スープソムリエが作ったラーメンスープがめちゃめちゃ美味しい♪ : どうとんぼり神座 ペリエ千葉店

どうとんぼり神座 ペリエ千葉店

(KAMUKURA)

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予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
無休

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福山麗子

福山麗子(2143)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

2

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ~¥999~¥999
2回目

2019/04訪問

  • dinner:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

スープソムリエが作ったラーメンスープがめちゃめちゃ美味しい♪

大阪で生まれて33年。
千葉駅ビルオープンで誕生したのですが、
千葉市民の皆様にはまだ浸透してないのかな。

大阪、東京では大人気なのにね('ω')

久しぶりに食べたらめちゃめちゃ美味しかったです♪

ラーメンスープはスープソムリエが作っているんですね。

いつまでも熱々のスープ。
スープに溶け込んだ白菜が美味しく、
ニラが食べ放題(^o^)

◆おいしいラーメンと餃子セット 950円
おいしいラーメン 700円
餃子 200円

麺は完食です♪

また食べたくなるラーメンでした(#^^#)

  • どうとんぼり神座 -
1回目

2017/10訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ~¥999

千葉駅にどうとんぼり神座(かむくら)が来て父母もお気に入り

父母はあまりラーメンは食べないですが、

有名店で、大阪道頓堀発との事で、母が興味を持ちました。

大阪発との事で、ラーメンスープが飲みやすいと母。

白菜がふんだんに入って、優しいスープ。

テーブルにはニラが置いてあり、食べ放題。

神座(かむくら)は奈良に本社があり、

関西、愛知、首都圏に店舗が。

渋谷や恵比寿でよく行きました。

【どうとんぼり神座(かむくら)のこだわり】

◆「スープ・ソムリエ」という社内資格制度

◆歯ごたえのある自家製麺

◆奈良県の白菜

◆奈良県のネギ

◆イタリア産長期飼育豚

◆宮城県産ブランド米

◆高知県のニラ

◆愛知県のキャベツ


◆和歌山県の玉ねぎ

凄いこだわり。

スープソムリエ試験は、

調理器具の正しい使い方から、

火力の調整、薬味のバランスなど

各20項目からなる実技試験が。

調理に必要な各素材の分量などを

ペーパー形式で答える学科試験は2回。

試験時のマナーや、礼儀も審査の検査に入っているそう。

小皿には「ありがとう」の文字があります。

初めて、どうとんぼり神座(かむくら)を見た時は、

オープンキッチンの皆さんが高いコック帽にコック服で、

何て清潔なお店なんでしょうと思いました。

あまり、ラーメン屋さんに入った事のない母も、

優しいスープ、お店やスタッフの清潔さが良かったようです。

  • どうとんぼり神座 -
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店舗基本情報

店名 どうとんぼり神座 ペリエ千葉店 (KAMUKURA)
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

043-307-3868

予約可否
住所

千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉 本館 5F

交通手段

京成千葉駅から84m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~22:30

定休日

無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

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特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2017年9月7日

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初投稿者

tatatanotatatatanota(95)

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