Name: 阿づ満庵 本店
Address: 中央3-4-11, 千葉市中央区, 千葉県, 2600013, JP
Telephone: 043-222-2371
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.45

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この口コミは、偽舌タケちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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偽舌タケちゃん口コミ1,239件フォロワー423人

3.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.2
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

3.1

料理・味3.0
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.2
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

老舗で茶そば！？

【総合】2.6　【料理・味】2.5　【サービス】2.7　【雰囲気】2.9　【CP】2.7

有り難い時代だ。
夏に向かうこの時期でも鴨が食べられる。
飼育された合鴨だろうが。
いや、野鴨を食べ付けない現代人には
柔らかく臭みの少ない合鴨の方が食べ易いかも。
その分野趣溢れるといった表現は薄れてしまうが。
つけ汁は若干甘口のカエシが効いた濃いめのモノ。
蕎麦は凄い濃い色の新蕎麦？と思ったが
どうやら茶蕎麦とのこと？
茶の風味もそれ程感じられなかったが。
何故？茶蕎麦？
そもそも蕎麦を食べるってことはあの風味を
味わいたいってことじゃないの？
ならば饂飩でもラーメンでも素麺いんじゃない？
新蕎麦の時期から遠く、美味さが一番落ちる
これからの時期の対策なのかな？
通年で茶蕎麦ってことはないよね？
じゃなければ蕎麦屋の看板を挙げられないよね？
紛らわしいから『茶蕎麦専門店』と名乗って欲しいわ。
茶蕎麦なんてものはせいぜい居酒屋の〆だよ。
蕎麦屋じゃ、出しちゃいけない。
メニュの一部なら認めるけどね。
鴨せいろを戴いたが鴨は普通に美味かな。
通年で茶蕎麦を提供するなら再訪は無い。
好みは十人十色、茶蕎麦が死ぬほど好きならば
是非訪問を。

鴨と言えば……
叔父は猟師だった。
子供の頃
冬の早朝、鴨狩りに付き合い、
そして獲物のご相伴に授かった。
芋類と炊き出した鴨は
固く、獣臭く、子供の口には
合わなかった。
今となっては
なんて贅沢な食事だったことか。
そんなこと思い出すとき
決まって脳裏に浮かぶのは
縁側に吊るされた鴨と
獲物を狙う時の叔父の鋭い眼光だ。

2

鴨せいろ/大盛

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茶そばをつけ汁に浸す

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合鴨接写

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つけ汁

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茶そば？

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蕎麦湯で割って」

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薬味、他の蕎麦と共用？

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お手元

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内観

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内観

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内観

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テーブル調味料

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メニュウ

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メニュウ

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メニュウ

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メニュウ

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蓮池は昔の花街

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外観」

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外観

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外観

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偽舌タケちゃん

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	阿づ満庵本店
ジャンル	そば、うどん
お問い合わせ	043-222-2371
予約可否	予約不可
住所	千葉県千葉市中央区中央3-4-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	葭川公園駅から168m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 20:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、JCB）電子マネー不可

席・設備

席数	50席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有周辺に提携駐車場有。千葉銀座商店街ＨＰで確認。３０分で１００円程度。

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	http://chiba-ginza.ne.jp/archives/shop/541-2
公式アカウント	https://www.facebook.com/azdumaan/
オープン日	1932年
初投稿者	Oh!maMe（45）
最近の編集者	9957ac（0） ... 店舗情報（'23/02/04 13:44） watar2762（36） ... 店舗情報（'22/08/28 00:24）編集履歴を詳しく見る