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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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2023年1月29日 700頃訪問
"吉村家直系"の"杉田家 千葉祐光店"にて"チャーシューメン(中)"1,100円に"味玉"100円と"野菜盛り"100円をトッピングし"ライス"120円も頂きました。
朝500から営業、700頃に訪問しましたが外待ち10名程発生している盛況ぶりでした。
店前駐車場満員御礼でしたので、第二駐車場へ。
先に店内の食券機(2台あり)で食券を購入してから外待ちに接続、呼ばれたら中待ち5名まで入店、カウンター席に案内されてから約5分で着丼でしたのでトータル約15分程でした。
やはり素晴らしい家系ビジュアルです。
コールは麺かためだけお願いしました。
まずは綺麗な茶褐色スープをズズズっと。
王道家系よりマイルド系ですが豚骨感先行型の醤油ドーンのめっちゃ美味しいスープです。
麺はもちもち短めのストレート麺で啜り心地の良いタイプです。
薫製チャーシューは噛み応えあるタイプで肉肉しくそのままでもまたオンザライスでもめちゃ美味しいです。
味玉も半熟度といい素晴らしい味付けでした。
いや〜朝からラーメンもイイですね。
店員さんも活気があって皆さん感じいいです。
ご馳走様でした。
2022年10月2日 700頃訪問
約1年ぶりに"吉村家直系"の"杉田家 千葉祐光店"にて"チャーシューメン(中)"1,020円に"味玉"90円をトッピングし"ライス"100円も頂きました。
朝500から営業しているのがスゴイですが、700に訪問しましても外待ちまで発生している盛況ぶりでした。
ま、お店出た時はなんと20名程の外待ちが出来ていましたので、ラッキーだったのかもですが…
店前駐車場も運良く空いてました♪
先に店内の食券機で食券を購入してから列に並ぶシステムです。
中待ち5名出来ますが満員でしたので外待ち5名に接続しまして約10分で着席、約5分で着丼でした。
コールは麺かためだけお願いし、まずは綺麗な茶褐色スープを頂きます。
王道家系より豚骨先行型でマイルドですが、やっぱりバランスの良い豚骨醤油スープで美味しいです。
麺はもちもちで短めの啜り心地の良いタイプでやはり麺硬めがオススメです。
薫製チャーシューは噛み応えあるタイプで肉肉しく海苔と一緒にオンザライスが絶妙です。
味玉もいい味付けでした。
いや〜美味しかったです。
店員さんも活気があって皆さん感じイイですね。
ご馳走様でした。
2021年10月24日 700頃訪問
"吉村家直系"の家系ラーメン屋さんお初訪問となります"杉田家 千葉店"にて"チャーシューメン(中)"1,000円に"味玉"80円をトッピングし"ライス"100円も頂きました。
朝500から営業しているのがスゴイですが、700に訪問でも駐車場は満車、第二駐車場に周り、中待ち3名に接続、すぐ呼ばれて5分で着丼でした。
まず入り口で消毒、入り口右手に2台あります券売機で食券購入、店内の待合室で店員さんに呼ばれるまで待ちます。
中待ちが一杯だと外に並ぶ様ですが、流石にまだ朝なので中待ちのみでした。
コールは麺かためだけお願いしまして、まずは綺麗な茶褐色スープを頂きます。
王道家系よりマイルドですが、美味しいじゃありませんか♪
どちらかと言えば豚骨先行タイプですね。
これが直系と呼ばれるスープなんですね〜
麺はむっちり短めの啜り心地の良いタイプです。
薫製チャーシューは噛み応えあるタイプでスープにのりと共に浸してライスに乗せて頂くとウンマイです。
店員さんも皆さん感じいいですね。
また機会があれば必ず再訪します。
ご馳走様でした。
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のあ5861
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店名 |
ラーメン 杉田家 千葉祐光店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
お問い合わせ |
043-441-8008 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR千葉駅東口より 東千葉駅から853m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
40席 (カウンター20席、テーブル20席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の外(入口付近)に灰皿2つ設置 |
駐車場 |
有 ⭕店舗敷地内13台⭕第2駐車場6台(店舗向かいガソリンスタンド裏、駐車枠№1・11・12・13・15・16⭕赤いコーンが目印)⭕注意!隣のローソンに駐車しての来店は大迷惑なので絶対にダメです! |
空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 幼児用の椅子有り。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年1月27日 |
備考 |
⭕注意!店舗隣のローソンに駐車しての来店は双方のお店に大迷惑なので絶対にダメです! |
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千葉県で味わえる直系ならではの豚骨醤油ラーメン♪
2021/10/25 更新