辛いラーメンが食べたくてお邪魔しました。 : みそ街道 炎 千葉みゆき通り店

久し振りにお邪魔しました。いつもの「炎」「もやしトッピング」をポチッとなして、店員さんに食券を渡す時に「大盛で、２辛１ビリ」をお願いしました。
暫くして、着丼です。スープを一口啜ると、これこれ、この辛さと痺れ。もやしもタップリ、やや太めの縮れ麺に良く絡んで旨いです。
私には「２辛、１ビリ」で丁度良い感じで、食べ終わる頃には汗をかく位で、旨かったです。ご馳走さまでした。またお邪魔します。

何度か開店時間の11時に合わせて訪れましたが、開店する気配が無く、別のお店に行きました。今日は開店時間過ぎにお邪魔して、幟が見えたので直ぐに入りました。
メニューは決めていて「炎ラーメン」と、「モヤシトッピング」をポチッとな。食券を渡す時に「大盛」「2辛1ビリ」をお願いしました。ちょっと待って着丼です。スープを一口啜ると、これこれ、この辛さと痺れが旨いです。モヤシもいっぱいで嬉しいです。汗をかきながら完食です。
ご馳走さまでした。また、お邪魔します。

今日は「炎ラーメン」と「もやしトッピング」をポチッとなして、食券を渡す時に「２辛・１ビリ」で「ランチタイムで無料で大盛」にしました。
11時開店直後で、一番乗り。カウンター席一番奥に座って待っていると何名様か来店がありました。日曜日なのに、まぁまぁの人気のようです。
着丼です。スープを一口啜るとこれこれこの辛さ、痺れです。麺は太縮れ麺で、スープが良く絡みます。もやしも当然一杯で、しゃきしゃきで美味いです。完食、スープは体の事を考えて泣く泣く残しました。(T_T)
ご馳走さまでした。また、お邪魔します。

やっぱし寒い時には味噌系ラーメンの辛いやつ。と言うことで、こちらにお邪魔しました。
今日は「炎ラーメン」、「メンマトッピング」をポチッとなして、食券を渡す時に、ランチタイムサービス「大盛」と３辛、２ビリにしました。後から何名さまか来店があり一度に作ったためか、１０分程待たされました。着丼してレンゲでスープを一口飲み、これこれ、この辛さとシビレです。縮れ太麺と良く合います。メンマも太くて歯ごたえバッチリで、なかなかの仕込みです。もやしもトッピングすれば良かった！
完食です。温まりました～、ご馳走さまでした。また、お邪魔します。

と、言うことで、連れと千葉に買い物ついでに、寄りました。
当然、私は新メニューの「黒」の大盛(ランチタイムサービス )・「メンマトッピング」、連れは「白」の「モヤシトッピング」の食券を購入、席に着こうとしたら、先客の女性が丁度退店して、土曜日の13時頃なのに、席に誰も居ません。(-_-;)
待つこと7分程で、両方とも着丼です。新メニューの「黒」はニンニクと焦がしマー油が売りのようで黒いマー油と、揚スライスニンニク、下ろしニンニク、が乗り、細モヤシ、チャーシュー一枚、刻み韮とトッピングメンマです。
スープを一口啜ると、確かにニンニクの香りが口一杯になりました。麺は太縮れ麺でスープと良く合います。途中で胡椒と一味唐辛子を掛けて味変して、途中でオーダーした半ライスをスープに浸して完食完飲です。
ご馳走さまでした。

【個人的なお願い】
・待っている間、後から一人の来店がありましたが、にも関わらず店員さん二人で、ず～～っと無駄話をしていました。ラーメンを作っている時もです。見苦しいので無駄話は止めて下さい。これ以上客足が遠のかないように祈ります。

再訪しました。

開店間もない頃に一度訪問して、暫くぶりで再訪できました。
前回は「炎」ラーメンにメンマトッピング、カラ・ビリ共に「普通」で日替わりの半ライスを頂きました。私は、カラはあまり感じられず、ビリも「旨い」ちょい出前位。スープはしょっぱめですが、確かに旨く、麺を食べ終わった後、レンゲでライスを一口づつすくってスープに浸しながら完食、完飲しました。
この時、次回は「カラ・ビリ」共に「２」にしようと、思っていました。
コッテリ味噌の辛いラーメンが食べたくなり、お邪魔させて頂きました。食券を購入しようとした所、以前は、平日ランチタイムサービスで、曜日によって「麺大盛」と「半ライス」どちらかが無料だったのですが、曜日と関係なく毎日どちらか選べる方式になったようです。と、言うことで「炎」ラーメンと「もやし」トッピング、「カラ・ビリ」共に「２」で、「麺大盛」を頼みました。11時過ぎ頃にお邪魔しましたか、既に先客様が、1名いらっしゃいました。待つこと6～7分程で着丼。う～ん、良い香りトッピングもやしが、そびえ立っており、麺を掬おうとしてもやしが倒れてしまい、危うくその上に乗っていたネギを丼からこぼしてしまうところでした。(セーフ！)
いつもの様に、スープを一口、これこれこの辛さと、特にこの「中国山椒」の四川料理の様な痺れ。
平打ち縮れ麺に丁度良く絡み、スープに負けない良く煮込んで、しっかりと味がついたトロトロチャーシュー。歯応えバッチリのメンマ、少し汗をかきましたが、美味しく完食しました。さすがにスープだけはちょっとしょっぱく、痺れたため「保留」してしまいました。(半ライスもあったら絶対スープもいただいてました。(>_<))
ごちそう様でした。また、きます。

【個人的なお願い】
ニラが少し入ってましたが、存在が分からなかったのでもう少し多目にしてほしい。

2016/9/21
千葉駅近くに用事があって、昼の12時30分過ぎになってしまったので、「そうだ「炎」に行こう」と言うことで再訪です。
今日は「炎」ラーメン・モヤシトッピング・大盛・カラ2ビリ2にしました。
(またかい)
味や麺は前述のとおりで、モヤシが細く太麺に良く合う歯応えで美味しかったです。
完食しましたが、スープは辛くて汗だくになってしまい完飲できませんでした。(残念(T-T))やはり半ライスがあったら完飲だったでしょう。
他にも「白」ラーメンや「餃子」「味噌つけめん」も美味しそうだったので次回は、別のメニューを食べてみようと思います。