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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
テイクアウトメニュー；リストランテ サクラ
FB限定でテイクアウトメニューの告知が有ったので、予約して引取に伺いました。
・・あれ？工事中かな？ ただ今、外壁の塗装工事中との事ですが支配人が出迎えてくれました。
1)ミートソースのラザニア「売り切れ御免」 950
2)令和のナポリタン 700
3)フォアグラを詰めたロールキャベツ 1個 1200
ラザニアは先日売切れていた人気メニューの様ですが、晩ご飯用に持ち帰り。
でもナポリタンだけ摘まんでみました(^^; をを、流石の味付け。
ちゃんとしたリストランテが、通常ならナポリタンなど作りたがらないカモ知れません。
折角なので、ディナーの予約を入れてきてしまいました。
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実力派イタリアン
本当はウナギを食べに出掛けたら・・昨日の今日はどこも休み(^^;
ダメモトで予約無し飛び込みで伺ったイタリアン「SAKURA」
天候不順＆水曜という事も有り奇跡的に入店出来ました。
地コース+1000円option
お通し；冷製カボチャのコンフィー（イカスミ）
５点盛り合わせ；右上の豆を使ったムースが一押し
パスタ；茄子と自家製リコッタのトマトソース
メイン；千葉 八千代黒牛リブロースのトリュフソース
デザート；桃のコンポート マスカルポーネのセミフレッド
何と！バジルをかき氷にして掛けてあります。
良くも悪くもカメリエーレの目配りが素晴らしい。
その点でも味でも「うしまる」と同等クラスだと感じます。
但し、イタリアンでもフランクな感じは無いので、DUCATIで横付けは出来なそう(^^;
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ZDM1000R
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
リストランテ サクラ（SAKURA）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ダイニングバー、ワインバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR千葉駅東口徒歩15分 葭川公園駅から578m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
夜のみサービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
29席 （メインダイニング20席 カウンター5席 個室4席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 個室は4人まで 5人以上はメインダイニングのみ 個室はチャージ有り |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台 他にも近隣にコインパーキング |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
原則として子供不可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年7月12日 |
| 備考 |
ディナーはワンドリンク制。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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先日、テイクアウトを頼んだついでにディナーを予約して「Ristorante SAKURA」へ
前回ランチへ行ってから数年経ったので、すっかり印象が薄くなってしまいました。
厨房を背にして座ったので店内の様子もうろ覚えでしたが・・今回は厨房が見える奥に一人で。
支配人の動きも良く見えます(^^;
6500円のコース＋ワインペアリング＋サービス料；12510円
スープ；新玉葱のポタージュ、イカ墨
前菜１；シェフが釣ったヒラメと紅芯大根に水牛モッツアレラのタルタル
前菜２；フランス産フォアグラのパニーニ
前菜３；甘鯛とナスのアクアパッツア（オリーブの実とケッパ）
パスタ；ジビエのニョッキ（タケノコ）
メイン；旭市産八千代牛のタリアータ
口直し；バジルのグラニテ
デザート；15分前に焼いたケーキとアイスクリーム
紅茶
久し振りに来てみて、こちらは変化球じゃ無い直球勝負のイタリアンです。
素材、下準備、味付、火入れ共に高いレベルでまとまっていて、単純に旨いと思う料理も何点か。
特にフォアグラのパニーニ、ジビエのニョッキ、焼きたてケーキが良かった。
十分間隔を保った店内でしたが、離れた席でも素早く動く支配人。
何度か行ってみて、段々良く感じるという事は本物かとおもいます。
千葉市内で誇れるイタリアンです。