千葉の口福ランチ。素材の美味しさが引き出された繊細な料理。 : エピセ

コンフォートフレンチ

エピセ

(【旧店名】セレナ デ ナチュラーレ)

公式情報

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イ・ズー

イ・ズー(313)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・千葉県

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
1回目

2017/11訪問

  • lunch:4.3

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.3
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

千葉の口福ランチ。素材の美味しさが引き出された繊細な料理。

平日の13時ちょっと前。
用事が予想以上に早く終わったので、
断られる可能性もあるけれど、
ランチが出来るか相談してみようとお店に電話。

幸いな事に大丈夫だったので、
レクサスからそう遠くないお店を目指し、
歩いて向かいました。

今まで数回訪れた事がありましたが、
約2年ぶりのランチとなりました。

(シェフにおまかせのコース2500円に、
フルーツジュースをお願いしたので、
1名で3000円をちょっと出る位の価格でした。)

ベーコンの入ったケーキとスモークサーモンの
前菜からスタート。
初めてこのお店に来た母は最初の一皿を
見るなり「綺麗!」と喜んでいました。
ケーキも肉厚サーモンも口の中でとろけます。
「口福」という言葉が頭に浮かびました。
こちらのお料理に対する感想コメントも
ごめんなさい、頭の中でとろけました。
それくらい「うわぁ、美味しい。」と
思う一皿目。

自家製のパンはオリーブオイルをつけて
いただきます。
いつもはオリーブオイルを添えて
あってもあまり付けたいと思わないのですが、
大変良い香りがしたのでパンに付けて
口にいれてみると、いつも自分が感じ取ってしまう
オリーブオイルにえぐみがなく、
さらっとしていて、パンの麦の佳い香りを殺して
しまう事もありません。 

もっと食べたいけれどメインが来るまで
待ちましょうと思っていたら絶妙なタイミングで
おかわりはいかがですか、と
声をかけていただきました。

もちろん嬉々と返事をして、
たっぷりと絶妙な温かさのパンに
すっかり気に入ったオリーブオイルをつけて
いただいてしまいました。

メインディッシュは、
母が魚料理を選んで、はたはたのポワレ。
見た目にもカリっと香ばしく焼けていて、
美味しそうでしたが、
大変美味だったと母も申しておりました。

私は肉料理を選びました。
豚の肩肉を一度焼いてから煮込んであるもので、
焼き目は風味として加わり、
口の中で豚肉の旨味を存分に味わいました。
添えられたローストした野菜も、
それぞれ味わい深く、
甘味がより一層引き出されていると思います。
里芋がホックリとした食感が良いですね。

次に登場したのはフォアグラのリゾット。
細かく刻まれたフォアグラと
それよりもう少し大きく刻まれたキャベツが
入っています。
黄色い粒々としたものが散らばっていたので
とうもろこしかと思って口にいれてみると
みるみる溶けたので驚きました。
「え?これは一体何?バター???」
シェフに伺ってみるとフォアグラの脂だとか。
びっくりしました。
脂といっても全然重たさを感じませんね。
今まで食べたことのないリゾットでしたが、
大変美味しくいただきました。

最後にデザートの盛り合わせとコーヒーを。
漆黒のお皿にスイーツ達が
鮮やかに浮かび上がります。

上に凍らせた実がのっているカシスのムース。
マンゴーのムース。
チーズケーキ。
チョコレートケーキ。
カシスのソースを添えて。

そうそう、女子は1種類がドーンではなく、
ちょこちょこと色々なものを少しずつ
味わえるのが幸せなのです。

それぞれ違う食感や甘さを持っているスイーツ達を
ほろ苦いコーヒーと共にいただき、
最後に訪れる大団円。

大満足のランチでした。
予約をして、ディナーも是非伺ってみたいです。


(163ログ・136軒目) 

  • エピセ - メインディッシュのお肉料理

    メインディッシュのお肉料理

  • エピセ - 口福の一皿目

    口福の一皿目

  • エピセ - 自家製のパン

    自家製のパン

  • エピセ -
  • エピセ - フォアグラのリゾット

    フォアグラのリゾット

  • エピセ - デザート

    デザート

  • エピセ - 食後のコーヒー

    食後のコーヒー

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イ・ズー

イ・ズー

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 エピセ (【旧店名】セレナ デ ナチュラーレ)
ジャンル フレンチ、ビストロ
予約・
お問い合わせ

050-5594-9638

予約可否

予約可

住所

千葉県千葉市中央区新田町3-13 久和ビル 1F

交通手段

JR千葉駅 東口より徒歩5分

京成千葉駅から278m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~
18:00~

日曜営業

定休日

月曜日(祝日の場合、翌火曜日)

予算
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[昼]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし・チャージ料(300円)※アラカルトのみのご注文の場合

席・設備

席数

22席

(カウンター席あり)

個室

(2人可、4人可)

半個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

1台分あり・事前予約

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、4000円~5000円の飲み放題コース

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

ワインあり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可(小学生可)

ホームページ

https://oshimeshi.jp/archives/store/epicer

公式アカウント
オープン日

2004年12月20日

電話番号

043-246-8878

備考

香取市 並木自然農園より・・・
無農薬栽培野菜をふんだんに使った料理を提供しています

匝瑳市 鈴木屋水産より・・・
地元の魚はもちろん、厳選された魚介類を提供しています

フランスよりシャラン鴨&鴨フォワグラなどもご用意しております

初投稿者

neko59neko59(70)

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