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店名 |
閉店
梅光軒 千葉そごう店(バイコウケン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
京成千葉駅から72m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
---|---|
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2015年9月18日 |
関連店舗情報 | 梅光軒の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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金曜日の18時頃、妻と利用しました。
ランチタイムはかなりの賑わいを見せるそごう千葉店10階レストラン街ですが、人の姿がまばらでした。
店先のメニューでは「醤油ラーメン(税込750円)」の写真が一番大きく掲載されており、この店を代表する品であることが見て取れました。
店内には、テーブル席とカウンター席があり、向かって左手のテーブル席に案内されました。
私は、先述の醤油ラーメンを、妻は醤油ラーメンのハーフサイズ(税込650円)を注文しました。
空いていたのですぐに提供されるかと思いましたが、実際に供されたのは8分程経った頃でした。
この店の醤油ラーメンのスープは、リーフレットによると『トンコツと鶏ガラから摂れる「動物系」スープと、昆布・煮干しから摂れる「魚介系」スープで仕上げた「Wベース」が特徴。「こつてり奥深いのに後味があっさり、最後まですんなり飲み干せる」ことから、「こてあっさり」と評され』ているとのこと。
卵を使用していないため小麦本来の味を楽しめるという特製中細ちぢれ麺と一緒に早速食べてみると、いろいろな原料のいいとこ取りを狙っただけあって確かに美味しいことは美味しいのですが、突出した魅力は備えていないように感じられました。
極太のメンマは多少記憶に残りましたが。
妻のハーフサイズは、通常サイズよりも一回り小さく、丁度良い分量だったとのこと。
そごう千葉店10階レストラン街の店はやや割高な店が多いので、手頃な価格の店として利用価値がありそうです。