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バラ焼き発祥のお店
オジロワシのF35を追いかけて夏の三沢遠征
コロナで航空祭がないので日常ローカルの訓練を撮影
これがやませなのか
三沢空港展望デッキは夏なのに風が冷たく
強く吹きさらされて頬が真っ赤になってしまいました
冷え切った体を温めるためにモリモリ食べるぞ
全国区となったB級グルメ十和田のバラ焼きに魅せられ、
何度か現地で食べてきましたが
ルーツがお隣のここ三沢にあったことは今回初めて知りました
戦後に建設された米軍基地、
米軍から供されるホルモンや牛バラ肉と関係があったようです
発祥のお店とされる「赤のれん」さんは
基地のメインゲートから伸びる道を南に歩いてすぐ
バラ焼は一人前650円、生ビール450円
素晴らしいお手頃価格
ご飯をつけた定食でも
ガッツリ飲みでも対応可能なメニュー
各テーブルのコンロで鍋奉行ならぬ鉄鍋奉行
調理スタイルは十和田のときよりも豪快
いちどきに鉄鍋へ投入
濃いタレに浸かった肉と玉ねぎの甘さがよく合う
なんとなくだけど味わいや鉄鍋の感触、一人前の価格といい
北海道のジンギスカンと共通するものを感じる
寒い土地が求めるものは似るのかな
隣席では米軍人さんの一家も牛バラを堪能
なんか街に溶け込んでいる感じがいいですね
我が家も負けずに最初に2人前、
さらに2人前を追加して3人でお腹一杯
日焼けと冷風で赤かった頬も
ビールで赤く塗りなおして持ち直しました
床がややベタベタできれいとは言い難いけど
ローカル感満喫です
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ぐうぐうくま
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
赤のれん
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂 |
| お問い合わせ |
0176-53-3333 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三沢駅から1,974m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣に市営駐車場あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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三沢基地のゲート近く
ここのバラ焼きで飲みたくて
あえてレンタカーを借りずにきょうはバス移動
三沢で宿がとれなかったのです
B級グルメの王様十和田のバラ焼きだが
発祥は三沢、こちらのお店
なのに午後5時前に到着したら
シャッターが閉まってる
ひょっとして昼で営業終了?
でも、中は明るいぞ
ほかに転戦するか逡巡していたら
5時にお店が開いた
通し営業ではありません
バラ焼き一人前700円
生ビール550円
タレによく漬け込んだ玉ねぎと牛バラ肉を
熱い鉄板の上で
セルフでよく混ぜ混ぜして食べる料理です
シンプルなんだけど実に旨い
タレの甘みに
焦げ目の香ばしさが加わって
肉の脂と鉄板の油で
もうもうとした煙が猛烈に香る
味覚に嗅覚に視覚、五感でお肉を体感
数年ぶりの訪問で
せっかちに食べ始めたら
店員さんから
もっと混ぜた方がよいよと指導を受けました
そうでした、混ぜ混ぜが大事
もちろんビールも進む
生もバラ焼きもおかわり
一日中、展望デッキにいたので昼ご飯抜き
しかも猛烈に寒くて体力を消耗していたので
ご飯付きの定食にしても良かったかな
地元客の皆さんは定食でオーダーしてましたね
やはり三沢遠征でこのお店は外せないな
髪の毛や服に香りが染み込んで
臭いがなかなかとれないけどね