Name: ラーメン 杉田家 千葉祐光店
Address: 祐光4-17-7, 千葉市中央区, 千葉県, 2600007, JP
Telephone: 043-441-8008
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.75

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sukoshihanaretakakudokara 口コミ2,780件フォロワー1,123人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

グッと押し寄せる豚骨と醤油

2023.1.18
チャーシューメン(並)(1000円)味玉(100円)生ほうれん草(180円)ライス(120円)⭐︎3.8

平日の水曜8時訪問で先客5名ほど。
カウンター、テーブル合わせて40席ほどはありそうな広い店内。
超有名店だが、朝5時〜の通し営業なのでさすがに平日の朝は空いていた。

家系特有のコールは全て普通でお願いした。

【チャーシューメン(並)(味玉トッピング)】
・麺
酒井製麺製の麺長が短めの平打ち中太縮れ麺。
もちっとした食感で美味しい麺。

・スープ
鶏油が浮かぶブラウン色のスープ。
豚骨のすんごいパンチに後からカエシ(醤油ダレ)。
初手からずっと飲んでいたいほどレンゲが止まらないまろやかなスープ。

・麺とスープの相性
良いと思う。

・具
吊るし焼きチャーシュー5枚、ほうれん草、葱、海苔3枚。
吊るし焼きチャーシューは程よい厚みでさっくりと噛み切れ、香ばしい香りが口内を広がる。

・生ほうれん草
別皿での提供。
しっかりと歯応えがあって美味しいが、個人的にはラーメンに乗ってるほうれん草との違いは分からない。
醤油をかけたりラーメンに入れたりしていただいた。

・ライス
ライスには卓上の行者にんにくや豆板醤をのせてスープをかけて掻き込むとうめぇ！

・総じて
薄々分かってはいたが、にんにくや豆板醤はラーメンに入れるものではなく、ライスといただくものですね。
スープの濃さや胃が小さくなった影響で最後の方はしんどかったが、レベルの高い一杯をいただけて満足。

0

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1

チャーシューメン(並)(味玉トッピング)

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生ほうれん草

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ライス

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卓上調味料等

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卓上調味料等

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外観

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ラーメン杉田家千葉祐光店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ	043-441-8008
予約可否	予約不可
住所	千葉県千葉市中央区祐光4-17-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ千葉駅東口より千葉内陸バスみつわ台団地行きまたは四街道行き路線に乗車。祐光４丁目停留所下車。（５～１０分）下車後、高品交差点を右に渡りそのまま徒歩２，３分。東千葉駅から853m
営業時間	火・水・木・金・土・日 05:00 - 23:00 L.O. 22:30 月定休日 ■ 営業時間 ⭕ラストオーダーは22:30 （混雑時は早める可能性あり） ⭕食券を先に購入してから並びましょう ⭕代表待ちは厳禁！ ⭕持ち帰り商品は食券購入後、店員さんに言えば並ばず買えます！ ⭕️詳しくは杉田家千葉店公式Twitterを参照 ■ 定休日 ⭕️月曜日完全定休
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	40席（カウンター20席、テーブル20席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店の外(入口付近)に灰皿2つ設置
駐車場	有 ⭕店舗敷地内１３台⭕第２駐車場６台(店舗向かいガソリンスタンド裏、駐車枠№１・１１・１２・１３・１５・１６⭕赤いコーンが目印)⭕注意！隣のローソンに駐車しての来店は大迷惑なので絶対にダメです！
空間・設備	カウンター席あり、ソファー席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可幼児用の椅子有り。
ホームページ	http://www.sugitaya.com/index.html
公式アカウント	https://twitter.com/sugitaya_chiba
オープン日	2011年1月27日
備考	⭕注意！店舗隣のローソンに駐車しての来店は双方のお店に大迷惑なので絶対にダメです！男子用トイレ & 女子用トイレ有り ⭕持ち帰り商品は食券購入後、店員さんに言えば並ばず買えます！
初投稿者	ムギー（58）
最近の編集者	ろうむ（1） ... 店舗情報（'23/08/28 14:44）編集履歴を詳しく見る