強靭。かっちりした食感。細打ちですがエッヂが効いており、しっかり噛みしめ系。
風味上等。食べ慣れたキタワセか。
盛りは健闘。ケチケチしておらず、なかなかのレベル。
つゆは、濃いめの強め。かえしがまさってるフルボディ。
まったり感排除、キレあり。
残念ながら猪口に直注ぎ。
徳利レスで、美味しい蕎麦湯アジャスト不可。mottaina～i！
かけ
蕎麦が強いカンジなので、イってみました。
上出来。
細身なので時間との勝負でしたが、溶け出すことなく無事完食。
ルチン欠乏ショックで、評価確定済みのお店に。
実直な感じ。好感が持てる雰囲気でした。
にしても、県内に押し込め2か月。
コロナ禍で、日本の伝統ファストフード新店激増…と見込んでたのにさっぱり。
…そろそろ我慢できない感じ。