Name: フランス料理 ル・クール
Address: 新田町23-17, 千葉市中央区, 千葉県, 2600027, JP
Telephone: 043-246-2387
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.87

この口コミは、レフトくんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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レフトくんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ599件フォロワー1,582人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.7
サービス4.4
雰囲気4.2
CP4.4
酒・ドリンク4.5

2025/07訪問4回目

4.5

料理・味4.7
サービス4.4
雰囲気4.2
CP4.4
酒・ドリンク4.5

￥20,000～￥29,9991人

いつ来ても美味い。千葉の本格フレンチ

久しぶりのルクール
7月中旬の土曜日、予約して訪店。

今回は夏のメニュー。
いつ来ても美味いし、本格フレンチにしてはお得な価格。

いつものソムリエが笑顔で迎えてくれて着席。
それではコーススタート

●食前酒
・シャンパーニュ
・ピンクグレープフルーツのカクテル

●オリーブのオイル漬け

●アミューズのワイン
・ロゼ

●アミューズ4種盛り
・色々な魚のアラの裏漉しスープ
・何だっかな？何かのジュレ寄せ
・ブランダート　鱈？忘れたw
・サーモンの自家製燻製
魚系のアミューズ。うんまいワインが足らないw

●パン
・自家製リエット
・バター
・フランスパン
・自家製多加水パン
パンはお代わりした。リエットが美味い！

●スペシャリティのワイン
・白
銘柄、年代忘れたw

●スペシャリテ
・完熟トマトのムース
酸味と甘味とハーブ。。。
まじぇまじぇして…美味い。

●ビスクに合わせるワイン
・白
これも覚えとらんw

●エクルビスのビスク
・阿寒湖のザリガニとのこと。
濃厚で美味い。スープでワインが飲めるw

●魚料理のワイン
・白
何だったかなぁ。。。w

●魚料理
・金目鯛のポワレサフランソース
サフラン？うん、美味い！

●肉料理のワイン
・赤
これも、勿論覚えていない。

●肉料理
・エゾジカのロースト(オレ)
・鶏胸肉のロースト(ツレ)※産地失念
程よい噛みごたえ、美味いソース
当然美味い！
鶏肉も胸肉だけど全然パサついてなく美味かった。
ここで鶏肉料理見たのは初。
ワインが美味い！

●デザート
・桃のコンポートバニラアイス
桃も季節の一品。美味いね。

●食後酒
・ジン(オレ)
・デザートワイン(ツレ)
ちょっとだけど嬉しい一杯。

●お菓子
・小さなお菓子とコーヒー

いや〜、今日も美味かった！
安心、安定の美味さ、サイコーでした。

ごちそうさまでした。
またお願いします♡

9

食前酒　シャンパーニュ

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10

食前酒　ピンクグレープフルーツのカクテル

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9

オリーブのオイル漬け

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9

アミューズに合わせるロゼ

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6

アミューズ4種

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6

アミューズ　魚アラの裏漉しスープ、何かのジュレ寄せw

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6

サーモンの燻製、何かの魚のブランダート

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6

豚のリエットとバター

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パン2種

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6

パンお代わり

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6

スペシャリテに合わせる白

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6

スペシャリテ　完熟トマトのムース

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6

まじぇまじぇ

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6

ビスクに合わせる白

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6

エルクヴィスのビスク

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6

エルクヴィスのビスク

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魚料理に合わせる白

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6

金目鯛のポワレサフランソース

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6

肉料理に合わせる赤

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6

エゾジカのロースト

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6

エゾジカのロースト

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6

鶏肉料理に合わせる赤

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6

鶏胸肉のロースト　産地失念

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6

鶏胸肉のロースト　産地失念

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6

桃のコンポートバニラアイス

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6

上から

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6

デザートワイン

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6

忘れたww

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6

ジン

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5

ジンをチョイス

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5

食後のお菓子

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5

コーヒー

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4

外観

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2024/12訪問3回目

5.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥15,000～￥19,9991人

美味しく居心地の良い、千葉の本格フレンチ

久しぶりの訪店。
12月中旬の平日、オレは今日仕事休み(^ ^)
19時に予約していたが、連れの用事も早く終わるということで電車で約一時間、千葉駅へ到着。
千葉駅から徒歩10分弱のこちらへ。

18時15分。
事前に「早く到着」って連絡。快諾して頂いた。

いつものシェフ
いつものソムリエ(2名)
いつものマダム(シェフの奥様)

2階の窓側のテーブルに案内され、ひと通りコースの説明をされる。

料理とワインの詳細や歴史は、提供時に説明される。

さてさて、今宵は如何に。。？
◾️食前酒
シャンパーニュかカクテルがチョイスできる。
今日はシャンパーニュを所望。
・ダニエルデュモン
シャルドネベースの酸味がある辛口。発泡酒の軽い炭酸が喉を刺激していい感じ。

