: 自家製手打ち麺 粋や

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

自家製手打ち麺 粋や
所在地:千葉市中央区春日
訪問日:2023年1月29日
品名:正油チャーシューメン
価格:1100円
千葉市中央区をお散歩がてらに、JR西千葉駅近くの線路沿いにある小さなラーメン屋さんでランチ
以前は都町にあったが、ここに来て移転リニューアルしたお店らしい。
カウンターのみ8席しかない小さな店舗
人気店らしく、並んで待つこと15分で入店
若い店主が切り盛りしておりました。
自家製手打ち麺を手で揉み揉み、パラパラと丹念に整えてから茹で上げていた。
濃厚で香り立つ千葉県産醤油ベースのカエシに、ガッツリ鰹の出汁と鶏ガラが合体した少々酸味のある濃厚な醤油ラーメンだ。
かなり塩分高めだが出汁に負けないくらいに炊き出されたスープは絶品!
チャーシューは、通常系、低温柔らか系、焦がし系の少なくとも3種類入っていた。
どれもステーキ級の厚みがあって、じっくり仕込まれた感じが伝わってくる。
とても美味しい!
久々に旨い醤油ラーメンだった

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店舗基本情報

店名
自家製手打ち麺 粋や
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

千葉県千葉市中央区春日2-26-9

このお店は「千葉市中央区都町3-21-4」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

西千葉駅から徒歩2分

西千葉駅から171m

営業時間
  • 月・火・水・金

    • 11:00 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 23:00

      L.O. 22:30

  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 定休日

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予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2018年8月21日

備考

今は夜は『一二三家(ひふみや)』として営業していない
https://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12045537/?st=new

初投稿者

横綱親方横綱親方(271)

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