池田ファーム
（イケダファーム）食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
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「カルビ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 22 件
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田子牛を味わうなら池田ファーム直営の…レストラン『フォーレ』
...yen､田子牛特上焼肉100㌘は単品で1,700yen､定食セットで2,000yen､田子牛カルビ100㌘1,200yen､定食セット1,500yen､田子牛ヒレステーキ3,200yen､定食セット3,500yen､田子牛モモステーキ1,500yen､定食セット1,800yen､田子牛ミスジステーキ2,000yen､定食セット2,300yenの中から今回は最も安価な『田子牛カルビ定食』をいただきました｡程無くして楕円形のアルミ製のプレートで供された『田子牛のカルビ』は1人前8切れ｡メニューには100㌘と謳われておりましたが目測で130～14...台で煙モクモク立てながら味わう田子牛のカルビ肉は柔らか...
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...円
・田子牛特上焼肉定食（約100g）：2,000円 （単品）1,700円
・田子牛カルビ定食（約100g）：1,500円 （単品）1,200円
・田子牛ヒレステーキ定食（約120g）：3,500円 （単品）3,200円
・田子牛モモステーキ：1,800円 （単品）1,500円
・田子牛ミスジステーキ：2,300円 （単品）2,000円
・にんにくホイル焼き：250円
↑メニュー表の一部（EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS）
↑特上カルビもいってみよ（EOS_5DMark4+EF...
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...70g）：3,000円 （単品）2,700円
・田子牛特上焼肉定食（約100g）：2,000円 （単品）1,700円
・田子牛カルビ定食（約100g）：1,500円 （単品）1,200円
・田子牛ヒレステーキ定食（約120g）：3,500円 （単品）3,20...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...看板犬が出迎えてくれました。
平日でしたが、すでに数組のお客さんが食事をしていました。美味しそうな音と香りに期待が高まります。
和牛カルビや牛タンはおいしいことは間違いないですが、驚いたのはホルモン！！！
コロッとした丸い形と独特の味付け。
初めて食べたホルモンでした...
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...この時期にお邪魔しています。今回は、上カルビとカルビの定食にミスジステーキ2000円、ホルモン1000円、ニンニクホイル焼き250円を追加。カルビより上カルビの方が柔らかくて美味い（とうぜんですが）。ミスジは厚みもあって肉汁がとろけます。万世で頼むと3倍位しそうです...
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メニューは一番お手頃なカルビ定食。1500円。田子牛がこんな値段で食べれるなんてうれしい限りだ。
肉は霜降りでしかも5人のどの皿も同じ肉ではない。はっきり見たわけではないがミスジやサーロインもそれぞれ入っているようだ。
まずは塩胡椒で頂く。んーー。旨い‼️くどくない上品な甘すぎない脂だ。肉はもちろん柔らかい。5回も噛めばいなくなる勢いだぞ。
タレは醤油ベースで別冊に下ろしニンニクもついてきた。
食堂と会計は別棟だが、お土産に田子牛を買えるのもありがたい。
そこら辺の焼肉屋の特上カルビが手頃な値段で食べれるなんて最高だ‼️
また来たいが...
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さて、いよいよステーキです。
まずは１枚！と思ったら、カットされてます。
危なく豪快に投げ捨てるとこでしたｗ
こちらのお肉はカルビ、ロースのように脂が多くないのですが、ステーキらしい焼き色を付けるには技術が要りますね。
ステーキというよりは、ちょっと高級な焼肉...
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この和牛カルビ焼肉定食1500円！田子の名物はニンニクだけで無い！
...500円
田子牛特上カルビ定食2000円
田子牛カルビ定食1500円
とのことで最初だからオーソドックスに田子牛カルビ定食をオーダー。
これ以外にも単品で、
ランプステーキ1800円
いちぼステーキ1800円
ももステーキ1300円
みすじステーキ2000円
（いずれも＋300円で定食に）
とある。
待つことしばしでガスのコンロ鉄板にニンニクが持ってこられる。昼間からいきなりこれを焼くのか！さすがニンニク産地田子！
ガスを点けて焼き焼きして戴く。栗のように美味しい（これから客先に行く事を考えない馬鹿野郎達だ！）。
暫くするとカルビ肉と野菜、ごはん、味噌汁...
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...人でお腹いっぱいになる量でした（笑）
まずどーんとサーロイン！でかい！！
定食のサーロインより一回り大きい気がします。
カルビもウインナーもホルモンも、とにかく美味しいです。
そしてヒレ！
これは箸の使い方がイマイチな旦那が、これすげぇ！箸で切れる！と感嘆の声を上げ...
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...)
メニューを見ながら、一品物を確認したところ、この日はたまたまミスジがあったようですが、結局田子牛ヒレ定食と田子牛カルビ定食をオーダーしました。
まず、女性従業員によりガスロースターが添加され、皮付きのにんにくがコロッと置かれます...
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...
ただ、私は胃がもたれやすいので、
最後の方になると、それにしても油多いな〜、
焼き肉で特上カルビを食べ過ぎたときの様な消化器症状が出てきました。
２回目は、ヒレステーキ定食にしました。
ヒレも結構油がお多いですが...
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...「まぼろし」ではない、素晴らしい田子牛がここにはある。
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田子牛サーロイン定食 3,000円
田子牛特上カルビ定食 2,000円
田子牛カルビ定食 1,500円
田子牛ヒレ定食 3,000円
※単品は定食の値段から30...
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...敷地内の売店に声をかけると、
そこの女性が電気をつけ、注文を取ってくれた。
特上カルビ定食を２つと、単品でサーロインを注文。
田子牛は...
噛まなくても、唇で切れますｗ 細かい繊維なんだなー。。
特上カルビに至っては、サーロインほどの上品さがなく、
脂が本当に美味い！
肉の味も濃い目で...
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...現地へ向かいました。
シーズンオフなので、当然、私一人きり。
注文したのは、上カルビ定食と、サーロイン200g。
着席して程なく、オーナーさんが持ってきてくれました。
「ゆっくり、じっくり、食べてください。」
と、お話して、席をはずしました。
沈黙が流れる中、ビールを一口、カルビを焼いてみました。
脂分が甘く、程よい噛み応え。
美味しいです。
しかし、上には上がいたものです。
サーロイン。カルビよりずっと上です。
それは、上カルビ美味しいですよ。でも、ずっと上です。
これは、一度だけでは、説明しきれないですね...
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店舗基本情報
| 店名 |
池田ファーム（イケダファーム）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、ステーキ、牛料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0179-32-3327 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
青い森鉄道「三戸駅」から南部バス田子町行きで30分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 １０台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
事前に確認・予約してからの訪問が確実 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...せっかくなので特上カルビと田子ニンニクホイル焼きを単品追加。
間も無く配膳。ロースターに火を入れ、先ずはニンニクから。レア焼き。
サーロインステーキと特上カルビを交互に味わう。ニンニク醤油かタレを中心に。
各種野菜が旨い。特にキャベツの甘み。チョイ炙りでOK。
◆たっこにんにくホイル焼き
ニンニクの旨味を感じるチョイ焼き。甘味と旨味が食欲を高める。
◆サーロインステーキ
さすが黒毛和牛の霜降り。綺麗なビジュアル。チョイ焼きした表面で肉汁を閉じ込め食す。口の中で旨トロけ。霜降りが多いかなと見えたが全くクセが無い。感動。
◆特上カルビ
肉質が非常に柔らかい...