◾️オリーブのオイル漬け
ほのかな塩味。美味いね。

◾️アミューズブーシュ３種盛り
・地ハマグリの白ワイン蒸し
ハマグリの身が柔らかい！
白ワインで蒸されたハマグリは、ハマグリの出汁と合わさって美味い。
・セップのスープ
ポルチーニ茸のことらしい。セップの香りが鼻に抜ける濃厚なポタージュスープ美味い！
・甘エビのマリネ
ぷりぷり甘エビ。美味い。

◾️パン
・パン二種
フランスパンともっちり食感のパン
・バター
・豚肉のリエット
脇役に見えるが、このリエットとても美味い。
実は凄く手間のかかる一品なんだよね。

◾️サラダに合わせるワイン
・スターリング　オコロジスク
デンマークのワインらしい。
デンマークは寒いので葡萄が育ち難くかったが、最近は葡萄が取れ、ワイン作りも盛んだとか。。
地球温暖化？
このワイン、少し甘めのテイスト。林檎のような香りがして美味かった。
連れのお気に入り。

◾️サラダ
このお店、何度も来ているがサラダは初めてだなぁ。
・ズワイガニ、林檎、セロリのサラダ仕立
細かくさいの目に切られた沢山の野菜。
数えられる限り、セロリ、人参、蕪、胡瓜、林檎、カイワレ？、セロリの葉(揚げたもの)にズワイガニのほぐし身とマヨネーズを和えたもの。
野菜嫌いなオレでも難なく食べられた。

◾️魚介に合わせるワイン
・ドメーヌ・ヘイワング
甘めで酸味が少なく感じた。
白子の濃厚さとこのワイン、オレ的には凄く相性良く料理、ワインとも美味かった。

◾️魚介料理
・鱈の白子のムニエルケッパーソース
ジャガイモのピューレにジャガイモチップ、ケッパーの少し酸味のある焦がしバターのソース。
じっくり焼かれ、仕上げに炙られた白子と合わせて食べると美味い。
白子が苦手な妻も一番美味かった！って言っていた。

◾️魚介に合わせるワイン
・ブルゴーニュ　コートドール
飲み慣れているシャルドネ。
辛口ワイン、樽の香りがした。酸味が良いね。

◾️魚介料理
・金目鯛のポワレアルベールソース
皮はパリっと焼かれか金目鯛はふわふわ柔らか。
大きなほうれん草が添えられている。
マッシュルーム、エシャロット、バターの濃厚なソースが淡白な金目鯛と合ってとても美味しい。

◾️肉料理に合わせるワイン
・コート・デュノール　イノセンシス
固くなく、少し柔らかめに感じた。
そんなにヘビーでなく酸味少ないフルーティ。
肉料理とよく合う。

◾️肉料理
・うりぼうのローストをチョイス。
マデラ酒の甘めのソース。
うりぼうはロースとリブ芯の部位。
猪の皮の部分が「うりぼう」なだけに少し薄めで柔らかい。添え物の野菜も美味かった。

◾️チーズの盛り合わせか小さなデザート
デザートをチョイス。
・フェイジョアのグラニテ
パイナップルみたいな僅かな酸味。
サッパリして美味かった。

◾️デザート
・洋梨のコンフォートバニラアイス添え
赤ワインで煮込まれているのか、ワインレットに染まった洋梨は桃みたいに柔らかく、甘すぎずとても美味かった。
添え物のクッキーやキャラメルクリーム、バニラアイスも勿論美味い。

◾️食後の飲み物と小さなお菓子
・ホットコーヒー
・お菓子
柚子ジャムのフィナンシェ
トリュフチョコ
当然、お菓子も美味い。

◾️食後酒
・ピスコ
アルコール度数高めの酒。　
香りは良いが、飲むとカーッとなるなぁ。

何だかんだ能書き垂れたが、所詮はバカ舌のオレの感想。
ソムリエによる料理の説明の羅列だな。(笑)

ペアリングの値段もお安いので、高級なワインではないと思うが、ソムリエに選んで頂いたワインは食事とよく合い美味かった。

税込・サービス料込みでこの価格帯。
とても満足。
都内で食ったら3〜5割増しくらいではないだろうか？

家から少し遠いので頻繁には行けないが、近いうちに再訪したいなぁ。。

9

食前酒　シャンパーニュをチョイス

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6

オリーブのオイル漬け

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5

アミューズ

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豚肉のリエットとバター　リエットがとても美味い。

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パン二種

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スターリング　オコロジスク(デンマーク産ワイン)

