メニュー・プラン : こだわりもん一家 千葉店

※'19/04/04 に更新された情報です。

料理メニュー

(税込価格)

晩春のおもてなし 4月1日~5月15日

期間限定の旬彩料理です。是非ご賞味下さい。
旬の食材を活かした、こだわりのメニュー!
期間限定45日毎に季節を感じるラインナップです!
当店自慢の逸品と一緒にお酒をごゆるりと堪能下さい!
期間限定

子持ち昆布の土佐揚げ

410円

子持ち昆布のプチプチとした食感が癖になります。
醤油麹とマヨネーズの相性が抜群です。

生しらすユッケ

572円

生しらすを濃厚な奥久慈卵の黄卵と絡めてお召し上がりください。
お酒の肴にどうぞ。

蛍烏賊の唐揚げ

626円

蛍烏賊をシンプルに唐揚げにしました。
お酒がすすむ逸品です。

筍とカマンベールチーズのアヒージョ

810円

筍と濃厚なカマンベールチーズを贅沢に使用したアヒージョです。
焼きたてのバケットと一緒にどうぞ。

氷温熟成黒豚の桜味噌漬け焼き

1,004円

氷温熟成された黒豚を特製桜味噌に漬け込みじっくり焼き上げました。
自家製のふき味噌と一緒にお召し上がりください。

新わかめ蕎麦

680円

わかめが練り込まれた風味豊かな蕎麦です。
〆の逸品にお召し上がりください。

練乳いちごプリン

464円

旬のいちごを使用した春お勧めの手作りプリンです。
デザートにどうぞ!

― 造里 ―

【本日の鮮魚】 お造里三種盛り合わせ

1,380円

自家製 土佐醤油
刺身を引き立てる旨い醤油…それが土佐醤油!
厳選した鰹節を本醸造の特選醤油で7日間ねかし、
お店で仕込んでいます。上品な香りと旨味のある甘みが特徴。

【本日の鮮魚】 お造里五種盛り合わせ

1,980円

「一家のお魚はなぜおいしいの?」
その秘密は「漁港直送で鮮度が抜群」だからです。
各地の漁港、市場から直接買い付けをするから、
普段お目にかかれない鮮度の良い魚が並ぶんです。

― 炉端焼き ―

【千葉】紅孔雀卵の月見つくね

350円

料理長自慢の逸品一人一本ぜひお召し上がりください。
お店仕込みの大和芋を練り込んだ特製つくね。
千葉県押木養鶏所の「紅孔雀卵」をからめてお召し上がりください。
一本

【宮崎】日南鶏の葱塩焼き

730円

パリっと焼き上げ、
特製の塩だれをかけたお勧めの逸品

【小名浜】「伴助」ほっけ

780円

最高級干物ブランド「伴助」よりお取り寄せ

【仙台】厚切り牛タン炙り

1,280円

厚切りの牛タンを豪快かつ贅沢に炙った逸品

【博多】ふくや監修 辛子明太子炙り

730円

こだわりもん一家特製の博多明太子を炙った料理長おすすめの逸品です。

肉厚 エイヒレ炙り

550円

肉厚でプリプリっとした食感と程よい甘さがクセになります。

全国各地 丸ごと玉ねぎ網焼き

480円

丸ごと焼き上げた玉ねぎにバター醤油をかけました。

【熊本】大長茄子一本焼き

550円

日本で一番長い茄子を一本焼き上げました。生姜醤油でどうぞ。

【青森】長芋サクサク磯辺焼き

530円

長芋の食感と香ばしい出汁醤油の香りが特徴です。

【大分】ステーキ椎茸焼き

350円

まずは熱々のお出汁を飲んで、かぶりついてください。
1個

【宮城】金華鯖一夜干し

630円

宮城県金華鯖を豪快に炉端で焼き上げた逸品。

【自家製】とうもろこしとチーズの薩摩揚げ炙り

380円

とうもろこしとチーズとゆで卵を練りこんだ一家特製の薩摩揚げです。

― 蒸焼 ―

素材の味を活かし旨味を逃さず蒸す、美食。

【博多】 豆腐しゅうまい (3ヶ)

580円

「梅の花」の豆腐焼売を蒸籠で蒸し上げました。
自家製の酢醤油でどうぞ。

豊熟もち豚バラとキャベツの塩蒸し

580円

相性バツグンの味禅ドレッシングでとうぞ。

茶豆の岩塩蒸し(枝豆)

