食べログレビュアーによるオリジナルレストランランキング
マイ★ベストレストラン 2011
マイ★ベストレストラン 2011
レビュアーの皆様から寄せられた、2011年に訪れたレストランの総評、食に関する感想をご紹介。 また「マイ★ベストレストラン」として、レビュアー一人ひとりの「ベストレストラン2011」も発表！ ご投稿、ご協力いただいた皆様、ありがとうございました。
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マイ★ベストレストラン
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1位
エディション・コウジ シモムラ (530)
（六本木一丁目、神谷町、六本木 / フレンチ）
健忘症。。第２弾。。
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2位
虎白 (651)
（飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂 / 日本料理）
またどんぴしゃの料理に出会ちゃった＾＾
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3位
松川 (448)
（六本木一丁目、虎ノ門ヒルズ、神谷町 / 日本料理）
青草窠の元料理長が出した御店
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マイ★ベストレストラン
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1位
ネパール居酒屋 味家 (70)
（北池袋、巣鴨新田、池袋 / ネパール料理）
新北池袋名物のディープネパール店←2014年秋、巣鴨にてプルジャダイニングとして再開です
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2位
エリックサウス 八重洲店 (2276)
（京橋、東京、宝町 / インド料理）
日本人の日本人による日本人のための南インドカレー
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3位
ケララの風II (287)
（大森、大森海岸 / インド料理）
ケララ２号機活動再開！ 某HANAKO誌で南インド料理が掲載なの！？
コメント・感想
2011年のベストレストランは「今年新しくＯＰＥＮした南アジア店とカレー店」から選ばせて頂きました。 当然の事ながら、新店でありながら私は未訪問店ってのもありますので、 そちらは残念ながら非対象となっております。ご容赦ください。
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マイ★ベストレストラン
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1位
まな板の上の旬 ぽぽぽん (181)
（薬院大通、薬院、西鉄福岡（天神） / 日本料理）
美事な料理に極上の味！最高のコスパが加わってもはや隙なし(*´∇`)ﾉ
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2位
ぎんざ 一二岐 (447)
（新富町、東銀座、築地 / 日本料理）
本場よりも美味いカツオの藁焼きε-(´∇`)ﾑﾊｰ
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3位
新和食 元永 (70)
（赤坂、桜坂、薬院大通 / 日本料理）
レベルの高い福岡和食の中でも最高峰(*´∇`)ﾉ
コメント・感想
■「ぽぽぽん」さんは今年一番のヒットです。出される料理の全てが美味い！特に野菜と肉は、この値段でこんなに美味しく食べられるものかと毎回感動してしまいます。リーズナブルで使い勝手もよいでの、博多に立ち寄った時は常に利用させていただいてますｗ ■「一二岐」さんは何と言ってもカツオのタタキ。本場より美味いと言うだけあり、確かに本場より美味いと思いますｗ しかも、昼はかなりリーズナブルな値段でこれが頂けるとあり、一介のサラリーマンでも十分に通えるお値段ｗ 気軽に立ち寄れて美味しい料理が頂けるお店で、カジュアルにもフォーマルにも使えますｗ ■「元永」さんも博多で見つけた美味しいお店。このお店も何を食べても美味しいから困ります。特に個人的に好きなのが釜炊きの白飯。これは匂い味ともに、今まで食べた美味い御飯の中でもトップクラスです。またデザートもそこらのスイーツショップのオリジナルに負... 続きを読む»
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マイ★ベストレストラン
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1位
鳥しき (1193)
（目黒、白金台 / 焼き鳥）
唯一の難点は予約の鳥肉さ
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2位
スタミナラーメン松五郎 (166)
（常陸青柳、赤塚、常陸津田 / ラーメン）
桜田門外の麵
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3位
富士屋本店 (405)
（渋谷、神泉、代官山 / 立ち飲み）
アヒルストアがインスパイアされる立ち飲み屋
