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清潔感溢れる店内で洒落た蕎麦を
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ビル外観(2018/04/10撮影)
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店舗入口(2018/04/10撮影)
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カウンター席(2018/04/10撮影)
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花わさび蕎麦(2018/04/10撮影)
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ランチメニュー(2018/04/10撮影)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
リニューアル
天ちら・蕎麦 あ.まると
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR千葉駅徒歩3分 京成千葉駅から198m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年5月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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先月ビルの前を通り掛かった際にこの店のことに気付き、利用してみました。
平日１２時半頃のことです。
エレベーターで３階へ向かうと狭いホールがあり、すぐ目の前に店の出入口がありました。
店内は新しく、木目調の清潔感溢れる空間でした。
入って左手が調理場とカウンター６席、右手が４人掛けテーブル２卓となっていました。
先客として奥のテーブル席にサラリーマン風男性が数人おり、後から年配の夫婦が来店しました。
店の人は男女１人ずつでした。
卓上にランチメニューが置かれていましたが、そこには記載されていないものとして「花わさび蕎麦（税別１，０８０円）」がある旨、店の人から説明がありました。
興味が湧いたのでそれを注文し、出されたそば茶を飲みながら待つこと約６分で配膳されました。
メインの花わさび蕎麦には、花わさびの醤油漬け、紅白の大根の千切り、半生の鰹節が盛り付けられていました。
サラダにも赤大根が使われており、その上におから、煎った蕎麦の実が乗せられていました。
葉物の緑と赤大根のピンクの対比がとても綺麗でした。
花わさび蕎麦は、具が乗せられているだけに、そば・つゆ本来の味は分かり難かったのですが、春を感じさせる花わさびの醤油漬け、旨みが舌全体で感じられる幅広に削り出された半生の鰹節が楽しめました。
そば湯は、後からそば粉を追加した濃いめのものでした。
店内、料理ともに洒落た雰囲気だったことが印象に残りました。
ビルの３階ということでやや入り難いですが、とりわけ女性におすすめの店です。