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1

ズワイガニ、林檎、セロリのサラダ仕立

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ドメーヌ・ヘイワング(フランスワイン)

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鱈の白子のムニエルケッパーソース

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アップ

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ブルゴーニュ　コートドール(フランスワイン)

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金目鯛のポワレアルベールソース

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アップ

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コート・デュノール　イノセンシス(フランスワイン)

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うりぼうのロースト

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アップ

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フェイジョアのグラニテ

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洋梨のコンフォートバニラアイス添え

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アップ

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砂糖とミルク

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食後のコーヒー

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焼き菓子

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ピスコ酒

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2024/04訪問2回目

5.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥15,000～￥19,9991人

やっぱり個人的No.1

何度か伺っているがやっぱり美味い！洗練されている。

季節のフルコース
ワインペアリング

とても満足。これで20,000/人でお釣りが来る。
また近いうちに再訪しよう。

1

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食前酒　シャンパーニュ：ダニエル・デュモン

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連れの　シャンパーニュと苺のカクテル

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オリーブ

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左からカマスの炙り、スモークサーモン、鹿の腸詰ブーダンノワール

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豚肉のリエットとバター

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フランスパンと胡桃パン(もっちり食感)

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ヴィリエラ2023 フルーティで美味い。次の魚介スープ皿のペアリング

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魚介とスナップえんどう豆のガスパチョ仕立て。甘エビ、ホッキ貝、ホタルイカ、ホタテ、インゲン、えんどう豆、ミント、キャビア、そら豆とても美味かった。

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リースリング2010 次の野菜皿のペアリング

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茹で上げホワイトアスパラマルテーズソース。オレンジソースがよく合いとても美味かった。

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ヴァンサンモレサントネイ2021 次の魚介皿のペアリング

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金目鯛のポワレ。カリカリの金目鯛に里芋と蓮根のギャレットが乗っている。デュグレレソースが美味い。

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ポンデザール2011 肉料理皿のペアリング。重くなくフルーティで美味かった。

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肉料理。選択したのは豚の顔部分の焼いた物。表面が羽付餃子みたいにカリカリ、酸味があるソースがとてもよく合う。

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クレームダンジュ。レアチーズ美味い。

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苺のヴァシュラン。中にふきのとうが入っていた。意外に合う。びっくり！

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デザートに合わせるリモンチェロ。

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コーヒー

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お菓子

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2023/07訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥15,000～￥19,9991人

個人的No.1

食事、ワイン、コスト、ホスピタリティ
全てにおいて個人的No.1
都内で、この金額でこのクオリティのお店はないと思う。
今のところ。。

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乾杯のシャンパン

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連れのシャンパングレープフルーツカクテル

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オリーブ

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アミューズ3種　鹿の腸詰、つぶ貝ニンニク、タラとじゃがいも

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フランスパンとクルミパン

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ペアリングのワイン

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魚を丸ごと使ったビスク　濃厚で美味かった

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ワイン2杯目

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完熟トマトのムース　これはかなり美味だった。好み。

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バターとリエット

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ワイン3杯目

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ザリガニのビスク　カレー味のクルトンで味チェン

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ワイン4杯目

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ヒラメのファルシ　オゼイユブールブランソース美味かった。

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ワイン5杯目

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連れの

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鹿のグリル　ここのシェフはジビエが得意らしい。

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鴨のグリル

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小さなデザート　何のムースだったか失念。

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桃のコンポートとバニラアイス　サッパリ美味

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コーヒー

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お菓子　ねっとり食感のマカロン　美味い

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	フランス料理ル・クール（La Cuisine Francaise Le Coeur）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2025 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2025 選出店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	043-246-2387
予約可否	予約可
住所	千葉県千葉市中央区新田町23-17 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「千葉市中央区新宿1-2-10」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	ＪＲ千葉駅西口から徒歩10分市役所前駅から289m
営業時間	月・火・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 13:00 17:30 - 22:00 L.O. 19:30 水・木定休日 ■ 定休日第三火曜
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7040003000482 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	別途サービス料10％頂戴いたします。

席・設備

席数	20席（２階20席）
個室	無半個室あり(6名様まで)
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可ランチタイムのみ可ディナータイムは小学生以上
ドレスコード	スマートカジュアル
ホームページ	http://www.lecoeur-llc.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/lecoeur.lecoeur https://www.instagram.com/le.coeur1212
オープン日	2008年12月12日
備考	2013年2月4日(月)現在の店舗へ移転
お店のPR	ネット予約はHPにて受付中ネットでのご予約はHPにて承っております。　　　　お電話でもご予約を承ります。043-246-2387 ...
初投稿者	葡萄党幹事長（2427）