コメント・感想
選考を検討し始めたのが11月初め。昨年から始めたマイベストレストランだが相変わらず悩ましい。 11月に入ってからもいいお店に出会い、取捨選択はいっそう難儀した。しかし昨年同様、選考基準は変えずに以下の2つ。 ・各ジャンルのマイベスト ・今年（2010年12月以降）初めて訪れたお店 これを基準に★4つ以上採点したお店を抽出した。1位から10位になるが、これは優劣の順位ではない。野球のベスト9と同様に、それぞれのベストであって同列。ただ自身2度目の★5つをつけた「鳥しき」は文句なしの1位に。ほかの選出理由は以下の通り。 【B級グルメ】 スタミナラーメン松五郎・・・自称茨城大使としては、かなり故郷びいきの選出。目指せ！全国区。 【居酒屋】 富士屋本店・・・マイジャンルトップの居酒屋ジャンルからは立ち飲みの聖地をランクイン。驚異のコスパは他の追随を許さない。 【イタリアン】 S... 続きを読む»
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マイ★ベストレストラン
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1位
田中旅館 (34)
（上関町その他 / ふぐ）
河豚好きなら誰しもが一度は憧れる「上関の河豚」
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2位
魚菜料理 縄屋 (149)
（峰山 / 日本料理）
志高き料理人
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3位
徳山鮓 (416)
（余呉 / 郷土料理）
今や人気は全国区で、なかなか再訪叶わず。(^-^;
コメント・感想
食は生命の源。「自然の恵みを口にする喜び」は、食を語る上で最も本質的な部分であると考えます。 ①市場の原理により、良質な食材は（ほぼ）全て大都市圏に集積される ②料理は料理人の修業先で8割方決まる ③鮮度命ではなく熟成により風味が増す食材や、料理人の力量及び加工度の高さが要求される料理は、やはり大都市圏で戴くに限る ・・・が持論ですが、 日本各地には、「その土地でしか味わうことが出来ない美味なる食材」や 「長い歴史と文化によって培われてきた素晴らしき伝統（郷土）料理」が多々存在するのも、また事実であります。 2011年は、「食材の旬」や「地産地消」に加え、「食文化」にも重きを置きながら、食べ歩き活動に勤しみました。 数多訪問した店の中から、以下の10軒をチョイスした主な理由は、味も然ることながら、やはり「個性」です。 修行先で学んだ料理を、そのま... 続きを読む»
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マイ★ベストレストラン
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1位
鮎正 (153)
（汐留、新橋、御成門 / 海鮮）
極上の鮎コース
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2位
お好み焼 村上 (285)
（尾道 / お好み焼き）
飲食店の原点
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3位
白熊菓琲 (1857)
（天文館通、いづろ通、甲東中学校前 / カフェ）
しろくま
コメント・感想
今年初めて訪れたお店を選んでみました。 1位とした鮎正さんの天然鮎を使った鮎づくしコースはまさに夏の味覚ですね。 豪華であり、繊細であり、緻密であり。 お店の雰囲気や接客も見事で、大満足の一夜を過ごさせていただきました。 2位の村上お好み焼きさんは、飲食店とは何かを教えてくれました。 料理の味もさることながら、おばちゃんの人柄は何物にも変え難い商品であり、サービスでした。 もちろんお好み焼きも美味しい。 料理が美味しいのはもちろん、でもそれだけではダメ、ということですね。 3位の天文館むじゃきさんは、地元の名物であり観光地ですが、元祖の名に恥じない美味しい しろくまをいただきました。 ガイドに紹介されている店や、行列のできる店を斜めに見る方もいますが、人間素直にいきましょう！ ということですね（笑）
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マイ★ベストレストラン
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1位
旬菜食房栖玄 (7)
（東山 / 日本料理）
京都で大切な人をもてなす時はいつもここに参ります。
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2位
風遊斎 (199)
（ひばりが丘、上野幌、新さっぽろ / 沖縄そば）
カリー ヌ スパはマイ麺類最強でした。
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3位
青竹手打ラーメン 日向屋 (1137)
（富田 / ラーメン）
関東出張紀行２０１１秋⑥ ２０１１年のラーメン部門ではマイベストです！究極の王道ラーメンが味わえます！
コメント・感想
２０１１年は本当に多くの素晴らしいお店に出会えて良かったです。 評価点５以上のお店で、特にお気に入りのお店を挙げさせて頂きました。 好みの問題もございますが、ご参考いただければ幸いです。
