青森大間の絶品天然本マグロ丼【浜寿司1】 : 浜寿司

  • 料理・味 3.53
  • サービス 3.43
  • 雰囲気 3.19
  • CP 3.30
  • 酒・ドリンク 3.32
  • 行った 230人
  • 行きたい 829人

評価分布

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ぶれいぶ

ぶれいぶ(1)さんの口コミ50代前半・男性

1

  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
1回目

2008/10訪問

  • lunch:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

青森大間の絶品天然本マグロ丼【浜寿司1】

 青森県大間と言えば天然本マグロ。今やすっかり有名になった超高級天然本マグロのメッカで、以前から一度現地に行ってみたいと思っていました。今回青森に行く機会があり、こちらの方にお付き合いいただき、学生時代以来20年ぶりに下北半島へ。そして本州最北端の大間で念願の天然本マグロをはじめて口にすることに。狙いは多くの大間を知る方からお勧めされた、こちら浜寿司の大間鮪丼(特上)です。

 せっかく大間まで来たのだから「金に糸目はつけねぇ!」などと下品にも心の中で思いましたが、そこまで構えなくても十分に手が届くリーズナブルな値段。特上煮は赤身、中トロ、大トロが乗っています。

 最近は回転寿司でもそこそこの値段で本マグロが食べられ、私もたまにいただきますが、おそらく天然まぐろを口にするのは初めて。実は最初食べてみると脂の乗り切ったトロを食べ付けているせいか、少し物足りない感じに。ところがそれぞれの部位を食べていくと、その上品な脂が全くしつこくなく、それでいて脂のうまみを味わえる美味さに引き込まれていきました。

 我ながら庶民だなぁと思いながら、見た目にもかなり脂が乗っているはずなのに、どんどん食べ進みあっという間に完食。味わって食べていたつもりなのにあっというまに無くなってしまいました。実は水揚げ港である大間でマグロを楽しむには、新鮮でないと味わえない素材を食べたいもの。

今回、3つの珍味を頂きました。まずは血合い。それから胃袋。甘味噌でキャベツとあえてあります。特に気に入ったのが皮。まぐろの皮を食べるというのもイメージにありませんでしたが、ぷりぷりの食感。甘酸っぱく味付けられていてうまいです。

 赤身のステーキはポン酢でいただくさっぱりとした一品。これらは基本的に夜のメニューで昼は食べられないそうです。

 と一通り食べてから、余韻を楽しんでいましたが、ここで英断。こちらの方と握りも食べていこうとなりました。絶品握りについては改めてまた。

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店舗基本情報

店名 浜寿司
ジャンル 寿司、海鮮丼、郷土料理(その他)
予約・
お問い合わせ

0175-37-2739

予約可否

予約可

住所

青森県下北郡大間町大字大間字大間69-3

交通手段

車。大間港近く。

営業時間

11:00~21:30 不定休のため電話確認。
※GWは10:30より営業

定休日

不定休

予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥5,000~¥5,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

40席

個室

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

座敷あり

携帯電話

docomo

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www4.ocn.ne.jp/~oma/

備考

マップコード:580 709 097*24

初投稿者

風太くん風太くん(1242)

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