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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
アマンダン セイル（AMANDAN SAIL）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、カフェ、スイーツ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5306-8497 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR京葉線・千葉都市モノレール線千葉みなと駅より徒歩3分 千葉みなと駅から306m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1010001177471 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
240席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） ランチタイムの個室は承っておりませんのでご了承下さいませ。 ご宴会の場合は承ります。 |
| 貸切 |
可 （50人以上可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 喫煙スペースをご用意しております。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 36台 3時間無料(駐車券をフロントまでご提示ください) |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ベビーベット・ベビーチェア有 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年4月20日 |
| 備考 |
お祝い・サプライズご利用時 |
| 初投稿者 |
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千葉みなとにあるフランス料理店。
JR京葉線 千葉みなと駅、モノレール線 千葉みなと駅から歩いて3分ほどのところにあります。また、東関東自動車道湾岸千葉ICからも車で12分ほどのところで、専用駐車場も完備。電車でも車でもアクセス抜群ではないかと思います。
1階のラウンジで友人たちと待ち合わせ。全員揃ったところで、2階のダイニングへと移動。1階もそうですが2階も一面ガラス張りで、窓の先に広がる景色を眺めながら食事を楽しめそうです。ゆったりとした座席配置で居心地は良さそうです。
コチラのお店では、地元千葉県産の食材をふんだんに使用したこだわりのお料理をいただくことができるそう。クラシックな料理や技法を用いながら、現代の解釈や自身の感性を一皿に表現されるそうですよ。スタッフさんによりますと、デザートビュッフェが付いたコース料理が人気のようで、コチラを選んでみました。
Vent -風-/3,000円
デザートビュッフェ含む、全5品のフレンチコースです。冷前菜・メインディッシュにそれぞれ数種類のメニューを取り揃えたプリフィックスコースで、好みに合わせてオリジナルコースメニューを完成させることができます。
まずは、乾杯！
ミモザ/900円
シャンパンをオレンジジュースで割った、フルーティーな一杯です。
■アミューズ・ブーシュ：食前のお愉しみ
この日は、「さつまいものムース ベーコンとコンソメジュレを添えて」です。かためのムースを崩し、ベーコンとジュレを合わせていただきます。甘みのあるムースにベーコンの塩味が合わさって、絶妙な味わいに。
■冷前菜：本日の特別な一皿
3種類ある中から選びました。この日の一皿は、サーモンのマリネでした。サーモンの下にはカリフラワーのペースト状のクリームが隠れ、さらには千葉県産の根菜類が添えられていて、プレート上は華やか。まるで、お花畑のよう。サーモンは厚切りで、しっとりとした食感も印象的。バルサミコソースを合わせることで味の変化を楽しむことができました。彩り豊かな新鮮野菜の並べ方にも一工夫あって、芸術作品を見ているような気分になりました。
■自家製パン
外はこんがり香ばしく、中はふわふわ。大きめサイズのパンで食べごたえがありました。
■温前菜：季節野菜のスープ
新玉葱のポタージュに、オニオンフライを乗せてありました。とろみがありつつも、なめらかな舌触りなんです。玉葱特有の甘みが前面に出ていて、まったりとした味わいでした。
■メインディッシュ：オーストラリア産牛ロース肉のロティ 赤味噌ソース（+1,000円）
4種類の中から選ぶことができます。アマンダンセイル特製のブイヤベースもすごく気になったのですが、結局のところ牛肉を外すことができませんでした･･･。通常はラビゴットソースを合わせてあるそうですが、この日は赤味噌ソースとのこと。赤味噌とワインなどを合わせてあるようで、濃厚なコクがあります。また、厚切りの牛ロースは程よい食感で噛むほどに旨みが増していきます。これはいくらでも食べれそう（笑）。
■デザート：アマンダンセイル特製デザートビュッフェ
30分制のデザートビュッフェです。並べられたデザートを見てみると、ケーキ、アイスクリーム、焼菓子などがありました。その中で、イチゴを使ったものが多くように感じました。できることなら全種類制覇したいところですが、私はデザート用の別腹は持ち合わせてないので（苦笑）、気になったものをいくつかいただきました。それでも小さめサイズのケーキだったので、8種類ほど食べくらべができました。ドリンクはコーヒー、紅茶、ハーブティーが飲み放題でした。
海が見える開放感のある店内で、友人たちとまったりとしたひとときを過ごすことができました。コチラのお店はお子さん連れもOK！とのこと。春休みにお子さんと一緒に楽しむのも良さそうですね。