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マイ★ベストレストラン
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1位
おととや (21)
（日華化学前、福大前西福井 / 居酒屋）
一本釣り漁師を親に持つ大将が奏でる『NO SAKE, NO LIFE!』 黒龍好きにはたまらない居酒屋さん・福井
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2位
和彩 そあら (134)
（谷町九丁目、大阪上本町、谷町六丁目 / 日本料理）
「こ」・「そ」・「ど」言葉の居酒屋さん?! あなたはどの言葉がお好き??? (￣m￣*）・谷九
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3位
ふぐやさでん (34)
（中崎町、天神橋筋六丁目、天満 / ふぐ）
フェラーリ・「てっさ乗した」が堪能できる?!(￣m￣*）河豚屋さん・天五/中崎町
コメント・感想
2008～9年と投稿期限を過ぎてしまったので、ベストレストランとしては2回目。 今年の対象店舗は180店と、昨年320店からゆっくりペースでのレビューとなった。 この中から印象に残った店を10軒抽出するのは、今年対象店舗が少なくなっても甲乙付けがたい先が目白押し。 今年の傾向は、海鮮・日本酒の組み合わせの店が多くランクイン。 出張で飛び回るので、各地のまた行きたい先も含め取り上げた。 これでも、全国にはまだまだ知らない隠れた名店が残っている。 2012年のベストレストランの時はどうなっているのか、これから新たな楽しみｏ（＾－＾）ｏ
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マイ★ベストレストラン
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1位
アコルドゥ (116)
（富雄 / スペイン料理）
至高のスパニッシュ
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2位
レストラン サンパウ (299)
（日本橋、三越前、茅場町 / スペイン料理）
モダンスパニッシュは素晴らしい！
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3位
ローザネーラ (213)
（肥後橋、本町、淀屋橋 / イタリアン）
コース設計が楽しいイタリアン
コメント・感想
1位は、ダントツで「アコルドゥ」さん 奈良ミシュランでは残念でしたが、私にとってその地位がゆらぐこともなく 今年は、月一回、12回訪れる予定です（すでに11回はクリア） そして最後は、こちらのお節で〆ます。かなり大好きなレストランです。 2位は、東京旅行の際に、訪れた「サンパウ」 「アコルドゥ」と同じモダンスパニッシュ 「アコルドゥ」以外でも、モダンスパニッシュが食べたい！と思い 「小笠原伯爵邸」と悩んで、最終的にこちらに！ 素晴らしいレストランでした。コースのお値段は、「アコルドゥ」の2倍以上でしたが、それだけのものはありました。 頻繁に来たい気持ちになりましたが、遠いので、「アコルドゥ」の川島さんに、これぐらいのお値段のお料理も作って欲しいねぇ～などと勝手なことを思いました。 3位は、和歌山のイタリアン 「ヴィラ アイーダ」 こちらも、素晴らしかったです。和... 続きを読む»
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マイ★ベストレストラン
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1位
すし匠 (948)
（四ツ谷、四谷三丁目、麹町 / 寿司）
これぞ寿司屋のばらちらし。
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2位
ハシヤ 幡ヶ谷分店 (314)
（幡ケ谷、初台、笹塚 / パスタ）
職人ワザ
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3位
寿司処 三勇 (30)
（幡ケ谷、笹塚 / 寿司）
おいしいお寿司屋さん。
コメント・感想
今年も振り返る時期がやってきました。 今年は11月25日現在でこれまで422件のレビューを書いたようです。 1日1件以上です。たくさん書きました。 あらためてベスト10を選んでみると、☆4つが22件、☆4.5は2件だけです。 合わせて1割もいっていません。5%くらいです。 そんなに厳しくしたつもりはありませんが、いろんなお店に行くようになって、 ☆4.5は別格としても、その次で☆4.0なので、そんなに簡単にはつけられません。 事実、食べログの全体の評価でも☆4.0以上と言えばすごいお店です。 数をたくさんこなすうちに食べログの評価にだんだん近づいているかもしれません。 そんなことを思い起こさせるこの1年間の評価でした。 その中からのベスト10です。 ☆4.5は当然入選として、☆4.0の22件の中からの8件です。 その選考理由はやはり何度も行っている本当のお... 続きを読む»
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マイ★ベストレストラン
