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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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煮干、旨し「にぼしらーめん」
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Keinojo
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店名 |
濃麺 海月(コイメン クラゲ)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東千葉駅から徒歩5分 東千葉駅から177m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
6席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店舗横の空き地は当店の駐車場ではないのでお客様は車を停めないで下さい 近隣にコインパーキング多数あり。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年4月2日 |
備考 |
臨時休業が多いお店です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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いつかの濃麺海月。
ラーメンEAST百名店2020に選ばれていて、行ってみたいと思っていたお店でした。
休日の11時過ぎに訪問。お店の外に、先にお待ちのお客さんが3人。その後ろに並びます。
少しすると、店員さんから、手指を消毒して食券を買うように案内されました。シュシュッと両手を消毒してから、店内の券売機で「にぼしらーめん 淡麗にぼしスープ」の食券を購入し、列に戻ります。
私の後ろに、ぽつぽつお客さんが並び始めた頃、店員さんが食券を取りに来てくれ、それからほどなく席に案内されました。
再度シュシュッとしてお店に入ると、本来なら7人座れるところ、6人にして営業されていました。
席に座って5分と待たずに、にぼしらーめんが出てきました。
見た目、茶色(笑)スープ少な(笑)
しかし、麺に箸を入れ、一口いただくと、、、
にぼしーーー!すごっ!ナニコレ(゚д゚)!
やや硬めの中細ストレート麺をズズッとすすると、濃厚(淡麗じゃない(笑))な煮干スープの風味がぶわーっと口の中に広がります。初めて味わう衝撃的な美味しさに感動しました。
チャーシューは豚と鶏の組み合わせ。こだわりが感じられる逸品です。豚は、しっかりした食感で、かむほどに煮干スープにも負けない旨みが出てきます。鶏は、柔らかくしっとりとした食感で、ほんのりとした味わいになっています。
メンマは柔らかく、しっかり味付けされています。それから、のりはどうだったかな。あれ?味わわずに食べてしまったようです(^_^;)
そしてシャキシャキの刻み玉ねぎが、この濃い面々の中で、口の中をさっぱりさせてくれる貴重な存在です。
締めは、煮干スープと刻み玉ねぎを、レンゲですくって、すべて美味しくいただきました。ごちそうさまでした。