無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
043-441-8008
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
私的家系最強
やはりレベル高
201510
月2回位のペースで通っています。
基本で頼むのがチャーシュー麺のり増しライスを味少し薄めで。日や時間によってやや味のブレはありますが、本当においしいです。店員さんのホスピタリティも高いし。野菜系をトッピングするとややスープが薄まります。
これからも通い続けます!
2012.06
学生時代に週に1度は通っていた家系のお店。(○角家です)
家系ラーメンになじみはあっても、吉村家系のお店は全くと言っていいほど知りませんでした。
本家吉村家が横浜駅に移転した時1度だけ行きましたが、いい印象ではありませんでした。
そんな過去を思い出しながら、新しく赴任した勤め先から至近のこのお店に初訪しました。
結論としては、今後大いに利用するでしょう!
広い店内、広い厨房、活気と清潔感合格です。
やや暗い感じの女性店員がもったいない・・・
注文したのは
ラーメン(650円)+のり増し(40円)
今まで家系のお店ではだいたいのり増し100円という所が多かったので、この価格には衝撃を受けました。
じっくり煮込まれたスープと醤油タレが絶妙に絡み合い、なんとも言えぬ良い茶色を醸し出しています。
しっかり乳化しており強いコクを感じました。さらに醤油タレがキリッと効きます。
私的にはど真ん中のスープでした。
(若干しょっぱさは感じたので次回は薄味にしてみようかなとは思います。)
チャーシューは燻製にしたあとタレに付け込んだという手の込んだもので、しっとりしつつ、しっかり歯ごたえが残るタイプです。
煮豚でない分、柔らかさはありませんが、お肉の味をしっかり残したタイプですね。
ここは賛否両論あるかもしれません。
濃厚スープとのりを絡めながら食べるこのうまさを久々に体験致しました。
体と相談しながらまた通いたいと思います!
最後に
チャーシューまぶし丼も追加したのですが・・・
チャーシューの角切り(端の部分か)+玉ねぎを薄味で煮込んだものがご飯の上に乗っかってます。
評価の高い方が多かったので期待したのですが、私的にはなしです。
煮込みすぎで肉の食感がなくなってしまっている事
煮込み汁もごはんに大量にかかっているので、汁だく状態だという事
以上2点が評価しない理由です。
味そのものはいいのですが、ラーメンと一緒に食べるごはんは汁けの少ないものの方が私は好きです。
これも賛否両論、あくまで私の主観です。
口コミが参考になったらフォローしよう
T772
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
T772さんの他のお店の口コミ
大勝軒 まるいち(新宿三丁目、新宿、新宿西口 / ラーメン、つけ麺、餃子)
根室花まる(東京、二重橋前、有楽町 / 回転寿司)
百日紅(新宿三丁目、新宿、新宿御苑前 / つけ麺、ラーメン)
麺屋 周郷(神田、淡路町、小川町 / つけ麺)
富岡ゴルフ倶楽部レストラン(神農原、上州一ノ宮、上州七日市 / その他)
貝だしらぁ麺と鶏白湯らぁ麺 ふじを(葛西、浦安、舞浜 / ラーメン、つけ麺)
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
ラーメン 杉田家 千葉祐光店
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
お問い合わせ |
043-441-8008 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR千葉駅東口より 東千葉駅から853m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
40席 (カウンター20席、テーブル20席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の外(入口付近)に灰皿2つ設置 |
駐車場 |
有 ⭕店舗敷地内13台⭕第2駐車場6台(店舗向かいガソリンスタンド裏、駐車枠№1・11・12・13・15・16⭕赤いコーンが目印)⭕注意!隣のローソンに駐車しての来店は大迷惑なので絶対にダメです! |
空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 幼児用の椅子有り。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年1月27日 |
備考 |
⭕注意!店舗隣のローソンに駐車しての来店は双方のお店に大迷惑なので絶対にダメです! |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
月2回か3回お邪魔していたのが異動により約1年ぶり。
16:15という中途半端な時間な為か駐車場に空き3台ラッキー!
店長は不在、ほぼ大陸系の方々のご対応。でもしっかり接客はさすがです。
久々なので
チャーシュー麺麺少な目
少な目のり増しサービス
味薄め
ネギチャーシュー
ライス
のフルコースを。
完璧なスープが出て来ました。
しっかりコクが詰まっています。
味薄めな分スープそのものの美味しさをダイレクトに味わえました。
ややレア燻香チャーシュー美味しい!
シャキシャキネギチャーシュー美味しい!新杉田よりやや味付けしっかりな気がします。
ネギとライスをほおばり、スープを流し込む、最高のコラボレーション。
私的にはやっぱりこのお店が家系最強再確認しました。