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1位
代官山ASO チェレステ 二子玉川店 (399)
（二子玉川、二子新地 / イタリアン）
再訪12月 熟成牛はやはり美味しい！
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2位
パネッテリア・アリエッタ 五反田本店 (945)
（五反田、大崎広小路、大崎 / パン）
天然酵母パンの パネッテリア アリエッタ 本日はミエーレ クリームパン ウィンナー・デニッシュ
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3位
食酒 あきしろ by Mizuno (35)
（北新地、東梅田、西梅田 / 創作料理）
大阪北 食に比重高いか？ 食酒の至福のひととき
コメント・感想
やはり大将（シェフ）の姿勢が、味や店の雰囲気を創り出すではないでしょうか。 「 能力でもなく、経験でもなく、姿勢」、この言葉が好きですが、お店にも当てはまると思います。 また”お客さんがお店を育てる”部分もあるんではないでしょうか。 評判だからと「美味いだろう。食ってみろ。」というオーラを出している店もあります。 そんなお店はいくら評判でも美味しくない。 姿勢のいいお店に出会いたく、また許される範囲で良いと思えたお店は通いたいものです。
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マイ★ベストレストラン
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1位
焼肉問屋 牛蔵 (1376)
（富士見台、中村橋 / 焼肉）
噂通りだった。もう他へはいけない。
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2位
柳鳳 (57)
（浅草橋、馬喰町、東日本橋 / 焼肉）
繊細な味の鉄板焼
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3位
アウグスビアクラブ 六本木店 (79)
（六本木、麻布十番、広尾 / ピザ）
盆栽に誘われて
コメント・感想
今年も例年通り肉中心となってしまいました。 来年こそは魚！！といきたいものです。
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マイ★ベストレストラン
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1位
クイーン・アリス 横浜店 (447)
（みなとみらい、馬車道、桜木町 / フレンチ）
ランチに伺いました
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2位
京料理くらもち (5)
（国立 / 日本料理）
今月でお店を閉めるそうです
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3位
レストラン シェ・オカ (69)
（本郷台、港南台 / フレンチ）
みなさんのレビュー通りのステキなお店でした
コメント・感想
食べロク投稿を始めて2年近くなります 食べることは好きですが お肉やお酒がダメなので ランチ パン ケーキのレビューがほとんどです おまけの食に対する 知識もないので お店の雰囲気や記念日に行ったお店とか 純粋にお店に評価でなく 方寄った見方になっています 順位は関係なく この10軒が今年 記憶に残ったお店になります 1位 クイーンアリス 結婚30周年の記念に伺いました 生まれて始めてのホテルのフレンチのコースに大満足です 2位 京料理くらもち こちらも 始めて 京料理 というものを堪能し感激しました 3位 シェ・ナカ 地元神奈川で こんな ステキなフレンチを味わえるなんて驚きました 4位 季節料理 しの原 次女の成人のお祝いで伺いました まさか こんなところにこんなお庭のあるお店があるなんて 季節外れの12月に... 続きを読む»
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マイ★ベストレストラン
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1位
山玄茶 (331)
（祇園四条、三条京阪、三条 / 日本料理）
再訪
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2位
桜田 (241)
（四条（京都市営）、烏丸、五条（京都市営） / 日本料理）
次回も是非伺いたいお店②
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3位
レストラン シェ・オカ (69)
（本郷台、港南台 / フレンチ）
全てにおいてバランスの良い素敵なフレンチ
コメント・感想
日記でも呟きましたが、今年のマイベスト編集するかどうか悩みました。 当然の事だと言われればそうなのですが、今年再訪出来なかったお店はベスト１０の対象外だからです。 でもマイレビュアーさまのコメントからヒントを得て、２０１１年のベスト１０は昨年のベスト１０に投票したお店は殿堂入りという事で 今年は除外する事にしました(笑) 今年のベスト１０の内、４軒は６月に訪れた京都のお店。 マイレビュアーさまのレビューを拝見して訪れた「山玄茶」は一番満足度が高く素晴らしいお店でした。 「桜田」さんもしかり。女将さんのお人柄が良く、次の京都旅行の際も必ず再訪したいと感じたお店です。 「まとの」さんで通された和室もとてもくつろげましたし、女将さんの明るいお人柄が印象的でした。 「ぎょくえん」さんは・・・昨日ニュースになっていましたが、 やはり今年閉店されるそうでとても残念で... 続きを読む»
