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独りごはんは苦手さんの他のお店の口コミ
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店名 |
da.b(ダーベー)
|
---|---|
ジャンル | ビストロ、ワインバー、バル |
予約・ お問い合わせ |
043-216-2430 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR千葉駅 千葉公園口徒歩10秒 千葉駅から75m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
21席 (カウンター6席 テーブル8席(コロナ対策で座席数を減らしての営業です)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店鋪外に灰皿を置いてあります。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
家族・子供と | デート | 一人で入りやすい | 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年11月28日 |
備考 | |
お店のPR |
12月23日(土)、24日(日)まだお席ご案内可能です。
今年のクリスマス営業は25日(月)は定休日となります。23.24日はまだお席ご案内可能です。時間制や限定コースなどではなく、大切な方とゆっくり過ごしていただければと思います。クリスマスらしいメニューでお待ちしています。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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千葉駅北口にあるビオロジックワインをウリにするブラッスリーです。
千葉駅界隈では異彩を放つ都会的な雰囲気のするファサード&店内...
アパレル出身のオーナーのセンスが際立っています。
壁面一杯に並んだレアなワインボトルの数々...
店内の照度も飲食店としては限界の暗さ...
椅子もテーブルも簡易的な設えですがセンスある工夫でとてもお洒落な雰囲気...
それも含めてとても居心地の良い店です。
最初の乾杯は泡で...
オーナーのおすすめをいただきます。
メニューは店内の黒板にチョーク書で...
黒板に書いていないおすすめはオーナーが口頭で説明してくれます。
こちらのお店をスマートに楽しむコツは「料理を最初にまとめてオーダーすること」だと思います。
連日、満員盛況ですが厨房機器がカウンター越にあるコンロとフライヤーのみ...
メニューを見れば決して簡単な料理だけのラインアップではありません。
むしろ、かなりの本格派です。
どうしても調理に時間を要しますから、特にメインは乾杯前に注文したいところです。
今回いただいたのは...
プラッターチーズと柿と生ハム
すこししっかり目の食感のプラッターチーズをこれまたしっかり目の柿、生ハムといただきます。
オイル&胡椒は軽めです。
旨し。
ピクルス
da.bの定番の1つです。
見た目もおしゃれですが、ビネガー強めでワイン好きにはたまりません。
dodoさんのパン(ハーフ)
西千葉にあるdodoさんというパン屋さんのパン。
ハガツオのカルパッチョ
メニューにはない本日のおすすめからチョイス。
ステーキ&フリッツ
私が思うにはステーキ&フリッツがあってこそのブラッスリー...
ワインにもっともあう料理は多分、ステーキなのかなと...
ミディアムに焼いてソルト&ペッパーで...
フレンチフライはda.bの名物です。
フレンチフライ専用のフライヤーで揚げて絶妙な塩加減で...
旨し。
ピスタチオのクリームヴュレ
最後に一口だけ甘いものを(笑)
本日のワインはボジョレーヌーボーをいただきました。
ガメイのシャバシャバ感もすくなくフレッシュでしっとり目...
驚異的なワインの在庫を誇るda.bの最大の楽しみはワインです。
グラスで色々と飲むのも楽しいですが...
できれば、オーナーに好みを伝えてその日の1本を選んでいただきたいですね。
もっとも...
1本のつもりが2本に...
3本にとなることもしばしば(汗)
この日は堪えて1本で終了。
2名で14000円くらい。
しっかりとワインを飲むのであればそれなりの予算が必要です。