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パリパリした食感が楽しめる どこまでも新鮮で透明な活烏賊の お刺身
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syokujidaisuki
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
活イカ備蓄センター
|
|---|---|
| ジャンル | その他、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0175-36-2112 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
下北交通 大畑駅からバスで30分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 海が見える |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
平日・夏～秋以外の時期の営業は電話等で要確認 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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本州最北端の大間崎から むつ市方向へ 津軽海峡沿いの国道を進んでいて見つけたのが
烏賊様レースなる 烏賊のレースが見られるらしい
こちらの 活イカ備蓄センターなる 漁港に設えられた施設
平日でしたので それほど車は停まっていませんでしたが
僕たちと 同じで烏賊様レースの看板に誘われ立ち寄ったと思われる車が10台ほど停車
車の中で酒盛りをしていた おばちゃん達は トイレ休憩宜しく
しばらく僕一人になったので 静かで快適な一時と
活烏賊レースが行われてはいませんでしたが ミニ四駆用？のような
烏賊レースをする設備を見たりしばし一人でブラブラしていると
さっぱりとしたのか またまた元気になった 元 お嬢様三人組が帰ってきて
どうやら 今度は 烏賊刺しで一杯やろうというのか
僕は 家内から少し分けてもらうだけで良かったので
3人分のつまみにと 活烏賊のお刺身をオーダー
捌かれ供された烏賊刺しは 普段見かける烏賊刺しとは違い
どこまでも透明な身と 動いている？足？(^^;
烏賊麩も添えられ 鮮度の良さがうかがえる烏賊刺しは
パリパリとした食感で 烏賊の旨味を楽しむというより食感を楽しむ仕様で
どちらかと言うと 美味しい日本酒でいただいた方が楽しめるのかなといった味わいで
これこそ 鮮度抜群で こちらの生簀からでないと味わえない一品だったのかなと
美味しくいただきました
ご馳走さまでした