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マイ★ベストレストラン
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1位
双龍居 池田町本店 (641)
（天満、天神橋筋六丁目、扇町 / 中華料理）
700円とはこんなに価値のある物だったのか！
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2位
生ホルモン処 おさむちゃん。 (236)
（津久野 / 焼肉）
焼肉は堺で1番かもしれません。
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3位
炭火焼とり 安喜 (370)
（あびこ、我孫子町 / 焼き鳥）
運良く入店
コメント・感想
２０１１年もいろんなお店で食べることができました。 いろんな場所に出かけて、美味しいものをいただけるというのはとても幸せな事です。 できれば、ますます続けていきたいと思います。 これからも食べログのレビューを参考にさせて頂きます。皆さまよろしくお願いいたします。
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マイ★ベストレストラン
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1位
けとばし屋チャンピオン 福島店 (490)
（福島、新福島、中之島 / 馬肉料理）
見事に蹴飛ばされた。
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2位
萬転屋 (25)
（中崎町、天神橋筋六丁目、天満 / 天ぷら）
新たな天ぷらの世界へ、ようこそ。
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3位
水辺のカフェ 三宅商店 酒津 (145)
（倉敷、倉敷市、球場前 / カフェ）
身体を 心を
コメント・感想
食べログを本格的に始めて１年半ほどが経ち、全体的には充実した食に対する１年を過ごすことが できたと思っています。嫌な部分が見えて来たり、訳の分からない読者登録が終盤に増えて来て、 何かとうんざりもしていますが、ひとつひとつ消化していきながら今回もベスト10を チョイスすることができました。 職場の方々にも名前を公開しているので、プライベートを暴露しているようなものなのですが、 そんなに隠すようなこともしていないですし、公開していても読んでいる人皆無でしょうから、 まぁいいかと。 食事をさせてもらえる機会もいただけましたし、感謝してます◎ でも、今後は載せるお店も絞っていこうと考えています。 今回のトップ10、基準としては、 ・2011年の間に初訪問のお店である。 ・各ジャンルの中でのナンバー１とする。 ・自分の生活拠点の中から選ぶ。 ことを基... 続きを読む»
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マイ★ベストレストラン
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1位
梅乃寿司 (287)
（柏木町、杉並町、深堀町 / 寿司）
年末年始
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2位
田ざわ (106)
（杉並町、五稜郭公園前、中央病院前 / 天ぷら）
11月
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3位
鮨菜 和喜智 (463)
（円山公園、西２８丁目、西１８丁目 / 寿司）
5月
コメント・感想
今年は鮨にハマりました。 どうしようか考えましたが、お鮨以外のお店ははずしました。 あと道外のお店もはずしました。 地元中心のランキングです。 1位の梅乃寿司さんは 地元だし、気軽にいけるって事で断トツの1位。お値段ほどほどで値段以上楽しめるし。 2位 田ざわさん こちらも地元。楽しいおみせです。ご主人との相性次第かと思いますが。。。 3位 和喜智さん 鮨にハマることになったお店。田村さんには責任取ってほしいくらいです。味はやっぱり一番好き。 4位 有馬さん ＣＰいいし、カッコイイ。みんなの評価が高いのもうなずけるおみせ。感動的においしい。 5位 起進堂 更科も挽きぐるみもどっちも好き。きんじょのおみせ。私の蕎麦の原点。 6位 チッチョパスティッチョ 季節ごとに変化のある品ぞろえ。ケーキならココ。市内には高得点の有名店もあるけ... 続きを読む»
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グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
コメント・感想
2011年は忘れられない悲しい出来事があり、震災後の銀座の明かりが消えたのを今でも忘れられません。 相変わらず、食べ歩きはしてるものの、今後もﾚﾋﾞｭｰ掲載はもっと少なくなることでしょう。