湧水亭
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湧水でつくる卯の花ドーナツ〜湧水亭
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zorro03
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店舗基本情報
| 店名 |
湧水亭（ゆうすいてい）
|
|---|---|
| ジャンル | 豆腐料理、スイーツ、その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
0175-78-2233 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国道279号野辺地町より約25km 吹越駅から726m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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湧水でつくる卯の花ドーナツ〜湧水亭2014/12/27
下北方面に行くときはほぼ毎回立ち寄る「湧水亭」。国道279号野辺地町～むつ市のほぼ中間、横浜町にある豆腐店で、その名前の通り敷地内から湧き出ている湧水で作る豆腐の他、ゆば、田楽、おから、豆乳などの販売もやっています。ここはその豆腐よりも卯の花で作ったドーナツの方が有名。
卯の花ドーナツ（1個60円）は、粉砂糖がまぶされたちょっと懐かしい味。子供の頃に、ばあちゃんが作ってくれたドーナッツを思い出します。価格もさることながら小ぶりなこともあって、２〜３個はペロリと食べてしまいます。食感はふかふかもちもち。揚げたてだと表面サクサクです。
冷凍保存も可能なのでおみやげにちょっと多めでも大丈夫。食べる際電子レンジで軽くチンすれば、ふかふか感が蘇り美味しく食べられます。
※翌日温めずに食べると、ボソボソした食感なので注意！！
いついっても混んでいて行列ができている。
店内からは、あまい香りが漂ってきます。
入口すぐ横でドーナツを揚げている様子を見ることができます。揚げたては箱詰めできないそうで、冷ましている箱が山のように積んであります。
10個入りの箱です。