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店舗基本情報
| 店名 |
赤のれん
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂 |
| お問い合わせ |
0176-53-3333 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三沢駅から1,974m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣に市営駐車場あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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訪店で苦戦！コロナで臨時休業が続いていたらしく、4度目でやっと入れた(苦笑)
5月、木曜日と翌日、今回この前の日、そして本日！
三沢市には中々来ないので、黙って休んでしまってると路頭に迷うね〜^ ^
そこまでして入りたかったのは、十和田バラ焼が実は三沢市のこちらが発祥との話を聞いて、元祖の味を試してみたかったため♪
お店は三沢駅から車で6分程度、歩ける距離ではあるがちょっと遠い。そしてお店には駐車場がないので、駅からだとタクシー、お店の近くに徒歩5分圏内にコインパーキングがあるので前もって調べておくと良いですよ〜！
ガラガラと扉を開けると、ちょっとアウェー感を感じるいらっしゃい！(^_^)ピークを外したので、すぐに座れましてバラ焼定食950円を注文。
脂身が苦手な人には赤身の多い上バラ焼定食も200円ほどプラスで用意されている。
周りをみると、地元の人はバラ焼のみオーダーしてラーメンを食べていたので赤のれんの食べ方はそっちなのかなぁ〜？
程なくして、ガスコンロに火をつけて鉄板が熱くなるとバラ焼の具をジャー！っとのせてきた。アツアツで汁が飛び散ってくるので手に飛んできて熱いのと、ホワイト系の着こなしはヤバいと思う(笑)
具材の玉ねぎがしんなりして、お肉も焼けてくると、ごはん、味噌汁、キムチというよりあっさり朝鮮漬け、辛めの漬け汁が出てくる。
バラ焼そのものは既に味付け済みだが、三沢のバラ焼は辛い漬け汁につけてから召し上がるタイプ。
十和田のバラ焼は基本、もろみ辛味噌をつけて食べる事が多いので厳密には三沢と十和田ではバラ焼のスタイルが違うようだ。
また、鉄板に載せられる具材まで十和田、三沢というよりお店によって違うようで元祖は牛肉、十和田の名店では馬肉、その他では羊の肉などそれぞれであり美味しく改良されてきているんですね〜。
十和田地域でバラ焼が馴染み広まったのは南部鉄器が手に入るからだとも言われています。
こちらの牛肉はちょっとトリミングが弱いのか噛みきれないお肉があって、更にごはんの量がどんぶりにドカッと入ってくるので尋常じゃない(笑)だからラーメンにしているのかな？^ ^？
味付けは甘辛な漬け汁が絶妙なパンチ効かせていた事もあってごはんを食べ切りましたが、この量にシズル感で950円税込は確かにお得だった。
ただ、お休みの日以外も休んでいることがあるのと、前もって電話も予約は出来ないので訪店の際には気をつけてくださいね〜^ ^