刑務所に一番近い家系。 : 武蔵家 千葉本店

久し振りに武蔵家千葉本店さんに訪問。
１４時半ちょい過ぎに入店。

のり増しラーメン並７７０円にきくらげ１００円を購入。
この系列でうずらがトッピングにあるのは珍しいような。
空いてるカウンター角部分に着席。
先客１２名後客８名。
けっこう入ってますね。
厨房は男性３名に女性１名が切り盛り。

スープはやや単調な印象。
きくらげはしっかりと湯がいてあるのでスープが温くならず。
それでいてコリコリ感も申し分なし。
やっぱりスープが少ないからのりを浸すのに難儀。
そして麺が細いのがね。
2021049-1

（2016.10.17再訪）
自治会の用があり午後半休。
一旦自宅に戻って愛車で行ってきました。

１４時半過ぎに到着。朝の総武線人身事故の影響が昼過ぎまで、おかげで遅い昼飯に…(*_*)
今回はスペシャルラーメン並８７０円を購入してみました。

先客８名後客３名。
厨房は男性２名でした。

左手にテーブル４名席が４卓あるから仲間内で行ってもいいですね。
厨房もよく見てなかったけど、寸胴は大サイズが３つありました。
麺茹では平ザルです。

約５分で着丼。
黒い丼で提供されたのはお初(@_@)
スペシャルの内訳は、チャーシュー＋１枚・のり＋２枚・半熟味玉・キャベツ・メンマ・ほうれん草も多めかな。

全体的にボリュームありましたねー( ;∀;)
ただ個人的にはキャベツ・メンマは取り立てて食べたいわけではなく・・・
あと時間帯なのか下ブレなのか、豚骨感がほとんど感じられず、醤油感は強いものの家系を食してる感覚がありませんでしたわ・・・
麺かためもかなりのかためでして・・・

先日の西千葉店とは印象がまったく違いましたね…
やっぱりいつもの、ラーメン並＋のり・ほうれん草増し７７０円がいいのかも(*_*)

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（2016.5.21再訪）
本日は地元の小学校の運動会に出席。
昼飯はほどなく近い武蔵家千葉本店さんに行ってきました。
昨夜の口直しを兼ねて…(*_*)

またまた今回もラーメン並にのり・ほうれん草増しを注文。
こちらに来ると必ずこのオーダー。トッピングがそれぞれ５０円というのが財布の紐をゆるくしてしまうのだ…(´▽｀)

今回はとろみが少なかったですわ。
店員さんが変わったようで、そのあたりが大きいよう。
でもやっぱりスープが少ないのは伝統なのか…
麺が出ちゃうんですよね…ｳｰﾝ(*_*)

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（2015.8.16再訪）
徒歩で久しぶりの再訪。
１２時前に入店しましたが、先客１０名後客３名。駅から離れたこの立地でなかなかの盛況ぶりです。
しかもおばあちゃんが一人で食されてた！地元で愛されてる証拠ですね～♪

今回もラーメン並にのり・ほうれん草増しを注文。
でもやっぱりスープが少ないﾃﾞｽ…
トッピングするとスープを吸っちゃってもっと少なくなる…ｳｰﾝ(´Д｀)

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（2014.12.28再訪）
昨日が食べ納めの予定でしたが、妻が実家に帰省したためチャンス！
しかし連日の連食はイカンと思い、遠征はあきらめ徒歩で武蔵家千葉本店さんに行ってきました(´▽｀)

ということでラーメン並にのり・ほうれん草増しを選択。
麺はやややわらかめの茹で加減でしたが、モッチリ感がいいですね。
チャーシューはやわらかく脂身もあって美味しいです。
チャ－シュー麺にすればよかったと後悔・・・

年始は２日から営業。非常に助かります！
確か今年は２日におじゃましてました♪

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本日夏休み最終日。降りしきる雨の中、徒歩で武蔵家千葉本店さんに向かいました。

１１：００開店して間もなく訪問。
入口左の券売機でラーメン並を購入しました。
ろっ、６７０円！？
増税前は６００円でしたが、券売機上にお断り文章があるとはいえ、７０円も値上げとは…
まあそれでも７００円していないのでよしとしましょう。
ということで、ほうれん草５０円とのり５０円をトッピング。
こちらは安くてうれしいです。

右奥のカウンター席に着席、麺かためをお願いします。
厨房は若い男性２名で切り盛りしております。
先客３名後客５名。まずまずの入りですね。
杉田家さんが定休日というのも関係しているのかもしれません。

約5分で着丼。
さっそくスープをすすります。
うん、豚骨の味が十分に出ていますね。
臭みもなく粘度もありますが、めちゃめちゃ高いわけではありません。

麺は酒井製麺で中太麺より細いタイプです。
個人的にはもう少し太い方がスープに合う気がします。

チャーシューはやわらかくなかなかの味わいです。
トッピングしたほうれん草＆のりは量も多く、コスパ十分です。
ちなみにのりは増しが５枚でした。

千種家さん同様、車でないと不便な立地ではありますが、
千葉駅から、そして自宅からバスで行けるのが魅力です。