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幸福軒@千葉(幸福ラーメン) | 続おもしろラーメンブログ
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記事URL:https://ameblo.jp/yokozunayokozuna777/entry-12614120486.html
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
幸福軒@千葉中央(ラフティちょっとのせ幸福ラーメン)
ランチパスポート千葉第2弾。
有効期限の最終日8/10にタイミングよく駆け込み利用。
常々行きたいと思っていた店。肩を押してもらった感じ。
早くも9/1に第3弾の発売が決定。
幸福軒@千葉中央(ラフティちょっとのせ幸福ラーメン)
この豚骨臭だよね。ブタクサのクッサクサ。僕らの博多ラーメンといえばこんな感じだった。もう臭いと書いてしまっているが、良い匂いと受け取るか、臭いと受け取るかは人それぞれ。2000年にオープンした博多ラーメンのリビングレジェンド。正直、オーラが強すぎて精神的に丼を直視できない(実際は凝視してガッツリ替え玉までやっている)。その理由のひとつは前述の豚骨臭だったり、印刷が薄くなった丼の雰囲気だったり、厨房の中の小慣れたオペレーションだったり。もちろん肝心の丼の中は格別なのだが、何だか恐れ多くてうまいこと言えないよ。濃厚だけど後味すっきりではなく、濃厚な上に後味もこってり。特に最近は好き嫌いがはっきり分かれそう。その圧がハンパない豚骨感。これぞ僕らの幸福感などと上手く韻を踏もうと思ったのだが、そんなにポップな一杯でもない。地元の固定客やマニアの胃袋をガッツリ掴んで離さぬ名店。
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横綱親方
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店名 |
幸福軒(こうふくけん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
043-225-5029 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
千葉都市モノレール葭川公園駅より徒歩4分 葭川公園駅から295m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣に多数のコインPあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ブロ友さん達が立て続けに訪問されている。そういえば行ってなかったなと。ブロ友さんは5~10年に1回くらいのペースで訪問されているとのこと。自分はどうだろう。確認してみると、2005年、2011年、2015年、そして今回2020年。ちょうど5年おきに来ていることがわかる。千葉駅周辺はラーメン激戦区なので、目指して何度も通うことこそないが、今回のように久しぶりに視野に入れば行かずにはいられなくなる。それにしても何故このタイミング。今回に関しては偶然ではない気がする。ひとつはすぐ近くにラーメン二郎千葉店がオープンし、千葉駅でもアクセスしづらいこのエリアが注目されたこと。相乗効果による活性化はとてもよいこと。もうひとつはコロナによる長引く自粛生活で、近場の店を見直す動きが働いたのだと思う。こういう時にスポットライトが当たるのは実力店である証。さて、前置きが長くなりましたが5年ぶりの訪問。コロナ対策の座席ひとつ飛ばしで満員。店主さんと女性店員2名によるそつのないコンビネーション。明るい雰囲気の店内には幸福感が満ち溢れている。5年ぶりの幸福ラーメンです。これまたブロ友さんが書かれていたのだが、ここより濃度や粘度の高い豚骨は今やたくさんある。しかし、幸福軒は豚骨の旨味が深いのである。「う~ん、これこれ」と思わず唸らされた。実は今月でオープン20周年だそうです。もはや超ベテラン店だ。20年やってきたから豚骨が深いのではない。この豚骨だから20年続いたといえる。千葉駅から離れた路地裏で、リビングレジェンドが未だ変わらず店を開け続けている幸福感。
幸福軒
043-225-5029
千葉県千葉市中央区中央3-13-15
https://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12000142/