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七戸十和田の人気 西欧料理店…『ビストロらあく』
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自家製デミグラスソースと牛すじのハヤシライス
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パンチェッタと玉ねぎのトマトソース
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店の外観
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ビストロらあく
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ビストロらあく
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食 |
| お問い合わせ |
0176-62-6755 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
七戸十和田駅から2,285m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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八戸を後にして青森へと向かう途中に休憩を兼ねて立ち寄らせていただいた店は西洋料理『ビストロらあく』さんです｡SNSの世界では『Michelin』の⭐️を目指していると言われているとか？言ないとか？と話題一軒であり個人的に一度ぜひ寄ってみたいと思っていた店でもあります｡開店時間前に車を駐車場に滑り込ませますと次々に駐車場に車が入ってきました｡やはり噂通り界隈では人気のレストランの様です｡いよいよ開店時間となり店内へ順々と案内されます｡厨房に最も近い僅か2席だけのシェフズカウンター席に席を取りミュンヘンのノンアルビールで喉を潤し看板メニューのひとつである生パスタの『パンチェッタと玉ねぎのトマトソース』に『自家製デミグラスソースと牛すじのハヤシライス』の二つをオーダーし先にパスタを供していただく様お願いし料理が供されるのを暫し待つことに｡デフォルトで供されるサラダに掛けられたドレッシングはなかなかのものでしたが主役である『パンチェッタと玉ねぎのトマトソース』は具材が少なくソースも心持ち少なめに感じたものの『生パスタ』のモチモチとした食感だけは楽しめるものでした｡後出しで供されたシェフ自慢のデミグラスソースをベースに作られた『ハヤシライス』はホールスタッフの女性が勢い余って皿を手で回してでも持って来られたのでしょう｡残念なことにソースが器の内側にオーバーランし､もう少しでソースが皿からスピンアウトする寸前の状態でのお目見えです｡自分が提唱する『美味しいものは美しい』の法則からは既に外れている『自家製デミグラスソースと牛すじのハヤシライス』は主役の『牛すじ』はそこそこの量が使われておりましたしデミグラスソースも適度な酸味とコクのあるものではありましたが先ずは『Michelin』の⭐️を目指される前に『器あしらい』からでは？と感じ入った次第です｡