430円

蒸籠で蒸しあげた茶豆は美味。まずはこれから

― 酒の肴 ―

おばんざい盛り合わせ

850円

四季折々、旬の素材を使用した手作りのお惣菜

【九州】華味鳥のたたき

730円

旨味のある銘柄鶏「華味鳥」の生ハムを香ばしく炙りました。

【青森】 いかの塩辛 柚子七味

450円

イカの甘さを引き出すため一夜干しにした
こだわりの自家製塩辛です。

お新香盛り合わせ

500円

季節のお野菜を香り高く上品に。

ピリ辛胡麻きゅうり

430円

胡瓜の浅漬に自家製の食べるラー油と塩ダレをかけた
一度食べたらやみつきになる逸品。

スモークチーズとコンビーフのポテトサラダ

530円

定番のポテサラのアクセントに
スモークチーズを入れました。

クリームチーズの味噌漬け

550円

自家製合わせ味噌にじっくり漬け込んだ逸品。

筋子の燻製

550円

筋子を香り付けに桜チップで燻った
お酒の進むおすすめの逸品。

セロリの浅漬け

400円

シンプルにセロリと塩昆布で和えた
さっぱりとしたおつまみです。

塩ダレ極太メンマ

380円

極太のメンマを塩ダレで和えた
居酒屋定番の逸品

― 菜盛 ―

一家サラダ

700円

旬の野菜をたっぷりと盛り込んだ
一家自慢の名物サラダです。

温泉玉子とカリカリベーコンのサラダ

550円

ベーコンとカリカリジャガイモを温泉卵で混ぜて。
女性に人気のサラダです。

トマトサラダ 自家製梅ドレッシング

470円

丸ごとトマト1個を乱切りに
自家製の梅ドレッシングをかけたサラダです

― 大鍋料理 ―

静岡 おでん盛り合わせ

750円

真っ黒なお出汁が特徴の静岡おでん。
特製の味噌だれでどうぞ。

静岡 おでん単品

たまご 120円 こんにゃく 150円
焼きちくわ 150円 黒はんぺん 150円
牛すじ 280円 大根 280円
がんも(2かん) 120円
120円~280円

― 逸品 ―

出汁巻き玉子のしらすおろし

480円

鰹の出汁がきいた玉子焼きとしらすとの相性は抜群です。

ごぼうの唐揚げ

450円

海老とアボカドのスティック春巻

480円

チーズも入った、「サクッ」「プリッ」な春巻きです。
老若男女問わず大人気の逸品です。

【和歌山】十六豆腐の揚げ出し木ノ子あんかけ

580円

甘みとコクのある十六豆腐をパリッと厚揚げにしました。

【北海道】「インカのめざめ」のポテトフライ

530円

天然の冷蔵庫「雪室」で貯蔵。
甘味は通常の10倍にもなります。

お店仕込みの竹豆腐

480円

ご注文を受けてからにがりを寄せます。
はじめはなにもつけずにそのまま
二番目はお塩をつけて
三番目は醤油豆でどうぞ

【宮崎名物】チキン南蛮

580円

宮崎名産のチキン南蛮を
一家風にアレンジしました。

― ご飯もの ―

【静岡】漁師「ねごめし」茶漬け

630円

魚のたたきと味噌をのせた静岡県伊東の漁師料理
お出汁をかけてどうぞ。

【博多】かねふく明太子しらす飯

580円

酢醤油をかけて、よく混ぜてからお召し上がりください。

【紀州】完熟南高梅のお茶漬け

580円

紀州大粒南高梅が丸ごと入った贅沢な梅茶漬けです。
鰹出汁をかけてお召し上がりください。

熟成ハラミの石焼にんにく飯

680円

熱々に焼いた石焼で御飯とハラミを混ぜた香ばしい香りがたまりません。

鮭といくらの親子せいろ飯

850円

鮭といくらを御飯にのせ、ふっくらと蒸し上げました。
自慢の逸品です。

【盛岡】一家特製じゃじゃ麵

650円

盛岡三大麵の一つじゃじゃ麺を極太中華麺を使って一家風にアレンジしました。

― 甘いもの ―

紅孔雀卵のなめらかプリン

400円

船橋 押木養鶏場の「紅孔雀卵」を使用した
濃厚でなめらかなプリンです。

抹茶わらび餅 バニラ黒蜜添え

550円

抹茶のわらび餅とバニラは定番
黒蜜との相性も抜群です

フォンダンショコラとバニラアイス

530円

しっとりと焼き上げたショコラに濃厚なバニラアイスを添えて。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 こだわりもん一家 千葉店
ジャンル 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

050-5869-1601

予約可否

予約可

住所

千葉県千葉市中央区富士見1-15-2 クラマンビル2F

交通手段

JR千葉駅 東口 徒歩5分 京成千原線千葉中央駅 徒歩5分

栄町駅から191m

営業時間

17:00~24:30
(L.O.ドリンク24:00・料理23:30)

その他時間外営業&予算に合わせたコースもします!
お気軽にお問い合わせ下さい!ご要望承ります!

日曜営業

定休日

不定休

予算
[夜]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

お通し代 380円+税

席・設備

席数

120席

(年末忘年会、大型宴会OK、掘りごたつ個室、オープンキッチンのカウンター席、テーブル席あり)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

4名様~最大50名様まで 掘りごたつ式とテーブル式 各貸切スペース有

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

同じビル内にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円以下の飲み放題コース、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース、3時間以上の飲み放題コース

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 大人数の宴会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.ikkadining.co.jp/

オープン日

2012年1月12日

電話番号

043-441-7455

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初投稿者

legendlegend(1)

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