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王道中の王道を行くお店！大勝軒～必勝軒～から流れを汲むラーメンエリートです♪ (^_-)-☆
（2016,04/05：訪問）
定期的に伺いたいお店と思ってるのですが、なかなかそう約束通りにいかないのが食べ歩きの性！
結局今回も約2年ぶりの訪問となりました！夜の訪問でしたが、待ちも無くすんなり入店♪(^^)
今回は「らーめん」「つけめん（並盛り）」を発注、相変わらず美味…と言いたいところでしたが
らーめんは粘度が高く濃厚で、つけ麺は逆にあっさり…と、少々変化を感じてしまいました…。
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（2014,06/21：訪問）
お気に入りのお店でありながら、ずいぶんと長くご無沙汰をしていましたが、この日はどうしても
つけ麺が食べたい気分だったので、迷うことなくこちらに伺ってみました！＼(^o^)／
開店の１０分前に到着しましたが、すでに待ち人５人！人気のほどは相変わらずのようで一安心♪
カウンターの隅に着席して、行列中に注文していた「つけめん (並)」を待ちました！(^O^)
見た目からも伝わる程の濃厚さなのに、そのままでも飲めるくらいバランスの良いつけ汁、艶々で
瑞々しいつるつるシコシコ麺、食べてみても何一つとして変わっていませんでした！(^_^)v
やはり、またつけ麺が食べたくなったら、真っ先に浮かぶのはこちらでしょう♪＼(^o^)／
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（2012,08/18：訪問）
行きたい行きたい…と思いながら、なかなか行けずにいたこちらへやっと伺うことが出来ました♪
お店に到着してみると、外にこそ列はありませんでしたが、店内は私達が座って満席でした。
いつもながら店内にはスープの良い香りが漂っていて、注文の前から早く食べたくて堪りません！
注文するのもいつもと同じ「らーめん」と「つけめん（大盛り）」です！＼(^o^)／
「つけめん（大盛り）」♪まず丁寧に茹で上げて、しっかりと締めた麺の食感が良く、打ち立ての
麺ならではの瑞々しさが感じられます♪ そのまま食べても美味しいと思えるような麺♪(^_^)v
つけ汁は、甘くて酸っぱくて辛いという大勝軒系のつけ汁と少し違っていて、特に酸味が抑えられ
ているバランスが好みの味！ 麺がしっかりと持ち上がってくる、ほど良い濃度が秀逸です！
「らーめん」♪今となっては、オーソドックスとも言える魚介豚骨のスープですが、いつもながら
安心感のある熱々で美味しいスープ！ この系統としては、軽めの粘度も私的には好みです♪
つけめんと比べて、若干細めに仕上げている麺は、熱いスープに浸っているとモチモチ感が加わり
まったく違った食感と味わいになり面白い♪ チャーシューも噛み応えがあって好みの逸品！
ご主人の丁寧な仕事ぶりも何一つ変わることなく健在！以前は地味に感じられた接客も、まだまだ
修行先ほどでは無いものの、かなり明るく元気さを感じるようになっていました♪(^_^)v
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オープンしてすぐ(オープン前から？)人気店となったお店です。本家『必勝軒』さんには、遠くて
なかなか行くことが出来ない私達にとっては、蘇我での開店はありがたい限りです！<(_ _)>
駅東口に比べ、どちらかというと地味な印象（アリオへの通過道…）だった蘇我駅西口を、たった
一店で一躍賑やかな駅前にしてしまいました。まさかこんな所で行列が見られるとは…(＠_＠;)
今まで何度か行列に並んだ事がありますが、開店前からすでに行列する事を想定していたと思われ
常に見事な客捌きで、待つことをそれほど苦に感じた事はありませんでした！(^O^)
お味は「らーめん」でも「つけめん」でも本家の味に勝るとも劣りません！敢えて言うとしたなら
こちらのご主人のキャラクターが、本家に比べると少々地味かも…と思うくらい！(笑)
今はすっかりポピュラーな味になったような気がしますが、その中でもご主人の丁寧な仕事ぶりが
覗えるこちらのラーメンは、頭一つ二つ…イヤ、首まで！？出るくらいの逸品だと思います♪
単なる流行のように「大勝軒」を名乗りながら、食べるとガッカリさせられる店が少なくない中で
店名に謳わずともしっかり遺伝子を受け継ぎ、それを超える可能性を持つお店です！(^_^)v
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(2016,04/05)
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つけ麺(並盛り)！(2016,04/05)
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ラーメン！(2016,04/05)
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(2014,06/21)
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つけめん(並盛り)！(2014,06/21)
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バランスの良いつけ汁！(2014,06/21)
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瑞々しいシコシコ麺！(2014,06/21)
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(2014,06/21)
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(2012,08/18)
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(2012,08/18)
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(2012,08/18)
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つけめん(大盛り)！(2012,08/18)
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シコシコつるつるした麺！(2012,08/18)
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濃厚な魚介系つけ汁！(2012,08/18)
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つけめんには刻みチャーシュー！(2012,08/18)
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らーめん！(2012,08/18)
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若干細いシコシコもっちりする麺！(2012,08/18)
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割と軽めなスープ！(2012,08/18)
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噛み応えのあるチャーシュー！(2012,08/18)
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らーめん！
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つけめん！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
つけ麺 石ばし
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
043-262-1484 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR外房線・内房線・京葉線「蘇我」駅(西口)から徒歩1分 蘇我駅から175m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ鍵の手４×６） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキング ３０分１００円何ヶ所かあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2008年8月25日 |
| 備考 |
店主は津田沼「必勝軒」の出身です |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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（2020,10/16：訪問）
幾度となく再訪のチャレンジをしながらも、２年もの長きに亘って跳ね返されて来たこちらのお店
ですが、ようやくこの日の夜のアタックで、訪問することが出来ました！＼(^o^)／
人気の程は相変わらずで、夜の部が始まったばかりだというのに、既に８割方埋まっていました！
迷うことなく、いつもと変わらぬ「らーめん（並）」と「つけ麵（並）」をお願いしました！
久しぶりのつけ麵は、豚骨魚介系のつけ汁ながらサラサラで、味の濃さの割にサッパリ頂けます♪
中太ストレートの自家製麺は、あまりスープは拾わないけれど、その分麺そのものが味わえて◎！
もう一方のらーめんのスープは、つけ麺のつけ汁と味の濃さはそれ程変わりませんが、粘度が高め
なので、より濃厚に感じます！つけ麵がウリのお店ですが、やはり自分はらーめんが好きです♪